Kochen Pute Oberschenkel Filets: Rezepte. Wie köstlich in einer Pfanne zu kochen, im Ofen, in multivarka?

Putenfleisch Ernährung. In Amerika am Thanksgiving – machte es gebacken Ganzen. Sehr lecker gebacken, gefüllte oder Filet von gebratenem Truthahn Oberschenkel. Rezepte, wie man ein leckeres Gericht aus dem Vogel zu kochen, werden die Gastgeberin in der Küche helfen. Es erhöht die Anzahl der Gourmets in Russland, die dieses Produkt bevorzugen. Heute ist es sehr einfach zu kaufen – und auf dem Markt verkauft, und in der Fleischabteilung eines Supermarktes. Der Prozess der einen Truthahn Kochen erfordert eine gewisse Kenntnis, ohne die es nicht schmackhaft und schmackhafte Speisen herausstellen.

Die Verwendung von Nahrungs Fleisch

Das Fleisch von Pute enthält große Mengen an Vitaminen, Spurenelemente, eine minimale Menge an Cholesterin. Protein produziert von der Person bei der Verwendung dieses Produkts, leicht verdaulich und hilft, die Bildung von Knochengewebe. Es wird empfohlen, das Fleisch mit Gelenkerkrankungen zu verwenden, um eine optimale Kombination von Kalzium, Kalium und Fetten zu halten. Das Produkt ist geeignet für Anämie, weil es viel Eisen enthält, verbessert den Stoffwechsel.

Das Putenfleisch enthält Natrium, so dass sie ohne Zugabe von Salz zu kochen. Für viele Menschen mit gesundheitlichen Problemen, dieses Produkt – die beste Lösung. Darüber hinaus ist die Truthahn hypoallergen, kann es für Babynahrung verwendet werden.

Wie Putenfilet kochen

Vogel wiegt etwa zehn Kilogramm, so ist es ganz backen problematisch. Aufgrund dieser Nachfrage wird Filet Pute Oberschenkel. Rezepte, wie man kocht es ist lecker Nahrung Fleisch, haben ihre Geheimnisse. Lenden sind nicht nur hip, sondern auch von den Brüsten. Jede Scheibe hat einen anderen Geschmack und Zubereitung in der Technologie. Sie sind nicht in einer Schüssel zu mischen empfohlen. Hüfte, im Gegensatz zu Brust, die Vorbereitung für länger.

Es gibt keine einzige Version von Gerichten aus der Türkei Oberschenkel Filets. Rezepte, wie man kocht es schmackhaft ist, verschiedene Möglichkeiten zu bringen, das Fleisch bis getan und viele Optionen umfassen kann es mit anderen Produkten zu kombinieren. Filets kann kochen, backen, braten, schmoren und zu Salaten. Viele argumentieren, dass es besser ist, dieser Teil der Türkei in den Ofen kochen. Also das fertige Gericht ist die weich.

Empfehlungen:

1. Um einen unangenehmen Geruch zu entfernen, wenn das Kochen, können Sie auf eine Schüssel mit Ingwer oder Muskat hinzufügen.
2. Zum Garnieren sind ideal Gemüse, Kartoffeln, Buchweizen oder Reis.
3. Für jede Mahlzeit des Truthahns ist ausgezeichnet trockener Wein und Kräuter.
4. Die Marinade ist erlaubt Sojasauce hinzufügen, aber dann ist es nicht zu Pökelfleisch notwendig.

Meat Loaf, im Ofen gebacken

Um eine ausgezeichnete bereit Oberschenkel Filets zu bekommen Truthahn, Rezepte, wie schmackhaftes Fleisch in den Ofen zu kochen, ist es wichtig , nach vorne zu schauen. Dies wird helfen, die Gastgeberin zu orientieren, wie lange es für das nächste kulinarische Meisterwerk nimmt.

Roll Pute Oberschenkel abrunden. Rezepte, wie lecker zu kochen, Zutaten für die Gerichte zu nutzen unterschiedlich. Mehr benötigen, um Ihren Geschmack zu navigieren. Nachfolgend finden Sie eine eine der interessantesten Optionen.

Sie brauchen:

• 4 Oberschenkel Filets 200 Gramm;
• Pflaumen, Walnüsse und bei 100 Gramm geröstet;
• Olivenöl;
• ein Bund Petersilie.

Filets bis zu einer Dicke von etwa 3-5 cm abgeschlagen. Es ist besser, sie durch einen Film oder eine Plastiktüte zu tun. Jedes Stück ist in zwei Hälften geteilt. Nüsse und Pflaumen werden zerkleinert und gemischt mit Petersilie. Stuffing wird auf alle Filets erweitert, die Rollen zu falten. Die Kanten müssen mit Zahnstochern oder nähen weißen Faden gesichert werden. Backblech mit Olivenöl eingefettet, nachdem er Rollen angelegt, Röster in einem vorgewärmten Ofen geschickt. Zubereitetes Gericht bei 200 Grad für 25 bis 30 Minuten. Sie können als Snack oder mit Beilage gefüttert kalt werden.

in multivarka

Multivarka – ein großer Helfer in der Küche. Bei heißem Wetter wird es eine echte Erlösung, weil Kochen in der Nähe der heißen Herd nicht stehen muss. Zusätzlich wird, wenn es das Kochen ist nicht notwendig, Öl zu verwenden. Die Produkte werden in einen Behälter geladen, ein Timer, zu einem bestimmten Zeitpunkt ist das Gericht fertig! Sie erhielt ausgezeichnetes Filet Puten Oberschenkel. Rezepte, wie eine köstliche Mahlzeit in multivarka dieses Fleisch zu kochen, sehr einfach.

Komponenten:

• Oberschenkelfilets – eine Sache;
• Zwiebeln – 2 kleiner Kopf;
• Majonäse – 100 Gramm;
• Knoblauch – 1-2 Nelken;
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Filet gründlich gewaschen. Dann muss es in mittelgroßen Stücke geschnitten wird, unerwünschtes Ohr zu entfernen, usw. Legen Sie in einer Schüssel Multivarki, Salz und Pfeffer abschmecken, die fein gehackte Zwiebel. Neben dem Gesamtgewicht der Notwendigkeit, drücken Sie den Knoblauch und anderen Gewürzen aus, die beliebt sind.

Wenn alle Zutaten in der Schüssel sind, geschlossen multivarka und ausgesetzt Modus zu löschen. Nach etwa 40 Minuten in der Schale wollen Sie mehr Mayonnaise hinzufügen und 15 Minuten kochen weiter. Danach wird das Fleisch bereit.

Zartes Puten in der Pfanne „Stroganoff“ mit Pilzen

Fry, um richtig Truthahn Oberschenkel abrunden. Rezepte, wie köstlich in einer Pfanne zu kochen, helfen Beratung.

Es ist besser, das Fleisch getrennt von anderen Komponenten zu braten (get klar), es sei denn, eine andere Methode nicht für das Rezept vorgesehen ist. Geflügel in einer Pfanne ohne Öl gebraten, sie lassen das Fett. Aber zum Laden gekauften es wird hinzugefügt werden müssen.

für die Herstellung der Komponenten:

• Pute Oberschenkel Filets – 300 g;
• Champignons – 100 Gramm;
• Zwiebeln – 2 Köpfe;
• Fett saure Sahne – 0,25 Tassen;
• Eßlöffel Senf;
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Filet geschnitten „Würfel“ und mit Öl auf eine heiße Pfanne gelegt und leicht gebraten. Gefolgt von einer geschnittenen Zwiebel in Würfel schneiden und Pilze – geviertelt. Fügen Sie Zutaten in der Türkei und kocht alles bei schwacher Hitze bis zum vollständigen Verdunstung von Wasser.

Dann fügte in der Pfanne Sahne, Senf, Salz, Pfeffer. Alle gemischt und zum Kochen gebracht, dann kochen für fünf Minuten. Das Gericht ist fertig.

Gebackene Putenschenkel

Geflügelfleisch Ernährung. Nicht jeder weiß, wie einfach und lecker gebratenen Truthahn Oberschenkel zu kochen.

Sie brauchen:

• Drei Putenschenkel;
• Salz und Pfeffer;
• Bogen – zwei große Köpfe;
• Pflaumen, Aprikosen und 150 Gramm.

Oberschenkel gewaschen obsushivayut mit ihnen von überschüssigem Fett. Auf beiden Seiten jedes Stück wird mit Salz und Pfeffer gerieben. Zwiebeln in Ringe geschnitten. Aprikosen mit Pflaumen-, die für 30 Minuten in heißem Wasser einweichen.

Ein Teil der gehackten Zwiebel platziert auf dem Boden der Form mit dem Truthahn Oberschenkel selbst brennt nicht und war saftig Wurf. Es basiert auf der Hälfte Pflaumen und Aprikosen gelegt. Laid auf dem Truthahn Oberschenkel. Wenn Sie möchten, bestreichen und mit Kräutern. Auf der Oberseite des festen Fleisches aus getrockneten zuerst, dann den Zwiebeln.

Zubereitetes Fleisch muss in Aluminiumfolie eingewickelt werden und lassen für eine halbe Stunde stehen.

Der vorgewärmt auf 220-Grad-Ofen Form wird auf der Stunde und 30 Minuten gegeben. Für das Auftreten von Bräunung am Ende der Backfolie leicht geöffnet. Das fertige Gericht wird saftig und zart erhalten.

Türkei – ein diätetisches und gesundes Fleisch. Daher wurden Hausfrauen oft Filet Pute Oberschenkel erwerben. Rezepte, wie schmackhaftes Fleisch Hilfe kochen alle seine Gunst zu halten. Backen Hüften sind besser geeignet, weil in diesem Teil des Fleisches zart ist, nicht zu dick und nicht so trocken wie die Brust.

Bei regelmäßiger Anwendung der Türkei ist von großem Nutzen für den Körper.