Kohlrouladen mit Fleisch und Reis: ein klassisches Rezept und schlank

Kohlrouladen mit Fleisch und Reis (Rezepte beginnen die klassische gegeben werden) und mehr Füllungen fleischlos Vielfalt zu Ihrem Menü und machen Sie wie ein erfahrener Koch fühlen. Lassen Sie uns versuchen, sie zu kochen.

Kohlrouladen mit Fleisch: das Rezept mit einem Foto

Nehmen Sie einen großen engen Kohl. Aufkochen, das Entfernen der Stiel, in Salzwasser. Wenn Sie die Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis, Kohl Rezept kochen können Sie in der Mikrowelle zubereiten. Twist Kilogramm Fleisch. Sie können in gleichen Anteilen Rind- und Schweinefleisch nehmen, und kann weniger als das zweite Bit in die Schale kleinere Fett hatte. Wir brauchen auch dreihundert Gramm Reis, zwei Zwiebeln, zwei Karotten, einen halben Liter Tomatenmark, ein Bund Petersilie, fünf Knoblauchzehen, Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl. Alle Gemüse und Kräuter geschnitten. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl agierten, fügen Sie die Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Salz und einen Löffel Zucker setzen. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist. Mischen Sie das Gemüse mit Fleisch und gekochten Reis (es muss , bis sie weich gekocht werden, sonst wird es eine Menge Flüssigkeit absorbiert und Kohlrouladen sind hart und trocken). Sie können einen Löffel Mayonnaise für Saftigkeit hinzufügen. Form gestopft. Sie können gefaltet Dreieck, Umschlag, Walzen, je nach Vorliebe. Legen Sie in einem Topf mit dichten Reihen, so gefüllt mit Hackfleisch und Reis, ein Rezept, das die Koch Sauce beinhaltet, nicht zusammenbrach. Gravy wird von Tomatenmark, Sahne und Pflanzenöl bestehen. Gießen Sauce gestopft gestapelt, fügen heißes Wasser gekocht Flüssigkeit, um sie vollständig zu bedecken und zum Kochen bringen und sieden bei mittlerer Hitze für eine Stunde und eine Hälfte. Mit Sauerrahm, Mayonnaise, heißer Soße.

fleischlos Rezepte

Wenn Sie bereits müde, gefüllt mit Hackfleisch und Reis Rezepte verschiedenen Füllungen ohne Fleisch sind für Sie dringend. Nehmen Sie eine Glas Hirse, waschen Sie es mit Wasser zu einer transparenten, im trockenen Pfanne kalziniert. Gießen Sie dann einen halben Liter kochendem Wasser, zum Kochen bringen. Gießen Grütze Esslöffel pflanzliches Öl, rühren und auszuschalten. Lassen Sie unter der Haube zu kühlen. Agierten Zwiebeln und Karotten, fügen Sie auch auf die Hirse für Kohlrouladen setzen Würze werden. Stir Greens. Nun können Sie die Füllung in den vorbereiteten Kohl wickeln, sowie Füllung. Gravy machen eine etwas andere Art und Weise: braten drei Esslöffel Mehl auf einer trockenen Pfanne, bis das Aroma von Nüssen erscheinen. Kühl und mit einer kleinen Menge Brühe von Hirse verdünnen. Stir, die Tomaten, mit Salz würzen. Durchnässt Sauce gefülltes Kraut, für 40 Minuten in dem Ofen oder simmer auf dem Herd.

Pilzsoße

Diese Sauce passen wird gut, wenn Sie mit gehacktem Huhn gefüllte Koch. Rezept mit magerer Füllung auch nicht ausschließt, die Kombination mit der Sauce. Nehmen Sie hundert Gramm getrocknete Pilze, besser als weiß. Füllen Sie sie über Nacht in kaltem Wasser, so dass sie geschwollen sind. Aufkochen und geschnitten. Das Wasser, in dem die Pilze wurden gekocht, keinen Abfluss. Braten Sie die Zwiebeln. In der gleichen Pfanne und kochen Sie die Pilze, Salz und etwa 15 Minuten. Getrennt davon macht passirovku aus Pflanzenöl und Mehl. Wenn es dick ist, verdünnte Pilzbrühe zum Kochen bringen, Klumpen brechen, kochen für ein paar Minuten. Mischen Sie Pilze mit passirovkoy, würzen mit Knoblauch.