Wie man einen Teig für Blumenkohl vorbereiten?

Sehr viele Hausfrauen und Köche bevorzugen verschiedene Lebensmittel in Teig zu kochen. Es ermöglicht Ihnen, Saftigkeit und nützliche Eigenschaften der Produkte zu erhalten, sowie gibt ihnen einen besonderen Geschmack. Zum Beispiel ist der Teig sehr häufig für den Blumenkohl. Das ist es und wird in diesem Artikel beschrieben wird.
Aber zuerst werden wir verstehen, was ist der Teig. An sich ist es ein Teig aus verschiedenen Zutaten hergestellt. Allerdings wird es immer auf Eier, Mehl und eine flüssige Komponente wird – Wasser, Bier, Milch, Sauerrahm, und so weiter. Je nach Anwendung kann der Teig süß sein (zum Beispiel Braten Frucht), Salz (Teig für Fleisch, Käse, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse) oder flach. Letzteres ist vielseitig und kann verwendet werden, um alle Produkte herzustellen. Wenn Sie einen Teig für den Blumenkohl vorbereiten wollen, werden die folgenden nützlichen Tipps, die Ihnen dabei helfen.

1. Um zu vermeiden, fällt aus dem Teig ersten Produkt dip in Mehl oder Stärke, und dann in dem Test.
2. Um es einfacher zu machen, gebratenen Käse zu ziehen, in Würfel schneiden, rollte in Mehl und legen am Spieß oder Zahnstochern. Dann werfen Öl in siedendem.
3. Wenn der Teig mehr flüssige Konsistenz hergestellt, nach dem Rösten erhalten sie knusprig und leicht, aber mehr Fett absorbieren. Und wenn dick – ein Produkt wird ähneln Kuchen.
4. Batter Kohl oder andere Produkte besser im Voraus und stellte im Kühlschrank für eine kurze Zeit, und vor dem Kochen hinzufügen , die Eischnee.

So, wie man einen Teig machen für Blumenkohl? Nehmen Sie einen großen Löffel gesiebte Mehl, einem Löffel aus dem gleichen reinen Wasser, zwei Eier sind größer und ein wenig Würze. Schlagen Sie Eier, mit Salz, Wasser gießen, gut mischen und Mehl. Dann ist alles wieder einmischen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen lassen. Fertig!

Eine weitere Möglichkeit, wie man den Teig für den Blumenkohl herzustellen, ist die Verwendung einer Mischung aus Mehl und Milch. Nehmen Sie drei große Hühnereier, sechs Esslöffel Mehl, ein Teelöffel Pflanzenöl, ein wenig Zucker, Gewürze nach Geschmack. Eigelb mit dem Mehl, Milch und Butter, Salz, Gewürze und Zucker. Getrennt davon schlagen Schaum in einen Zustand starker Proteine und vorsichtig einführen in das bereits Gewichts aus Eigelb hergestellt. Vorsichtig umrühren und an einem kühlen Ort auf einem halben Stunde setzen.

Für Abwechslung können Sie versuchen, den Teig für Blumenkohl auf Bier herzustellen. Nehmen Sie eine Tasse gekühlt lager leben, ein Ei, etwas Gewürze (Curry), eine Tasse gesiebte Mehl, einem Esslöffel Pflanzenöl. Gießen Sie in eine Schüssel das Mehl, fügen Sie das Bier, Eigelb und Butter. Alle mit einem Mischer gerührt. Wie in dem vorherigen Rezepte separat Proteine zu einem Schaum Zustand wischen sie, mit Masse und einem anderen Quirl verbinden.

Falls gewünscht, kann man ein einfaches, bereitet aber sehr leckeres Gericht , das auch als dienen Fleisch Beilage oder Fisch. Es wird ein komplettes Frühstück oder Abendessen in Verbindung mit dem Salat. Wir brauchen Eier, Blumenkohl, Sojasauce, süß und hot Chili-Sauce, Mehl, saure Sahne, Gewürze nach Geschmack und ein wenig Pflanzenöl. Kohl unter fließendem Wasser waschen, teilen sich in einzelne kleine Röschen. In einem kochendem Salzwasser kochen für zehn bis fünfzehn Minuten auf mittlerer Hitze. Inzwischen bereitet den Teig. Schlagen Sie die Eier, es war ein wenig Sojasauce und Chili, zwei Esslöffel saure Sahne, ein paar Löffel Mehl hinzugefügt. Quetscht den Kohl in einem Sieb und rollte im Teig von allen Seiten. An der heißen Pfanne braten, bis sie goldbraun ist. Verteilen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett ist weg, und Sie können essen. Guten Appetit!