Gemüsesuppe Dressing für den Winter: Rezepte mit Fotos

Es gibt viele Möglichkeiten, die erste Schale duftenden und köstlich. Die einfachste von ihnen – Füllung Suppe.

Wie man am besten die Suppe zu füllen?

Jede Suppe – es ist nicht nur das Produktgemisch in großen Mengen Wasser gekocht. Kochen Sie es viel schwieriger, als es auf den ersten Blick scheint. Sie müssen einzeln nicht nur die Eigenschaften der einzelnen Produkte kennen, sondern auch unter Berücksichtigung ihrer gegenseitigen Einfluss aufeinander zu nehmen. Warum nutzt nicht nur den Koch, den Geschmack des fertigen Gerichts zu verbessern! Aber die beste Option – es ist vorgekochte Suppe füllt. Es lohnt sich, fügen Sie einfach in den Topf in der letzten Minute des Kochens, und Sie können über das Ergebnis sicher sein. Alle Minen sind in der Regel in zwei Kategorien unterteilt:

1. Diejenigen, die während des Kochens gleichzeitig mit dem sehr Gericht gestellt werden.

2. Mischungen für die zukünftige Verwendung geerntet.

Jeder Eigentümer verpflichtet sich, die zweite Ausführungsform ist zweifellos mehr bevorzugt. Erstens ermöglicht es die Verwendung von saisonalen Produkten zu jeder Zeit des Jahres. Zweitens Suppe Füllung reduziert deutlich die Zeit auf ihrer Vorbereitung verbracht. Man muss nur den begehrten Glas öffnen und ein paar Löffel voll in das kochende Wasser.

Arten von Tankstellen

Um immer zur Hand zu haben, die notwendigen Komponenten für ein bestimmtes Gericht, sollten sie im Voraus vorbereitet werden, und dann den Speicher senden. getrocknet, gefroren oder in Dosen: Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen. Dressing für Suppe, in diesem Fall – ist keine Ausnahme. Viele verwenden, zum Beispiel gefrorene frische Kräuter, getrocknete Gewürze oder Saucen. sie sind alle von einer Art sind Zutaten für Suppen. Mit ihnen jeder Suppe oder Suppe – es ist nicht nur die Brühe, und ein wahres Fest des Geschmacks. Als solche Zusatzstoffe enthalten in der Regel jene Produkte, ohne die der Hauptgang ist einfach unmöglich, sich vorzustellen. Hier haben wir in der Zwiebel, Geist Kräuter und etwas Gemüse wie Karotten, Paprika oder Tomaten. Es ist notwendig, diese Produkte zusammen in einem bestimmten Verhältnis, hackt, setzte in Plastiktüten und legte in dem Gefrierschrank zu sammeln. Im richtigen Moment nur das Paket öffnen, zu handhaben Halbzeug und fügen Sie ihn in der kochende Grundstruktur.

gefrorene Aromen

Fast immer in der letzten Stufe von konfektionierten in Suppen kochen Gemüse und Kräuter hinzufügen. Manchmal Pre-Passer, aber dies ist nicht erforderlich. Die Schwierigkeit liegt nur darin, dass diese Produkte in der Natur der Saison sind, und manchmal finden sie in der kalten Jahreszeit ist ziemlich schwierig. Hier ist, wo die Notwendigkeit des Werkstückes. Refill für die Suppe für den Winter kann durch Pökeln die guten alten hergestellt werden. Zum Beispiel gibt es eine einzigartige Rezeptur, für die Sie brauchen, um 1 Kilo Tomaten, Zwiebeln lek, Salz und Karotten sowie 300 Gramm frischer Petersilie, Dill und Pfeffer.

Alles ist sehr einfach gemacht:

1. Alle Produkte müssen gewaschen werden.
2. Dann sollten sie mit einem Messer und hacken Möhren geschnitten werden, eine große Reibe mit.
3. Mit Salz und gut mischen.
4. Masse in einem Behälter oder Glas, Deckel und im Kühlschrank lagern gelegt.

Diese Füllung Suppe für den Winter wird ein echter Segen an kalten Tagen. Wenn es friert, ist es schön, auf dem Tisch eine Platte, zum Beispiel, um zu sehen, duftende Suppe dampft.

Eine Frage des Geschmacks

Kochen Suppe – ein komplexer Prozess, der Zeit und etwas Mühe. Zur Vereinfachung des Verfahrens verwenden Hausfrauen typischerweise einen solchen Standard leer wie die Suppe im Winter zu füllen. Rezepte es ganz anders sein kann. Beispielsweise besteht eine vereinfachte Ausführungsform einer minimalen Anzahl von Komponenten pro Kilogramm Salz Strahl Petersilie, sowie 3 kg Zwiebeln und Karotten.

Ohne diese Produkte tun keine gute Suppe. Nicht nach dem Einkaufen zu laufen, können Sie alles im Voraus tun:

1. Karotten geschält und Zwiebeln mit Schale entfernt.
2. Danach wurden zerquetscht Produkte. Sie müssen von einer solchen Form sein, die sie zu sehen, in der Pfanne gewohnt sind.
3. Gießen Sie alles Salz. Es ist in diesem Fall nicht nur additiv ist, sondern ein notwendige Konservierungsmittel.
4. Das Gemisch wird dann in vorbereitete Gläser mit Schraubverschlüssen zerlegt. Sie sind sehr bequem für den wiederholten Gebrauch.

Hier ist bereit für die Suppe für den Winter zu füllen. Rezepte kann jeder seine eigenen. Zum Beispiel können Sie das Verhältnis von Gemüse zu ändern oder sogar die Liste erweitern.

saftig Additiv

Die am häufigsten verwendete Gemüse-Füllung Suppe für den Winter. Es ist aus diesen Produkten hergestellt, ohne die es schwierig ist, zu tun. Einfrieren und Verstopfen – natürlich bequeme Option. Aber dann noch das Gemüse wurden geschweißt oder braten. Um diesen Schritt zu vermeiden, ist es besser, im Voraus zu tun. Um dies zu tun, müssen Sie nehmen:

ein Kilogramm Paprika, Karotten und Zwiebeln, Esslöffel Salz, Pflanzenöl, 3 Tomaten und den gleichen Knoblauchzehen.

Alle müssen Sie Folgendes tun:

1. Waschen Sie Gemüse.
2. Danach müssen sie geschnitten werden: die Zwiebeln und Fleisch Pfeffer – gewürfelt, Karotten – Julienne (Sie können einfach reiben) und Tomaten – Scheiben, Pre-Clearing einer Schale. Knoblauch wird durch die Presse weitergegeben.
3. Karotten und Zwiebeln zuerst in getrennten Pfannen braten, und dann zu einer tiefen Pfanne verschieben.
4. Es auch hinzufügen, Tomaten und Paprika. Masse kochen und kochen für ca. 30 Minuten.
5. Mit Salz und Knoblauch und weiterhin für weitere zehn Minuten kochen lassen.

Nach dieser Gemüsefüllung wird für die Suppe im Winter komplett fertig sein. Es bleibt nur zu Verpackung und Rolle. Solche Dosen können bei jeder Temperatur gelagert werden. Es ist sehr praktisch für diejenigen, die keinen Keller haben.

Schnell Suppe

Die Rohlinge können sowohl universell sein und für einen bestimmten Fall zur Verfügung gestellt. Rezept Salat Suppe hängt davon ab, was es geplant Gastgeberin zu tun. Wenn ein Produkt bereits ein wenig Kohl hinzuzufügen bekannt ist, kann es eine große Bereicherung für die Kohlsuppe drehen. Für diese Option ist es notwendig, zur Verfügung ein halbes Kilo Karotte zu haben, Paprika, Zwiebel, Salz, ein halbes Kilo Kohl und Tomaten, Salz und Pfeffer, Erbsen.

Zubereitung:

1. Gründlich gewaschen Gemüse hacken. Erstens, Kohl und Karotten hacken einen Schwimmer mit. Dann leicht sie in einem Pflanzenöl braten.
2. Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden und auch in die Pfanne senden.
3. Schließen Sie den Deckel und kochen für ca. 15 Minuten.
4. Die restlichen Zutaten und die Mischung für weitere 5-7 Minuten erhitzen.
5. Hot Massenverschiebung an die Banken und Rolle.

Zur richtigen Zeit wird nur das Wasser kochen und sanft kochen sie geschreddert Kartoffeln. Der Rest wird die Füllung tun.

köstliche Suppe

Alle daran gewöhnt, dass dressing – nur hinaus. Aber das ist nicht wahr. Aromatische Mischung, kann beispielsweise die Grundlage für diese gute Borscht. Sie benötigen einen speziellen Verband für die Suppe im Winter. Fotos kochen wird es bequemer und intuitiv sein. Die Zusammensetzung der Produkte sind sehr reich: 2 Kilogramm frische Rüben, Knolle Knoblauch, 250 g Zwiebeln und Paprika, wie viel Pflanzenöl, ein Esslöffel Salz, 750 g Tomaten, 100 g Zucker und Essig. Falls gewünscht, können Sie ein wenig Grün (Dill und Petersilie) hinzuzufügen.

Koch diese Mischung sollte schrittweise:

1. Für Zuckerrüben Brech ist besser, eine Reibe zu verwenden. Das andere Gemüse willkürlich sein kann mit einem Fleischwolf schneiden oder schleifen. Um Energie zu sparen, verwenden einige einen Mixer geben.
2. Alle Produkte außer Knoblauch in einer tiefen Pfanne gesammelt und für 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei ständig rühren.
3. Squeeze Knoblauch in die Mischung und lassen Sie die Pfanne auf dem Herd für weitere 10 Minuten.
4. Die heiße Masse und sterilisierte Gläser und Rolle zu zersetzen.

Diese Menge an Nahrung sollte zweieinhalb Liter Füllung hat.

Magie Tomaten

Viele Gerichte wie Suppe, Bohnensuppe und Suppe, mit Tomatensauce zubereitet. Es ist so eine Art besonderen Dressing für Tomatensuppe. Machen Sie es einfach. Es ist nur notwendig, um zu versuchen, nicht das bestehende Verhältnis zu stören: 2 kg Tomaten 3 eine heiße Pfeffer zu nehmen, 20 Knoblauchzehen, eine halbe Esslöffel Salz, etwas Zucker, 70 ml Essig und ein wenig Pfeffer.

Der Prozess die Sauce zur Herstellung dauert eine wenig Zeit:

1. Zuerst müssen Sie in einen Mixer geben Pfeffer, Knoblauch und Tomaten verdrehen.
2. Das Gemisch wird dann notwendig, um Salz das es in den Topf gießen und in Brand gesetzt.
3. Gekochte Masse, solange es nicht halb so viel sein wird. Es hängt alles von der gewünschten Dichte der Soße.
4. Die restlichen Zutaten und gut mischen.
5. Die heiße Mischung wird in die vorbereitete Schale und Kork gegossen.

An einem Werkstück kann jeder kühler Ort sein. Um so mehr, da kann es nützlich sein, nicht nur für die Suppe. Diese Sauce ist auch gut geeignet, um gebratene Kartoffeln, Nudeln oder Fleisch.