Ei „Benedikt“: Rezept für ein leckeres Frühstück

Ei „Benedikt“, das Rezept von denen unten diskutiert wird, ist ein leckeres und reichhaltiges Frühstück, das nicht in der Lage ist, ein Kind oder Erwachsenen zu geben. Es ist erwähnenswert , dass eine solche schöne Gericht kann in wenigen Minuten durchgeführt werden. Immerhin geht bei der Vorbereitung des Frühstücks nur die einfachsten und leicht verfügbare Zutaten, die minimale Zeit für die Wärmebehandlung erforderlich.

Ei „Benedikt“: Rezept für ein ausgiebiges Frühstück

Notwendige Zutaten:

• Weizen oder Roggenbrot – zwei dünne Scheiben;
• oder geräucherter Speck Slicing – zwei Platten;
• Salz – Löffel voll;
• kleine Hühnereier – zwei Stücke;
• Apfelessig, sechs Prozent – vier kleine Löffel.

Ei „Benedikt“: Rezept für schnelle Mahlzeiten

Rösten die wichtigsten Zutaten:

Zur Herstellung eines solchen ein gesundes Frühstück, können Sie verwenden, und Weizen und Roggenbrot. So Laib in Scheiben wird auf die heiße Pfanne gelegt werden und sie von beiden Seiten braten zusammen mit zwei Platten oder geräuchertem Speck schneiden. Danach wollen sie auf einer flachen Platte (erstes Brot und Fleisch gewürzt oben) veröffentlichen, und dann sofort beginnen , die Vorbereitung pochierte Eier.

Eggs „Benedict“: Rezept Hauptbestand

Um dieses Gericht zu machen, benötigen Sie einen Metallbehälter von Trinkwasser zu füllen, fügen Sie einen vollen Teelöffel Salz und ein wenig Apfelessig. Danach wird der Topf erforderlich auf ein starkes Feuer zu setzen und die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen. Als nächstes sollten wir zwei kleine Eier nehmen, brechen sie in eine Platte oder Schale nach unten. Es sollte beachtet werden, dass dies in keiner Weise Dotter beschädigt werden, da sonst das Gericht nicht die gleiche Arbeit wie wir möchten. Dann wird Wasser mit einer Hand siedendes Rühren (über die Gabel in einer kreisförmigen Bewegung) die anderen Eier sorgfältig gießen erfordert (abwechselnd). Sie sollten genau eine Minute kochen lassen. Danach wird die Pfanne vom Herd nehmen und in das Ei es sich um eine Viertelstunde hat einweichen. Zur gleichen Zeit können Sie eine machen Sauce Hollandaise.

Notwendige Zutaten:

• rohes Huhn Eigelb – drei Stücke;
• Butter – hundertachtzig Gramm;
• Zitronensaft – zwei kleine Löffel;
• Salz – kneifen.

Ei „Benedikt“: Rezept für eine leckere Sauce

Drei rohe Huhn Eigelb sollte mit Zitronensaft und Kochsalz gemischt werden. Als nächstes möchten Sie die hundertachtzig Gramm Butter und ein wenig kühl es in der Luft brechen. Danach sollte die geschlagene Eigelbe auf einem Dampfbad gestellt werden, und unter ständigem Rühren, gießen sie alle geschmolzene Butter. Interferieren mit der resultierenden Mischung sollte so lang sein, wie Sie nicht eine dicke und cremige Konsistenz gebildet haben.

Ei „Benedikt“: das Rezept mit einem Foto

Formationskurse:

Sobald alle Zutaten bereit sind, müssen Sie die Eier mit einem Schaumlöffel entfernen und sie auf dem Speck legen mit gebratenen Scheiben Brot. Das gesamte Frühstück ist erforderlich, in der vorbereiteten Sauce Hollandaise zu füllen und sofort servieren.