Was ist Solonin … Solonin: Beschreibung, Merkmale und Behandlung

Jetzt hat sich die Kartoffel fest in der nationalen Küche von Russland gegründet und anderen Ländern. Es ist schwer vorstellbar, dass gegen die Einführung in den Alltag des ganzen Volkes Wurzel Ausschreitungen stieg. Es scheint zu sein: dass die Bauern gegen die leckeren Kartoffeln waren? Warum danken den König nicht Peter der Große, der das Werk in Russland eingeführt hatte? Die Tatsache, dass die Kartoffel Einpflanzen in Form eines Auftrages eingeführt wurde, und Advocacy-Arbeit wurde nicht durchgeführt. Die Landwirte nehmen Nahrung und Viehfutter zu den Bodenteilen der Anlage gegeben. Und weil diese krank und sogar sterben. Der Verlust von Vieh, Verlust des Lebens – und dafür war es notwendig, den Bereich unter Kartoffeln zu geben? Natürlich führte dies zu Unruhen. Aber die Regierung stattdessen unterdrückt Outreach die Unruhen Truppen mit. Jüngste Unruhen fanden in Russland in den 1840er Jahren. Eine häufige Ursache für Vergiftungs Substanz war Solonin. Die Bedeutung der Worte, eine Komponente Beschreibung der Aktion auf dem Körper wird in diesem Artikel vorgestellt.

Corned Beef und Corned Beef: die Etymologie der Begriffe

Die Slawen mit denen ähnlich klingenden Worten salivate exzessiv. Darauf können Sie wetten! Wer mag es nicht, Corned Beef? Fleisch (Rind, Schwein, Schweineschmalz) für die zukünftige Verwendung geerntet, rettete im Winter hungrig. Früher in jedem Haus des Bauern wurde Corned Beef, wusste Beizen Rezept jede Gastgeberin. Wenn ein Tier geschlachtet wird, die meisten von den Resten des Karkasse. Wie Fleisch zu speichern, wenn es keine Kühlschränke und Gefriergeräte sind? Es wurde in Stücke geteilt und in Salz getaucht. Dort wurde es lange Zeit aufrechterhalten. Schmackhaftes Fleisch dann nach Bedarf in frischem Wasser zu entfernen und einweichen. Sol links und aß Rindfleisch.

Das Wort „Müll“ ist slawischen Ursprungs und wird aus „Salz“ abgeleitet. Dies erklärt sich durch Gerichte vorzubereiten. Und was ist „Solonin“, was die Etymologie des Wortes? Es kommt aus dem Lateinischen. Solanum – nightshade es. Und sammelt Solonin Substanz in allen Pflanzen dieser Familie. Daher giftig Nachtschatten betrachtet.

Was ist Solonin

Einige Pflanzen sind in der Lage, sich gegen Schädlinge zu verteidigen. Sie reichern sich im Gewebe Glycoalkaloid Glykosid. Diese giftige organische Verbindung wurde Solanin genannt, da die höchste Konzentration in der Familie Solanaceae ist. Leader Toxizität ist Solanum dulcamara. Wir bittersüß giftig alle Teile – und Wurzeln und Stängel und Blätter und Früchte. Destructive dient Corned Beef in unreifen Beeren gefunden. Schwarze Nachtschatten sind auch giftige Pflanze. Aber was ist das Corned Beef und wie diese Substanz wirkt auf den Körper? Es bewirkt eine scharfe Stimulation des Nervensystems, und dann seine schnelle Hemmung. Gestörter rote Blutkörperchen im Blut. Die Vergiftung äußert sich durch Übelkeit und Erbrechen, starke Schmerzen im Bauch, Kopfschmerzen, Durchfall, erweiterte Pupillen, Verwirrtheit, Fieber. In schweren Fällen gibt es Krämpfe, Koma.

Solonin in Kartoffeln

Die Familie Solanaceae ist recht umfangreich und enthält viele Arten von Pflanzen. Und Sie wissen, der wissenschaftliche Name des „zweiten Brot“, was eine Kartoffel? Tuber Nachtschatten! So ist es nicht verwunderlich, dass die Bauern, die nicht wissen, wie Kartoffeln zu essen, oft oberirdische geätzt Teile der Pflanze. Besonders viel Corned Beef giftigen Beeren. Aber selbst dann, wenn die Bauern die Kartoffelknollen zu essen begannen, setzte Vergiftung geschehen. Warum? Wenn die Wurzel des Licht zu halten, beginnt er Solonin zu akkumulieren. Insbesondere akkumuliert eine Menge von toxischen Substanzen in der Haut, in den grünlich Bereichen. Aber die Reinigung und thermische Verarbeitung von Knollen reduzieren die Menge von Corned Beef in den Kartoffeln mehrmals. Auch in rohen Wurzelgemüse ohne Schale bleiben nur fünf Prozent der ursprünglichen Menge an Substanz.

Solonin in anderen Lebensmitteln

Gehören zur Familie der Solanaceae und Tomaten. Aber mit Tomaten Rolle, es ist einfacher. Solonin sammelt sich nur in unreifen Früchten, klein und grün. Sobald die Tomatensorten ihrer Größe wachsen und weiß wird, wird die Konzentration von toxischen Substanzen in sie stark reduziert. Diese Frucht ist bereits möglich, beizen oder marinieren. Und in den reifen roten Tomaten giftige Substanz gibt. „Solanum Melong“ – unter diesem Namen verbirgt sich der Forschung zu allen Aubergine bekannt. Er stellt sich heraus zu Nachtschatten zu sein. Aber die giftige Substanz Solonin geht mit Bitterkeit, schneiden, wenn die Aubergine, salzen, Unterdrückung andrücken und für 10 Minuten verlassen. Alle Giftstoffe gehen zusammen mit dem Saft ausgefällt. Nebenbei bemerkt, im Gegensatz zu Tomaten, Auberginen-Konzentration zunimmt, wenn die Fruchtreifung Corned. Junge Früchte essbar.

Wie man die richtige Kartoffel wählen

Wie Corned Beef essen, wissen wir. Wir sind auch der Tatsache bewusst, dass Kartoffeln nicht Sprossen und Beeren haben. Aber wissen wir, wie man diese Wurzeln in Solanin wachsen, die eine winzige Menge sein würde? Kartoffeln sollten tief und Spud Busch gepflanzt werden. Dann die Strahlen der Sonne dringen nicht tief in die Wurzeln und nicht grün. Es ist nicht notwendig, Kartoffeln im sandigen Boden zu pflanzen – es wird die Konzentration des Corned Beef zu erhöhen. Junge saftige Knollen sind sehr schmackhaft. Und wahrscheinlich verärgert über die Tatsache, dass sie mehr giftige Substanzen als Kartoffeln im Herbst gesammelt. Gemüse in der Regel nicht für längere Zeit gelagert werden. Eine Kartoffel – besonders so. Konzentration in Corned Beef und grünlich gekeimt Knollen erhöht sich um das Vierfache. Im Laden wählen Kartoffeln intakt.

Die Behandlung von Vergiftungen

Wir wissen bereits, was Corned Beef und sie können schwer vergiftet werden. Nun gibt Sorten von Kartoffeln zurückgezogen, in denen die Konzentration dieser Substanz extrem niedrig ist. Daher wurden Fälle von Vergiftungen selten geworden. Leichte Anzeichen einer Vergiftung können topisch Kilogramm unbehandelten jungen und rohen Knollen. Viel häufiger bei Vergiftungen von Tieren, vor allem diejenigen, die Kartoffelschalen zu essen Liebe (Kaninchen, Meerschweinchen, Hunde und Katzen weniger). Was, wenn die ersten Symptome einer Vergiftung zu tun? Sollte sofort eine Magenspülung tun, geben Tabletten Aktivkohle und Abführmittel. Es – Erste-Hilfe. Wie kann man schnell einen Spezialisten aufsuchen müssen. Es kann eine intravenöse Flüssigkeitstherapie erforderlich ist, die nur durchgeführt im Krankenhaus werden können (oder Tierklinik).

Ist es gefährlich Solanin?

Um diese Frage zu beantworten, sollten Sie darüber nachdenken, warum die Nachtschatten Familie von Pflanzen reichern sich in sich selbst diese Substanz. Solanin hat insektizide und fungizide Eigenschaften auf. Somit wird die Pflanze vor Schädlingen geschützt. Und weil in der Natur der Unterschied zwischen Gift und Medizin nur in der Dosierung ist, warum dann nicht Eigentum Solanin für gut bezahlen? Traditionelle Medizin gibt uns eine Menge Rezepte für Kartoffel Behandlung. Solanin enthalten darin, große Heil eiternde Wunden, beseitigt kocht, erweicht und beruhigt die Haut bei Verbrennungen. Um dies zu tun, reiben die rohe Knolle auf einer feinen Reibe und Haferschleim mit ein paar Tropfen Pflanzenöl in einem gefalteten Gazekompresse. Aus rohen Kartoffeln machen Kerzen mit Hämorrhoiden. Saft aus einer Knolle gequetscht, ist ein mildes Abführmittel, Diuretikum, antibakteriell und schmerzlindernd. Husten helfen Inhalation Dampf nur gekochte Kartoffeln.