Leckere Rezepte: Gerichte von Krabben

Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, wird das Gericht aus Krabbenfleisch eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein. Sie haben einen angenehmen Geschmack, reich an Nährstoffen, und zur gleichen Zeit können in der Nahrung aufgenommen werden. Um richtig Krabben zu kochen, sollten sie in Wasser getaucht werden, wenn es bereits in vollem Gange und podsolit ist. Wenn Krabben auf den Boden sinken und die Farbe zu rot-orange ändern, können Sie herausziehen. Krabben können Salate und Suppen, Saucen und Snacks zubereiten.

Gerichte von Krebsen: Julien

Sieden 400 g der Krabbe, sauber und teilen sich in kleinere Stücke, während die Chitin Platte zu entfernen. Dann wurden 2 Knoblauchzehen müssen vorsichtig in einer Pfanne hacken und braten. In dem 100 ml Weißwein, Krabbenfleisch und umrühren, hält bei schwacher Hitze, bis der Wein verdunstet ist. 400 ml Sahne zu erwärmen und mit der Mischung in einer Pfanne verbinden, für 6 Minuten bei schwacher Hitze zu halten. Abkühlen lassen, ist es notwendig, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.

1 Packung Blätterteig Roll Kuchen von 2-3 mm dick. Squeeze-out ein Glas Tortenstücke 18-20 Kreise. Aufschieben Hälfte und die zweite Hälfte mit einer kleineren Durchmesser Glasausschnitt Felgen. Diese Felgen im großen und ganzen Becher setzen, Pinsel mit geschlagenem Eiweiß und auf 15 Minuten in den Ofen. Diese Formen müssen die Mischung auf crabmeat, ausgefranste besprühen 50 g Käse füllen und backen, für weitere 5 Minuten, den Käse zu schmelzen.

Gerichte von Krebsen: Vietnamesische Suppe

Zuerst müssen Sie Suppe kochen: 3 Liter Wasser benötigen Sie 1 Huhn und ein kleines Stück Ingwerwurzel. Dann nehmen Sie 50 g gekochtes Huhn und Krabbenfleisch, schneiden Sie sie in Streifen schneiden. Halb Schnitt Pfeffer in Würfel schneiden. In den 1 Esslöffel von grünen Erbsen und gehackten 5 Pilz Shiitake (Stellvertreter), gieße die Mischung 200 Gramm Hühnerbrühe war und die Mischung 10 Minuten , dann 1 geschlagenes Ei und Stärke Löffel mit Wasser verdünnt hinzu. Bringen Sie die Mischung zum kochen, und ohne Verzögerung, von der Hitze entfernen. Fütterung auf dem Tisch, streuen die Suppe in jeder Platte zerhackt Wachteleier, hart gekocht und grüne Zwiebeln.

Gerichte von Krebsen: brodetto in Albanisch

Aufkochen 100 g der Krabbe, sauber und fein schneiden. 6 Kochen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben schneiden. Mischen Sie die Kartoffeln und Krabbenfleisch, Salz und Pfeffer, Nieselregen mit Pflanzenöl. Mit gehackter Petersilie bestreuen, ein wenig Essig (0,5 Tassen) und all diese kochen für ca. 30 Minuten.

Gerichte von Krebsen: Canapes

Zur Vorbereitung Canapés mit Krabben, gehackte grüne Zwiebeln (5 Stifte), ein wenig Dill, Sellerie und die Hälfte der Pfeffer. 1 Dose Dosenkrabbenfleisch Mischung mit gehacktem Greens, eine Mischung aus 1 Esslöffel Mayonnaise und Senf 1 Löffel, Salz.

Die sich ergebende Krabbensalat lag auf Salatblätter (vorzugsweise Roman), garniert mit Petersilie. Jedes Blatt setzt auf dem Brot (geeignet Kekse oder Kuchen). Canapes bereit!

Crab Gerichte: Kuchen in Zitronen-Dillsauce

Zuerst bereiten Sie die Sauce. Zu dieser Mischung ¼ Tasse nonfat Creme 200 g Mayonnaise, Petersilie, Dill, 1 EL abgenutzten Zitronenschale, Zitronensaft und Teelöffel zerkleinerte Knoblauchzehe. Die Mischung wurde im Kühlschrank bis dick gelassen.

In der Zwischenzeit können Sie den Kuchen vorbereiten. Schmelze in einer Pfanne von Butter, die fein gehackt 1 Knoblauchzehe, eine Reihe von grünen Zwiebeln und ½ Paprika und brät. In die Mischung 1 Ei, ½ Tasse Brot Kekse, 3 Esslöffel Sahne (Fett), ein Löffel und Senf. Gut mischen, mit Salz, schwarzer Pfeffer, fein gehackte Petersilie (1 Bund) und die gleiche Menge an grünen Zwiebeln. Canned Krabbenfleisch (450 g) in kleine Stücke geschnitten und diese in die Gemüsemischung und bildet ein kleines Pellet (ihre Dicke sollten etwa 2 cm betragen). 100 g Brotkrumen mit einem Viertelschale gemischt ausgefranst Parmesan und Rolle in der resultierenden Mischung aus Krabbenküchlein. Setzen Sie sie in den Kühlschrank 2 Stunden. Mischen Sie einen Löffel jedem Pflanzenöl und Butter erhitzen eine Bratpfanne und braten Sie die Tortillas (Sie sollten eine Kruste bekommen). Wenn Sie an den Tisch bringen, gießen Sie die Sauce Kuchen.