So anders, aber immer saftig und schmackhaft Huhn Brötchen.

Zunehmend beliebt bei unseren Lands sind alle Arten von Geflügelgerichten. Neben der Tatsache, dass das Fleisch zu den diätetischen Produkten gehört, ist es auch sehr lecker und schnell zubereitet. Und Rollen von Hühnerfilet bekommen sehr zart und saftig, appetitlich aussehen und erfordern nicht viel Zeit für die Vorbereitung.

Huhn Brötchen mit Pilzen und Käse.

Notwendige Zutaten: Hähnchenfilet (1 kg.), Pilze (200 g.), Große Zwiebel und Käse, ein paar Esslöffel Mehl, Sahne (200 ml.), Salz, Pflanzenöl, Pfeffer (100 g.).

Vorbereitung. Birne sauber und fein shinkuem. Pilze gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. An der heißen Pfanne brät für 7-8 Minuten. Hähnchenbrust wird in Portionen aufgeteilt, waschen und einweichen die überschüssige Gewebsflüssigkeit den Hammer abstoßen. Abgebrochene Stücke leicht mit Pfeffer bestreuen und etwas Salz hinzufügen. Hartkäse Rost. An jedem Stück Huhn einen wenig geriebenen Käse gelegt, die Filets in Form von Rollen wickeln. So dass es sich nicht abwickelt, befestigen Sie sie mit Zahnstochern. Verteilt auf einer Bratpfanne, Pflanzenöl, leicht auf beiden Seiten braten.

Gebratene Hühnerrollen fügen in einer tiefen Form auf. Wir gießen Sie die Sahne in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen, ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen und gründlich wischen mischen. Fügen Sie etwas Salz, fügen Sie die gebackenen Zwiebeln Pilze und für ein paar Minuten auf dem Feuer lassen. Hot Füllmasse Rollen zu bilden. bestreuen gehackte Kräuter, falls gewünscht. Wärmen Sie den Ofen auf, steckte es in eine Form und backen bei 200 Grad für 20-30 Minuten.

Rolls Hühner mit Pilzfüllung.

Zutaten: Hähnchenfilet (. 300-400 gr), Pilze (300 g.), Eine große Lampe (1 Stk.), Sahne (200 ml.), Salz, Pflanzenöl, etwas Mehl, Pfeffer.

Vorbereitung. Champignon gehackt (Scheiben oder Würfel), auf einer vorgewärmte Pfanne, gießen Pflanzenöl und brät bei mittlerer Hitze. Zwiebeln aus der Schale und in kleine Würfel schneiden gereinigt. Setzen Sie auf die Pilze, wenn sie mit Wasser kochen, und sie verdunkeln leicht. Zwiebeln und Pilze gemischt mit Salz und Pfeffer. Butter kann wie gewünscht eingestellt. Nach dem Befüllen braten, sollte es schnell kühl stellen aus der Pfanne werden.

Hähnchenfilets werden gewaschen und in flache Stücke mit einer durchschnittlichen Größe getrennt. Bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Jedes Stück wird leicht abzustoßen, um nicht das Fleisch zu beschädigen, verwendet Plastikfolie. Ab Mitte gesäumt Huhn wenig Pilzfüllung setzen und Rollen wickelt, so dass es nicht entspannen, verwenden Zahnstochern. Jede Rolle gerollt in Mehl und gebraten durch Zugabe Pflanzenöl, auf eine heiße Bratpfanne auf allen Seiten. Nach appetitlich goldener Kruste erscheint, verbreitet in den Gusseisenwalzen Huhn Kazanok oder tiefere Pfanne gießt Sahne und kocht bei schwacher Hitze mit dem Deckel für eine halbe Stunde geschlossen.

Huhn Brötchen mit Tomaten und Paprika.

Zutaten: Hähnchenfilet (900 g.), Tomaten (300 g.), Basilikum, Pfeffer (100-150gr.), Pfeffer, Salz.

Vorbereitung. Waschen Tomaten, entfernt sie aus der Schale, in kleine Stücke geschnitten. Mit Pfeffer entkernen und Stiel, auch fein gehackt. Legen Sie die vorbereiteten Paprika, Tomaten und geschreddert Basilikumblätter in einer gut geheizten Pfanne gewaschen (Sie können eine wenig Butter hinzufügen) und kochen, bis die Mischung beginnt zu verdicken. Legen Sie aus der Pfanne in eine Schüssel eine Gemüsefüllung zu kühlen.

Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und mit Essen, den Film, Saison mit Gewürzen und Salz zu bekämpfen. Lassen Sie für eine Weile marinieren.

In der Mitte jedes Stück Huhn abgeplatzt Gemüsefüllung und Wickelrollen setzen. Sichere Zahnstochern oder Zurückspulen des Fadens verwendet wird. Rolls fest in einer Auflaufform legen. Wenn gießen Tomatensaft oder Boden gewünschte (gerieben) frische Tomaten. Backen im Ofen für 40 Minuten. Ofentemperatur 220 Grad.