Forelle in Folie gebacken

Forelle, in Folie gebacken , ist ideal für kalorienarme Ernährungs-Ernährung, und zur gleichen Zeit hat einen milden angenehmen Geschmack. Darüber hinaus wird ein solches Gericht jeden festlichen Tisch verzieren. Und wenn Sie noch berücksichtigen, dass Forelle reich an Vitaminen, nützliche Spurennamen ist, dann bekommt man ein perfektes Abendessen: Es ist köstlich, kalorienarm und nützlich.

Forelle in Folie mit Kräutern und Zitrone gebacken

Sie benötigen diese Zutaten:

– Forelle (Karkasse) – 500g;

– Öl (Olivenöl oder Sonnenblumen) – 1. Löffel;

– Zitrone – halb;

Petersilie – ein kleiner Haufen;

– Pfeffer, Salz.

Waschen Sie den Fisch, entfernen Sie alle Innenseiten, wenn die Forelle Sie unberührt Mit Wasser schütteln und trocknen lassen. Legen Sie eine Folie auf das Backblech gefaltet. Lege die Forelle auf die Oberseite. Jetzt hacken Sie die Fischkarkasse innen und auf allen Seiten mit Pfeffer und Salz.

Die Zitrone mit kochendem Wasser schlagen und dann mit dünnen Ringen schneiden. Squeeze out zwei Zitronen Felgen Saft direkt in das Pflanzenöl. Die Mischung mit Forelle reiben. Schneide die restlichen Zitronenringe in die Hälfte. Auf einer Seite des Fisches sind kleine Einschnitte in einem Abstand von 2 cm von einander, legen Sie in sie Zitronenstücke.

Die Petersilie waschen, abtropfen lassen und schneiden, den Fisch in den Bauch legen. Fixieren Sie die Folie so, dass die Forelle allseitig geschlossen ist. Im Ofen für 45 Minuten bei einer Temperatur von ca. 190 Grad backen. Für fünf Minuten (ca.) bis fertig, öffnen Sie die Folie, um den Fisch verkrustet zu machen. Setzen Sie den Fisch auf ein Gericht und streuen mit Kräutern. Forelle in Folie gebacken, fertig!

Es gibt mehrere Möglichkeiten zum Formalen von Forellen in Folie. Zum Beispiel, zusätzlich zu Petersilie, können Sie mehr und andere Grüns – Dill, Basilikum, Oregano und so weiter – alles hängt von Ihrem Geschmack.

Sehr lecker macht Forellen, in Folie mit Gemüse gebacken. Bereiten Sie dieses Gericht ist sehr einfach – Sie müssen nur die Bauchfisch fein gehackten Gemüse – Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Auberginen und Zucchini. Und man kann ein Serviergericht kochen.

Wie koche ich Forelle in Folie mit Gemüse? Nicht allzu schwierig

Hier, zu prmieru, Forelle in Folie mit Gemüse (Auberginen und Zucchini)

Auberginen müssen in Kreise geschnitten werden, um unvollständige Ölbereitschaft auszusetzen. Das gleiche gilt mit Zucchini. Jetzt musst du die Folie nehmen, den Platz abschneiden, das gewaschene Filet in die Mitte legen. Es muss mit Sojasauce bestreut und mit Salz, Pfeffer, Koriander gewürzt werden. Von der Spitze auf der Forelle lag Gemüse: Zucchini, Auberginen, Karotten, Zwiebeln. Dann wickeln Sie es in vorbereitete Folie und schicken Sie es in den Ofen. Backzeit – 20 Minuten. Die Folie sehr sorgfältig öffnen, weil es leicht ist, mit Dampf zu brennen. Das ist alles, das Gericht ist fertig! Sie können einen zarten Geschmack genießen.

Forelle mit Paprika

Dieses Rezept erfordert: Forelle, Paprika, eine kleine Petersilie, eine halbe Zitrone, ein Mehl, ein Stück Butter, Pfeffer, Zucker und Salz.

Fische müssen gereinigt werden, entfernen Sie die Innenseiten, Flossen und Knochen. Dann trennen Sie den Grat vom Fleisch, nehmen Sie die kleinen Knochen heraus und schneiden Sie es in die Hälfte. Dann musst du es mit einem halben Zitronensaft, Pfeffer, Salz bestreuen und eine Weile marinieren lassen. Jetzt ist es notwendig, die Zwiebel zu braten, den Pfeffer in Streifen zu schneiden und der Zwiebel zuzugeben. Es bleibt, gehackte flache Grüns hinzuzufügen, ein wenig Zucker und Salz. Wenn die Füllung abkühlt, ist es notwendig, es auf die Mitte des Fisches zu legen.

Dann können Sie die Forelle mit der anderen Hälfte decken und sie fest in Folie wickeln. Sie sollten ein Stück Folie von ausreichender Größe nehmen, damit Sie den Fisch richtig einpacken können.

Forelle sollte im Ofen für 20-25 Minuten sein, die Temperatur, bei der man Fisch kochen muss, ist 200 Grad.

Einfache und sehr leckere Gerichte sind fertig! Habe einen schönen Appetit!