Spezialitäten: wie Rinder-Eier vorzubereiten
Bekannte Delikatesse – Rinder-Eier – im Osten großen Respekt und Beliebtheit erfreut. Sie werden als separate Schüssel trainiert: gebraten, gebacken oder im Ofen gegrillt. Basierend auf ihnen, machen Salate. Und in einigen arabischen Ländern Rinder Eier als Verzierung des traditionellen Pilaw serviert. Diese Delikatesse wird auf der Oberseite der Gerichte legen, und er geht zum Gasthaus, das mehr als jeder andere respektiert wird.
Erfahren Sie, wie man kocht Rinder Eier, nicht hart. Dieses Produkt ist sehr anspruchslos in Vorbereitung. Zum einen müssen sie gereinigt werden. Zu diesem Zweck schält mit einem scharfen Messer gewaschen Eiern etwa 3 mm tief geschnitten getan. Schneiden entlang das Produkt, soll es seine Hände nach innen drehen, dann von dem zentralen Kern der Schale getrennt. Peel Rinder-Eier in Lebensmitteln nicht verwendet wird, da es sehr schwer ist. Eine Innenfüllung, hingegen ist weich und Saftigkeit.
Gereinigtes Rinder-Eier werden in der Regel wie Orange geschnitten, sechs Scheiben. Sie werden noch einmal gewaschen. Bevor Sie die Eier bullish auf einem bestimmten Rezept kochen, müssen sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Boil Delikatesse benötigt für lange – 5-7 Minuten. 
Bovine Ei während des Kochens deutlich in Größe und Gewicht verlieren, da die Wärmebehandlung von ihnen überschüssige Flüssigkeit verlassen. Also, wenn Sie wollen die Gäste eine Delikatesse zu unterhalten, ist es sinnvoll, bei der Entscheidung, wie Eier Stier zu kochen, sie in Höhe von sechs Stück auf Lager, nicht weniger.
Gekochte Eier sollten unter fließendem Wasser gewaschen werden und weiterhin für das ausgewählte Rezept kochen. Die beliebtesten Methoden sind diejenigen, die auf dem Bratprodukt basieren. Möglich, bevor der Stier Eier in einer Pfanne kochen, schneiden sie in dünne Streifen schneiden und braten in Form der Läppchen sein kann, die von Anfang an hergestellt. Der Geschmack des fertigen Lebensmittel wird es nicht viel Einfluss.
In einer Pfanne Spiegelei bullish nicht mehr als 10-15 Minuten. Am Ende des Kochens sollte sie Gewürzen würzen. Ausgezeichnete betonen würzigen Geschmack Gerichte Kümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer und Thymian. Aber im Prinzip können Sie alle Gewürze verwenden, die gut mit dem Fleisch mischen. Bovine Eier können mit Zwiebeln in Butter gebraten werden, aber man am Ende des Kochens kann die gehackte Knoblauch in einer Pfanne hinzuzufügen. Davon abgesehen, ist für einen Amateur.
Um Geschmack gebraten Rinder Eier ähneln Nieren, in der gleichen Art und Weise zubereitet. Aber im Gegensatz zu diesen haben sie praktisch keinen Geruch. Dies vereinfacht deren Herstellung.
Wie ein schmackhaften Rinder Eier kochen eine Marinade mit? Er, nebenbei bemerkt, macht sie viel weicher, dass einige Gourmets Unzufriedenheit führen kann. Aber vor den wichtigsten Koch gebeizt Rindern Eier – es ist auch unglaublich lecker. Marinaden können von den einfachsten bis zu den kompliziertesten unterschiedlich verwendet werden. Zum Beispiel, mildert feine bullish Eier Orangensaft oder trockenen Weißwein. Genug, um sie in einer dieser Flüssigkeiten über Nacht einweichen und am Morgen Braten oder Backen zu beginnen.
Die perfekte Kombination aus Rinderei mit Gemüse, Reisgerichten und Pasta. Da eine solche Delikatesse fast hundert Prozent des Proteins ist, ist es ein ausgezeichnetes Mittel zu erhöhen als die männliche Potenz.
