Rambutanfrüchte, schrecklich außen und innen wunderschön

Ich liebe es zu versuchen , exotische Früchte? Dann vorsichtig sein und nicht verpassen Rambutan – Frucht der geringen Größe, mit Blick nicht sehr appetitlich wegen seiner behaarten Schale. Aber das ist nur eine Hülle, in einem weichen Fruchtfleisch versteckt, die am Gaumen ist nicht nur schön, sondern hat auch nützliche Eigenschaften. Lesen Sie mehr über diese ungewöhnliche Früchte Sie nach dem Lesen der Artikel kennen.

Rambutan – welche Art von Obst?

Diejenigen, die schon in Länder in Südostasien, vermutlich gehört, über all die positiven Eigenschaften, die reich Rambutan sind. Frucht, die zu einem himmlischen Apfel und Einheimischen verglichen wurde sagen: „Wer schon einmal versucht hat, Rambutan, er sein Leben verlängert.“ Es wird angenommen, dass es Jugend und Schönheit, Energie und Freude macht. Daher ist es so geliebt in Indonesien, Thailand, Malaysia, von wo aus es aus tatsächlich kam. Sein Name ist von der Malaysian übersetzt – „haarige“, und für viele ist er in erster Linie bekannt als „haarige Frucht.“ Was es ist wie Rambutan? Bild es werden Ihnen helfen zu sehen, was für ein Anblick – so etwas wie eine Kastanie, nur eine andere Farbe von gelb bis dunkelrot. Unter der Haut ist es sehr empfindlich Gallerte weißer versteckt, fast durchsichtig. In der Mitte der Frucht hat eine Grube, die essbar ist, aber meistens während des Gebrauchs entfernt. Es hat einen spezifischen Geschmack und kann in großen Mengen giftig sein. Ohne sie ist das Fleisch sehr angenehm, aromatisch und süßlich.

Nützliche Eigenschaften der Frucht des Paradieses

Es ist der „Herz“ rambutan (sein weißer Bereich) mit einer Vielzahl von nützlichen Substanzen enthält: Vitamine B, C, Eisen, Calcium, Phosphor, Niacin. Auch in seiner Zusammensetzung (obwohl in geringeren Mengen) Natrium, Kalium, Mangan und Zink. Der Zellstoff Rambutan ist reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, und was am wichtigsten ist – Nahrungsfasern. Regelmäßig Früchte der Frucht zu essen, ist es möglich, erheblich zur Verbesserung der Verdauung und den Körper von schädlichen Substanzen zu reinigen.

Rambutan richtig essen

Wie Rambutan in seiner Heimat zu essen? Es wird in einer Vielzahl von Soßen verwendet, kochen daraus Konfitüren, Gelees und Marmeladen, wird Getränk und Eis gegeben. Aber es ist schmackhaft und einfach so, in seiner rohen Form. Alles, was Sie brauchen, ist ein Messer vorsichtig die Schale geschnitten und das weiche Fruchtfleisch entfernen. Am besten ist es um die Knochen zu entfernen, und dann wird es schmackhafter sein. Rambutan – eine Frucht, die Sie für immer haben. So war es gut. Allerdings ist es im Laden zu kaufen ist nicht notwendig, weil es nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Die Wahl des perfekten Rambutan

Gehen zum Markt, verstehen, für mich ein paar Regeln, die geführt werden müssen, beim Kauf. Was soll das köstlichste, duftend und reifen Rambutan sein? Die Frucht sollte eine tiefrote Farbe hat, und die Haare auf seinem Schwert – grünlich. Wenn Sie sehen, dass die Farbe zu dunkel ist, ist es wahrscheinlich, das ist schon reif Rambutan – es besser ist, nicht zu nehmen. Vermeiden Sie auch Licht, gelblich Früchte – sie können unreif sein und daher sauer und hardish.

Rambutanovy Dessert

Sie wollen ein exotisches Dessert kochen? Hier ist das Rezept von zart Obst und Buttercreme. Die Zellstoff Rambutan und Ananas-Würfel schneiden und falten in einen Topf gießen zurück Sahne und ein wenig Butter. Simmer für 5-7 Minuten. Dann kühlt, wischen sich in einem Mixer mit einer kleinen Menge von Erdbeermarmelade und im Kühlschrank aufbewahren. Servieren Sie mit irgendwelchen Beeren. Dieses Dessert ist sehr alt, sanft und leicht. Guten Appetit.