Um zu erfahren, wie man eine köstliche Marmelade von Victoria kochen
Was ist Victoria weiß, höchstwahrscheinlich, jeder Gärtner ein gewöhnlicher Fan von Beeren, die sie auf dem Markt bekommt, kann es nicht einmal erraten. Deshalb sollten wir zunächst erklären, was Victoria ist, und erst dann an die Geschichte über gehen, wie eine köstliche Marmelade zu kochen.
„Victoria“ – das ist eine Art von großer Erdbeere. Nun rief Victor war nicht irgendeine Art, wie alle wilden Erdbeeren im Garten wachsen. Oft sogar erfahrene Gärtner zu verwechseln mit Erdbeeren. In der Tat hat Victoria einen ausgezeichneten Geschmack von Erdbeeren und zwar ähnlich, aber noch andere Blumen und Blätter. Am wichtigsten ist, ein deutlicher Unterschied in dem Garten – Erdbeeren Erdbeere Büschen überschreitet stark die Höhe. Zusätzlich Ausbeuten Erdbeere Erdbeere übersteigt deutlich , dass aufgrund der Tatsache , dass Erdbeeren (einschließlich victoria) – monoecious Pflanze, d.h. jede Blume enthält beide Stößel und Staubblatt, die stark die Wiedergabe vereinfacht.
Wie eine leckere kochen Marmelade aus Victoria? Natürlich gibt, jede Familie ihr eigenes persönliches Rezept. Wir betrachten eine der zeit getestet. Es garantiert einen erfolgreichen Abschluss und einen angenehmen Winterabend bei einer Tasse Tee mit duftender Marmelade. 
Zutaten
Für die Herstellung von 4-5 Halbliter – Gläser Marmelade benötigen wir folgende: Victoria – 2 kg, Sand Zucker – 1 kg, Saft einer halben Zitrone oder 0,5 TL Zitronensäure, und natürlich Dosen, Kappen und Maschine zum Säumen. Bevor beide Marmelade von Victoria, müssen Banken sterilisiert werden, und in einem Gefrierschrank oder ein paar kleine Teller, Untertassen setzen. Sie kommen in praktisch, um die Bereitschaft der Marmelade zu gewährleisten.
Vorbereitung
Jetzt sind Sie bereit sind, gehen Sie auf die Beschreibung, wie eine köstliche Marmelade von Victoria zu kochen. Nehmen Sie einen Fünf-Liter-Topf und legt sie in Schichten von Erdbeere, Beregnung jede Schicht von Zucker. In diesem Zustand ist es notwendig, für 3-4 Stunden bei Raumtemperatur zu verlassen. Beeren geben sollte Saft. Sobald eine halbe bis zwei Stunden wird der Inhalt der Schale sein, kann zu mischen. Nach der angegebenen Zeit die Beeren auf einem kleinen Feuer und rühren setzen, warten, bis sich der Zucker aufgelöst ist. Wenn Sie eine nicht ausreichende Menge an Flüssigkeit aus, ein Glas Wasser. Wenn der Zucker vollständig in dem Sirup gelöst ist, fügt die Hitze und bringt jam sieden. Nun fügen, zu der Mischung aus Zitronensäure oder Zitronensaft, die den Stau ein helles Aroma geben, sowie die Rolle eines Konservierungsmittels zu spielen, eine lange Lagerung unserer Knüppeln zu gewährleisten und weiterhin für weitere 15 Minuten kochen lassen.
Gerade jetzt müssen wir vorbereitet und gekühlt Untertasse. Um zu überprüfen, rekrutieren die Verfügbarkeit seiner Marmelade in einem Teelöffel und gießen Sie sie auf der Untertasse zu kühlen. Wenn der Stau nicht nicht verbreitet, dann ist es fertig.
Das ist es, jetzt Sie wissen, wie eine leckere Marmelade aus Victoria zu kochen. Er ließ sich absetzen und können an den Ufern gegossen werden. Wenn man sich einmal beeilen und gießen, getrennt von den Beeren und Sirup entstehen. Während der Stau kommt, und es dauert ungefähr 20 Minuten dauern, können Sie bei der Herstellung von Dosen greifen – nämlich ihre Sterilisation. Jetzt können Sie stauen Banken gießen und sofort rollen. Banken besser wickeln und den Deckel setzen, bis cool.
Nun, wie eine köstliche Marmelade von Victoria zu kochen, sagt alles. Genießen Sie einen Geschmack des Sommers – der Stau gespeichert bis zu zwei Jahren werden!
