Waffelröllchen Rezept für Waffel Sowjet. Tipps für die Vorbereitung, Füllung und Dekoration

eine Großmutter im Laden seltsames Objekt, ähnlich wie die beiden Schleifen verbunden durch flache Pfannen zu finden, freuen: Sie Eigentümer / Besitzer Sowjet Waffel sind! Wer noch die Zeit gefunden, erinnert sich an die wunderbare Leckereien aus ihm heraus. Und wer später geboren wurde, kann Desserts versuchen so beliebt bei ihren Eltern. Das um so mehr, weil das Rezept Oblaterollen Waffel sowjetische einfach und leicht sogar die Novizenmeisterin zu implementieren. Und zeitaufwendig zumindest!

Um Wafer gedreht

Wenn Sie nicht mit der Herstellung von Süßigkeiten begegnet sind, einige Begriffe verstehen, die verhindert, dass „Übung macht den Meister“:

1. Die Maschine muss gut aufgewärmt werden, bevor der Teig eingefüllt wird.
2. Chops „Pfannen“ sollte es keine Prigara vorherigen gotovok sein. Erstens, Schutt, wir absolut nicht brauchen, und zweitens können sie Ihre Leckereien verursachen kleben.
3. Herstellung von Wafern – fast Blitz-Prozess. Nur eine halbe Minute, und in einigen Fällen 45 Sekunden – und ein Genuss bereit.
4. Wenn Sie genau das Rohr tun werden, schalten Sie sie sofort nach dem Wafer herausgenommen wird. Ein paar Minuten später kam sie „gewinnen“ und drehen Sie sie nicht funktionieren.
5. Selbst wenn Sie eine moderne elektrische Waffeleisen ( „Gourmand“, zum Beispiel) mit einer Antihaftbeschichtung haben, vor dem ersten Wafer dünn es ist besser, die Marke mit Pflanzenöl zu verpassen.
6. Der Teig sollte in der Mitte des Raumes gegossen werden. Und wenn Sie einen dünnen Wafer möchten, gießen Sie es ein wenig braucht – einen Löffel und eine Hälfte, abhängig von der Größe des Flugzeugs.

Die richtige Rezept Wafer Rohre (für Waffel Sowjet)

Er blieb auch in sparsam Omas in einem Anhang zu der Gebrauchsanweisung. Keine komplizierten Manipulationen Köche, alles ist einfach. Vier Eier sind gut, aber nicht zu schäumen, gepeitscht, die in ein Glas regelmäßig Zucker und etwas Vanille gegossen wird, gefolgt von der durch eine Packung Margarine erhitzt Ausgießen. Die Gegner des Produktes kann es mit Öl ersetzen, aber – das versichere ich Ihnen! – es ist nicht ganz Schritt gerechtfertigt. Glas (vielleicht die Hälfte) gesiebte Mehl zu dem Gemisch nach und nach zumindest zu füllen peitschend davon Mischer. Am Ende des Teiges ein bisschen etwas Salz und einen halben Löffel ergänzt Soda, Essig ausgelöscht (wie die Praxis zeigt, ist der beste – Zitronensaft) hinzuzufügen. Es stellt sich heraus, wässrig, die zu den Pfannkuchen geht. Waffeleisen auf Gas gut erhitzt, in der Mitte eines Teigs gegossen – und die erste Kopie ist fertig. Denken Sie daran: wir sofort einen Kegel oder ein Rohr drehen! Knusprige Waffeln (für die sowjetische Waffel Rezept – nur rechts) sich als sehr krümelig, um nette Extras besser , sie mit Puderzucker bestreuen. Versuche, sie mit Sahne oder Kondensmilch dump in der Regel zu Verschütten führen.

Milch Option

Dieses Rezept Wafer Rohre (für Waffel Sowjet passt perfekt) ermöglicht es Ihnen, eine sehr dünne und sehr knusprige Leckereien zu backen. Ein kleines Stück Butter (50 g) wird nicht gebrannt, sondern erweicht und mit einem gleichen Gewicht an Zucker Schlagsahne. Als nächstes geben Sie die Eigelbe von drei Eier, ein wenig Salz und zwei Drittel Tasse Mehl. Last gießt Milch – ein wenig mehr als die Hälfte der Tasse, und dann wird der Teig gemischt und in der dritten Stunde in den Kühlschrank gestellt. Bevor zu backen, stellte sehr sorgfältig ZUGRUNDELEGUNG Spitzen Proteine gepeitscht.

Waffeln mit saurer Sahne

Extrem lecker, aber sehr befriedigend, da das vorgeschlagene Rezept für die Wafer-Rohre (Waffelsowjet) 100 Gramm Butter enthält, und sogar ein paar Löffel sehr ölig, die saure Sahne finden. Diese Rohre sind sehr gut zu einem Schüler in der Klasse zu geben: und sicher sein, vor dem Abendessen zu essen, wird nicht hungrig sein. Drei Eier werden mit einem Glas Zucker vermischt und schlagen, bis Licht Aufhellung. In einer separaten Schüssel, kombiniert saure Sahne und einen Löffel Soda. Beiden Massen verschmelzen, sie die weiche Butter eingegeben (nicht ertrinken, und aus dem Kühlschrank im Voraus entfernt werden!), Und die ganzen Schneebesen, langsam, wischen sich mit der schrittweisen Zugabe von 400 Gramm Mehl. Gebackene Waffeln in üblichen Weise.

Licht Waffeln mit Kefir

Geeignet für diejenigen, die ihre schlanken zu schützen versuchen, aber voll von leckeren nicht ablehnen kann. Drei Eier sind Boden Einheitlichkeit und eine halbe Tasse Zucker, ergänzt durch Vanille und ein Glas Kefir. Sauermilchkomponente kann auch in fettarmen Version genommen werden, obwohl vorzugsweise alle gleich ein Prozent – damit der Geschmack wird natürlicher und reich sein. Nach dem Kneten, bis glatt beginnen vsypanie Mehl. Es wird ein volles Glas benötigen, und um die Knusprigkeit zu erreichen, notwendigerweise Mehl gesiebten und goß in Portionen, mit der sorgfältigen Arbeit der Felge in den Lücken. Gebackene Waffeln sind ein wenig länger, etwa eine Minute. Wenn wir die maximale Crunch erhalten möchten, setzen zumindest eine Heizung oder Schrauben, um das Feuer und halten ruhig jeden Wafer in einem Wundergerät für 2-3 Minuten.

Nahrungs Waffeln

Sie werden am besten von denen, die in der Wirtschaft Waffel „Gourmand“ oder eine andere Version des elektrischen Geräts haben erhalten. Gas Delikatesse geht zu spröde. Zuerst mischen Sie die trockenen Zutaten: zwei Tassen gesiebte Mehl, ein – regelmäßigen Zucker, etwas Vanille und eine Prise Salz. Dann gießt in eine Schale mit einer halben Tasse Wasser (es spielt keine Rolle, Temperatur) und die Hälfte – aus pflanzlichen, nicht Öl aromatisiert. All gründlich geknetet, zuerst mit einem Löffel oder Gabel, dann – mit einem Mixer. Letzter Eintrag hydratisierte Soda, nur einen halben Löffel. Dieses Rezept dünnen Wafern ermöglicht es ihnen, auf Gewicht zu verlieren oder sogar das Fasten Fest. Trotz des Mangels an Eier, Sauerrahm und andere Standardprodukte für den Teig, schaltet sich Dessert aus sehr schmackhaft und luftig.

dicker Wafer

Nicht jeder mag Dessert, das in den Händen zerbröckelt. Viele Leute mögen weichen Kuchen. Sie bieten Waffeln zu kochen, in der Regel die belgische oder Brüssel genannt. Die Röhre rollt sie wird nicht erfolgreich sein, aber sie passen perfekt verschiedene flüssige Nahrungsergänzungsmittel – von Schlagsahne Marmelade und Kondensmilch. Der erste feine, stabiler Schaum und flauschig, Schlag drei Eier. Der zweite Schritt ist es, die Beutel Vanillezucker und Tasse hinzuzufügen. Gemeinsam zerstoßen, bis der Zucker aufgelöst ist und eine dichte homogene Substanz herzustellen. Der dritte Schritt: in einer Menge Zitronenschale reiben. Ungefähres Volumen – Teelöffel. Stattdessen können Sie eine Zitrus Orange nehmen. Die vierte Stufe: ein wenig geschmolzene Butter bar (90 Gramm), Mehl darin, schon gewohnheitsmäßig gesiebten. Mehl Blätter aus dem Glas mit einer Rutsche und einer Hälfte. Der letzte Schritt ist das Mischen alles vorbereitet.

Waffeleisen erhitzt. Auf seiner Arbeitsebene wird 2-3,5 Löffel Test gelegt – die Höhe von den Abmessungen der Vorrichtung bestimmt, und der gewünschten Waferdicke. Da sie dick sind, wird braten 2-3 Minuten haben.