Die Vorbereitungen für den Winter: Marmelade aus Wassermelone (Rezept von Peelings und Zellstoff)

Watermelon – ein beliebter Sommer behandelt fast jede Person. Abgesehen, dass diese Frucht sehr schmackhaft ist, ist es auch gut für die Gesundheit. Die Zusammensetzung Wassermelone Pulpe enthält die Vitamine B, C und PP, Folsäure, Cellulose, Carotin. Alle diese Elemente sind von Vorteil für den Betrieb aller Systeme und Organe. Leider ist die Zeit, wenn Sie diese Beere frisch genießen können, sehr klein, nur einen Monat oder zwei. viele Hausfrauen tun Bars der Wassermelone für die Zukunft daher. Sie haben fermentiert, in Dosen, gefroren. Aber in diesem Artikel konzentrieren wir uns auf ist wie Marmelade kochen von Wassermelone. Das Rezept dieser Delikatesse werden Sie nicht ein präsentiert werden, sondern drei. Gerichte nach diesen Beschreibungen sind verschiedenes angenehmes Aroma, schönes Aussehen und ungewöhnlicher Geschmack.

Marmelade aus Wassermelone (Zellstoff)

Diese Art von Leckereien wegen des roten Teils der Melone Pflanzen vorbereitet. Watermelon gereinigt von Krusten, entfernen Sie es aus den Samen. Die Pulpe (500 g) in kleine Stücke geschnitten und in einer Pfanne mit einem dicken Boden gelegt. Gießen Sie in die gleiche kochendem Wasser (200 g) und stellte den Topf auf dem Feuer. Kochen Sie die Wassermelone, bis, bis er weich wird. Als nächstes wird die Flüssigkeit entwässern, und Wassermelone Zellstoff ein Pfund Zucker und die Schale einer Zitrone oder Orange hinzuzufügen. In einem separaten eine Schüssel den Sirup zu kochen. Zu dieser Lösung wird Wasser (200 g), Zucker (300 g) und Erhitzen. Gießen der Flüssigkeit in die Pfanne mit Zellstoff und kochen, bis dick. Weitere Marmelade Wassermelone des Winter gekocht, verpackt in sterilen Gläsern, versiegelt und in einem kühlen Raum aufbewahrt.

Jam aus der Wassermelone. Das Rezept von den Leckereien von Krusten

Hetzen Sie nicht die Felle vom Essen gestreiften Gemüse zu werfen. Dickes weißes Fleisch, die knapp unterhalb der grünen Schale befinden, können Sie eine sehr schmackhafte und gesunde Marmelade zubereiten.

Sammle alle Wassermelone peel von einer mittleren Größe (ca. 4 kg). Ein Messer, entfernen Sie die obere grüne Schicht. Weißes Fleisch in Würfel schneiden, falten in die Pfanne und gießen Sie den Zucker (1 kg). Leer lassen für ein paar Stunden. Wenn das Gewicht des leeren Saftes, den Topf auf dem Feuer, zum Kochen bringen und kochen für eine halbe Stunde Stau. Als nächstes schalten Sie den Ofen nehmen und abkühlen lassen völlig leer aus. Squeeze in viel Wassermelone Saft einer kleinen Zitrone und kochen Sie es erneut. Nach einer weiteren Abkühlung protomai Marmelade ein- oder zweimal. Dann legt es in einem sterilen Behälter und die Schraube, die Metallkappen. Jam aus der Wassermelone, das Rezept von dem Sie gerade gelernt haben, es stellt sich eine schöne goldene Farbe. Stücke bleiben ganz und transparent. Diese Delikatesse ist sehr ähnlich wie Marmelade: und in Aussehen und Geschmack.

Marmelade aus Wassermelone (Rezept mit der Zugabe einer Melone)

Diese süße und schmilzt im Mund. Dieser Stau hat einen Honiggeschmack, angenehmes Aroma und sieht aus wie ein Gelee.

Zur Herstellung von Süßigkeiten in gleichen Anteilen benötigt schälen Wassermelone und Melone (in Pfund). Sie müssen aus einem dünnen äußeren Schale und in kleine Stücke schneiden gereinigt werden. Als nächstes wird der hergestellte Zellstoff mit einer Salzlösung aus einem Liter Wasser und zwei großen Löffeln Salz und hielt für eine halbe Stunde hergestellt gefüllt. Dann in sauberem heißem Wasser getränkt (80-90 ° C) für 10 Minuten. Nach dieser Zeit wird das Wasser abgelassen und die Stücke von Wassermelone und Melone Sirup gegossen wird. Es wird aus 600 g Wasser und 400 g Zucker hergestellt. Cook-Marmelade in mehreren Stichen in der Art und Weise in dem vorhergehenden Rezepte beschrieben. Roll Vorform in Gläsern und in einem Keller oder Kühlschrank aufbewahrt.

Bereiten Sie sich für die Zukunft der Wassermelone Marmelade und behandeln Ihre Familie und Freunde das ganze Jahr über ein Leckerli. Spüren Sie den Geschmack von Sommer, kalt im Winter. Guten Appetit!