Wie Knödel schnell und effizient zu formen? Wie Knödel zu formen?

Wie Knödel schnell, schön und hohe Qualität zu formen? Diese Frage beschäftigt sich insbesondere mit denen, die häufig gerne so leckeren hausgemachten Produkten. Es ist erwähnenswert, dass heute gibt es mehr Möglichkeiten, in denen ein paar Minuten eine riesige Menge an Halbfertigprodukten mit verschiedenen Füllungen zu tun. Über die Knödel in Frage Varianten bilden, werden Sie von den Materialien dieses Artikels erfahren.

Kochen Teig

Korrekte und schnelle Modellierung Knödel, hängt von den Fähigkeiten eines Kochs nicht nur, aber auch auf einige der gestellten Testdaten-Produkte. Üblicherweise wird dieses Gericht auf der Basis von Eiern hergestellt, eine kleine Menge von Wasser und Mehl. Dieser Rahmen wird für die Modellierung von Ravioli und Knödel verwendet. Allerdings glauben einige Hausfrauen, dass das Ei Teig zu steif ist, vor allem für süße Füllungen. Deshalb sind viele von ihnen tun, eine solche Schale basierend auf Kefir. Obwohl Experten sagen, dass das vorliegende Verfahren zur Herstellung von Knödeln nicht ganz richtig ist, weil in dem Prozess der Wärmebehandlung, fallen sie oft auseinander und sind nicht sehr schön.

Vorbereitung der Füllung

Bevor Sie wissen, wie Knödel zu formen, sollte die Reihenfolge bestimmen, mit Ihnen dem Fülldaten auf dem Produkt für das Abendessen zu kochen. Nach der Bildung von Halbfabrikaten oder hängt sonst auf diesem Faktor. Zum Beispiel, wenn Sie machen Knödel mit Beeren, Käse und anderen süßen Produkten, die eine flüssige Konsistenz haben, sollten die Verbindungskanten solcher Produkte sehr stark sein. Ansonsten laufen Sie Gefahr, nicht sehr attraktiv Gericht offenbarter den Test besteht.

Welche Methoden der Modellierung Knödel gibt es?

Zum Ausstellen ein solches Gericht kann unterschiedlich sein. Und die Wahl eines bestimmten Verfahrens hängt von der Bereitschaft der Küchenchef. So jemand wie Knödel mit einem „Zopf“, bevorzugen einige drehen Halbfertigprodukte in Form von traditionellem pelmeshek ( „Ohren“), und für jemanden zu gestalten und macht keinen Unterschied machen.

Um bitte alle, haben wir beschlossen, die im Detail ein paar einfach zu beschreiben, aber zugleich, populäre Art und Weise, wie Knödel zu formen. Welche bilden die attraktivsten und qualitativ hochwertige, bis zu Ihnen.

Weave „Pigtails“ des Teiges

Das Verfahren der dargestellten Halb bildet, ist am beliebtesten sind. Aber trotz dieser, nicht jede Frau weiß, wie man einen „Zopf“ zu weben. Um Abhilfe zu schaffen, haben wir beschlossen, Details darüber zu geben, wie dies schnell zu tun und einfach.

Nach dem dünnen Teig sein, muss es mit einem Durchmesser von bis zu 5 cm geschnitten in Kreise wird, und dann in der Mitte jeder Liebling Füllung setzen. Weiter Kante der Basis muß zusammen und gut zaschipnut ihren Daumen und Zeigefinger verbunden werden. Danach wird von der linken Seite des Knödels beginnt, sollte die rechte Umschlingungsbereich, und dann wieder die gebildete Leiste Aufnehmen die gleiche Manipulation zu tun. Als Ergebnis dieser Maßnahmen, erhalten Sie eine Art „Zopf“, die die Füllung nicht zulassen, dass über die Grenzen des Tests bei der thermischen Behandlung von Halbfertigprodukten gehen.

Ein einfaches und leichtes Verfahren für Produkte bilden

Um zu erfahren, wie Knödel schnell zu formen, wissen nur einfalls Gastgeberin, die nicht belasten will sich mit langen und schmerzhaften geflochtenen „Pigtails“. Um dies zu tun, rollten sie den Teig in eine lange Nahtbreite von 12-15 cm, und dann in der Mitte der Füllung in der Menge von einem Dessertlöffel abwechselnd verteilt, so dass der Abstand zwischen ihnen genau 6-7 Zentimetern betragen. sie setzen das Produkt direkt in der Falte Des weiteren ist die Grundlage, um in der Mitte falten erforderlich. Danach wird es notwendig , eine nehmen facettiertes Glas, und dann geschnitten , indem es als glatte Knödel crescents verwenden. Es sollte beachtet werden, dass eine solche ungewöhnliche Art und Weise ein Halbfertigprodukte zu schaffen, ist nur für die Produkte geeignet, die aus einer dicken Füllung sind (zerknittert Kartoffeln, Pilze, Fleisch).

Der schönste Form Knödel

Viele Hausfrauen werden verwendet, um eine Schale zu bilden, nur auf ihre eigenen Anstrengungen und Fähigkeiten zu verlassen. Aber was ist mit denen, die zum ersten Mal entschieden haben, selbst gemachte Produkte mit einer Füllung zu kochen? Für diese erfahrenen Köche empfehlen ein spezielles Gerät für die Modellierung Knödel zu kaufen. Eine solche Vorrichtung ist eine plastische Form, die sehr viel sieht eine Falle für große Tiere ähnelt. Typischerweise werden diese Vorrichtungen in Verpackungen verkauft, die 4-Geräte mit unterschiedlichen Durchmessern umfasst. Ihr Funktionsprinzip ist ganz einfach. Auch unerfahrene Gastgeberin, die zum Formen des Knödels ein spezielles Gerät erworben wird in der Lage sein, es zu verwenden, um eine große Anzahl von schönen und glatten Halbfertigprodukten zu machen.

Also, die zur Herstellung von Backwaren mit einer Füllung, ausrollen dünner Rührteig zu sein , und schneiden sie dann in Scheiben mit dem gleichen Durchmesser wie das Kunststoffformer. Danach erfordert Basis sorgfältig in dem Gerät gestellt, und im mittleren Abschnitt die Füllung in einer Menge von 1 oder 2 Eßlöffel zu platzieren. Danach muss das Gerät, ein wenig Aufwand geschlossen werden. Als Ergebnis dieser einfachen Schritte, die Sie sehr schönen und glatten Knödel herausstellen werden, die in den Filialen Artikel nur in Geschmack (natürlich, desto besser) unterscheiden.

Das ursprüngliche Verfahren für die Produkte bilden,

Wie zu formen Knödel ohne besondere Fähigkeiten und Werkzeuge? Wenn Sie dieses Gericht zum ersten Mal machen sich entscheiden, aber Sie haben kein Gerät oben erwähnt, kein besonderer Wunsch, die Grundlagen des Webens „Zöpfe“ zu lernen, empfehlen wir eine regelmäßige Tafelgabel zu verwenden. Somit ist es notwendig, die Eibasis zu rollen, es in Form von Kreisen geschnitten, in der Mitte der Füllung setzen, dann nicht so sehr Quetschkante. Als nächstes werden die resultierenden Halbfertigprodukte erforderlich auf dem Schneidebrett setzen, prispannoy leicht mit Mehl und schön ihre Gabel mit Füßen treten, als ob Sie Pasteten taten. Es ist besonders bemerkenswert, dass diese Methode des Knödel bildenden Einfachheit und Geschwindigkeit unterscheidet sich nicht von denjenigen in dem Kunststoff formochka verwendet. Darüber hinaus sind diese Knödel stark und zuverlässig erhalten, wie sie nie über die Grenzen des Tests gehen Toppings, selbst wenn eine lange Zeit Halbfertigprodukte in einem hoch siedenden Wasser zu kochen.

Zusammengefasst

Jetzt wissen Sie, wie Knödel zu formen. Foto von einigen Möglichkeiten, wie Sie in diesem Artikel zu sehen. Es ist zu beachten, dass je nachdem, welche der angebotenen Optionen gewählt wird, in jedem Fall wird dieses Gericht entpuppt köstlich und befriedigend nur unter der Bedingung, dass es mit Liebe und Zuneigung vorbereitet werden.