Makrele, in einem Glas Zwiebeln gebeizt: Rezept

Makrele – eines der am besten zugänglichen und relativ kostengünstig Fisch. Es ist gut, dass es möglich ist, nicht gilt nur für die Familie Abendessen, sondern auch auf dem festlich gedeckten Tisch. Dieser Fisch geht gut mit Salat aus frischem Gemüse und Salzkartoffeln. Es wird in gebacken, gebraten oder geräuchert serviert. Aber es stellt sich heraus , die leck Makrele, eingelegte Zwiebeln. Die besten Rezepte der Vorbereitung werden in der aktuellen Veröffentlichung vorgelegt.

Option mit Möhren

Nach diesem Rezept dreht sich sehr gut gewürzt hausgemachte Snacks aus. Es wird eine schöne Ergänzung zu der Familie Abendessen sein. Vorbereiten es von einem einfach Kosten der Zutaten, von denen die meisten sind immer auf Lagern jede Familie. Da Makrele im Topf mit Zwiebel Rezept mariniert, die unten zu sehen ist, ist eine recht lange Zeit, sollten Sie vor Beginn des Prozesses zu machen, die Sie auf der Hand haben, ist alles, was Sie brauchen. In dieser Situation müssen Sie:

• Wichtige Makrele.
• Ein Esslöffel Salz und Zucker.
• Eine Karotte und Zwiebel.
• Teelöffel Dillsamen.
• 500 Milliliter Wasser.
• 5 Esslöffel 9% Essig.
• 8 Erbsen schwarzer Pfeffer.
• 4 Gewürznelken.
• Ein Paar von Lorbeerblättern.

Dank der beiden letztgenannten Komponenten der inländischen Makrele mariniert mit Zwiebeln und Essig, bekommt einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Diejenigen, die nicht Gewürznelken mögen, können empfohlen werden, um die Menge zu reduzieren oder sogar die Verwendung dieser Gewürze zu beseitigen. Was lavrushki können drei Prisen gemahlenen Gewürzen statt ganze Blätter nehmen.

Beschreibung des Verfahrens

Zunächst einmal sollten wir beginnen, die Marinade vorbereiten. dies in einem Topf mit der erforderlichen Menge an Wasser, Salz, Zucker und Gewürze gefüllt zu tun. Es schickt auch Halbringe von Zwiebel und Karottenscheiben. Danach wird künftig Marinade zum Sieden erhitzt und für 3 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht. Dann wird sie von der Platte entfernt und nachgefüllt mit Essig. Alle gründlich gemischt und leicht abgekühlt.

Da Makrele mit Zwiebeln und Essig mariniert, werden in Banken gelegt werden, ist es notwendig, im Voraus, um sie vorzubereiten. Glasbehälter werden gründlich unter fließendem Wasser und wischen Sie mit Papierhandtüchern gewaschen. Unmittelbar danach setzten sie geschliffener und gehackten Fisch, es mit Scheiben von Gemüse abwechseln. Alles dies ist mit warmer Marinade und Abdeckung mit einem Deckel gefüllt. Dann Snackverpackungen mit Zukunft auf dem Regal des Kühlschranks gelegt.

Erst ein paar Tage Makrele in Topf mit Zwiebeln Rezept mariniert ist etwas höher betrachtet wird, wird es fertig sein. Kurz bevor die Fische Verschiebung auf einer schönen Platte dient und Pflanzenöl gießen.

Option mit Knoblauch

Fisch durch die unten beschriebene Technologie gekocht ist sehr verschieden von dem in Geschäften verkauft. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft und aromatisch. Es ist auch wichtig, dass die Heim-Makrele in Topf mit Zwiebeln Rezept mariniert, die unten zu sehen ist, keine fragwürdigen Konservierungsstoffe enthält. Um diese pikanten Snacks zu machen, macht Bereitstellung aller erforderlichen Produkte. Dieses Mal, wenn Sie auf der Hand haben muss es sein:

• 3 Makrele.
• Ein Teelöffel Zucker.
• 3 mittelgroße Zwiebeln Glühbirne.
• Esslöffel Salz.
• 3 Knoblauchzehen.
• Paar Esslöffel Sonnenblumenöl.
• Lorbeerblatt.
• 3 Esslöffel 9% Essig.
• Vier Erbsen Piment.

Folge von Aktionen

Um (zu Hause in heutigen Artikeln diskutiert Rezept) lecker und würzig marinierte Makrele gedreht zu haben, ist es nicht notwendig, den Fisch vorher auftauen. Es ist einfach zu waschen, frei von Flossen, vorsichtig mit Papiertüchern abwischen und in Scheiben mit einer Dicke von etwa zwei Zentimetern geschnitten.

Vorbereitet der Fisch Ausbreitung im Volumen Topf auf diese Weise. Dazu wurden platziert Lorbeerblatt, in dünne Scheiben geschnitten Halbkreise Zwiebel und Knoblauch Platte. All dies wird mit Salz, Zucker und die beiden Arten von Pfeffer bestreut. Fisch und goss dann Essig und Öl. Alle gründlich gemischt und an die Banken verteilt. Kapron Glasbehälter mit Deckel abgedeckt und in den Kühlschrank gesendet. Nach einem Tag, saftig und gut gewürzt Makrele in Topf mit Zwiebeln Rezepte mariniert ist so einfach, dass mit ihm auch ein unerfahrenen Koch ohne Probleme umgehen kann, völlig fertig zum Servieren. Mehr essen sie oft mit gekochten Kartoffeln und frischem Gemüse.