Cake „Angel Tears“: Das Rezept ist originell, schön und sehr leckeres Dessert

Kuchen „Angel Tears“, das Rezept von dem wir ein wenig tiefer aussehen werden, ist ein Original-Bäckerei, die ihr Aussehen absolut in der Lage ist, alle Ihre Freunde und Verwandte zu überraschen. Dieser ungewöhnliche Name dieses Desserts war nicht nur. In der Tat, nach vollständiger Abkühlung auf seiner Oberfläche gibt es kleine Tröpfchen von honigfarbenen, die buchstäblich hypnotisierend ist.

Es sollte auch beachtet werden, dass der „Angel Tears“ Kuchen wird so zart und lecker, die im Mund schmilzt. Versuchen Sie es zu kochen selbst und stellen Sie sicher, dass es nicht nur Ihnen angenehm ist, sondern auch die jüngsten Fans von Desserts.

Kuchen „Angel Tears“: Schritt für Schritt Rezept

Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Dessert in Stufen erfolgt. Zunächst müssen Sie den Boden vorzubereiten. Dafür brauchen wir die folgenden Elemente:

• Weizenmehl gesiebt – Glas;
• Backpulver für den Teig – Dessertlöffel mit Rutsche;
• frische Butter – 90 g;
• Sandzucker – 2 große Löffel;
• großes Ei – 1 St.

Herstellung des Grundes

Kuchen „Angel Tears“, die nur positive Bewertungen, sollte mit einer gründlichen Kneten beginnt mit einem weichen und elastischen Teig herzustellen. Dies erfordert Sift Mehl, Backpulver und dann gut gießen und mischt sich mit ihr. Dies wird in einer separaten Schale Peitsche das Ei mit einem Mischer folgte, nach und nach auf das Hinzufügen von Zucker.

Während süßes loses Produkt schmilzt, können Sie sich mit der Bearbeitung von Butter gehen. Es wird empfohlen, den Vorschub des Einfrieren oder Kühlfaches zu steuern und dann bei Raumtemperatur auftauen. Danach muss das weiche Speiseöl in dem Weizenmehl gesetzt werden und schleift die Hände, bis eine einheitliche körnige Masse. Am Ende in einer öligen Basis erforderlich, um das Ei zu gießen, mit Zucker gepeitscht, und den Teig ersetzen. Um seine leicht weiter und nur die Schicht ausrollen, ist die Grundlage wünschenswert zu wickeln in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank für eine halbe Stunde. In der Zwischenzeit können Sie köstliche und zarte Füllung vorbereiten.

Zutaten für die Füllung

Zur Herstellung der Kuchen, „Angel Tears“, dessen Rezept enthält nur zugänglich und erschwinglich Produkte gekauft werden:

• Fein Quark nicht sehr fettig – 550 g;
• Sandzucker – ½ Tasse;
• Eigelb – 3 Eier;
• Grieß – große Löffel;
• Creme 25% Fett oder Fett -te inländische Creme – 100 g;
• Vanille – auf der Spitze eines Löffels.

Käseherstellungsverfahren die Befüllung

So erstellen Sie so ein süßes Dessert ist am besten, ein feines saurer Quark wenig Fett zu verwenden. Seine setzt in die Schüssel mit einem Mixer mit Zutaten wie Eigelb (Proteine setzen in den Kühlschrank sollten abkühlen), Zucker, Grieß, saure Sahne oder Haustiere, und Vanillin. Ferner sind alle Produkte müssen bei mittlerer Geschwindigkeit bis glatt schlagen.

Benötigte Zutaten für einen souffle

Für eine solche Schichtdessert, wir brauchen:

• gekühlte Eiproteine – 3 Einheiten;.
• Puderzucker – 3 große Löffel.

Das Verfahren zur Herstellung eines Soufflé des Herstellens

Eiklar sollte aus dem Kühlfach entnommen werden und dann schlagen auf mittlerer Geschwindigkeit bis schaumige Aussehen. Bis es eingeschwungen ist, empfiehlt es sich langsam um den Zucker zu gießen und das Rühren fortgesetzt, bis eine dicke, üppige und glatt.

Gestaltung und ein Dessert im Ofen backen

„Tränen eines Engels“ – Kuchen (Foto Dessert wird in diesem Artikel vorgestellt), die jedes Mitglied nicht von Ihrer Familie geben wird. Für seine Bildung und Backen empfiehlt es sich eine spezielle geteilte Form zu nehmen, und ohne ölen, es sorgfältig ausgerollt Bildung Teig bringen. In diesem Rahmen ist es wünschenswert und zerkleinern zu strecken Schale auf, so dass seine Dickenwerte von 5 Millimeter nicht übersteigt.

Weiter auf der Oberfläche des Teigs mit Platten sollten platziert werden Quark, die mit einem Löffel oder Messer gleichmäßig verteilt werden müssen. Danach setzen die in den Ofen und backen bei 185 ° C etwa 23-28 Minuten erforderlich Form. Nach dieser Zeit mit Nachspeisen müssen mittels Küche Topflappen entfernt werden, und dann liegt auf der Oberfläche des zuvor gepeitscht souffle. Nachdem der Kuchen fertig Aktionen im Ofen erforderlich zurück zu setzen und weiterhin für 15 Minuten backen (bis sie goldbraun).

Es sei darauf hingewiesen, dass es nicht zu übertreiben es mit Wärmebehandlung, sonst auf der Oberfläche des Desserts nicht gebildet hypnotisierend wichtig ist „Tränen.“

Nach dem Kochen, Backen, schalten Sie die Tür des Backofens, öffnen und lassen Sie ihn in dieser Position bis zum Erkalten Kuchen ab. By the way, im Laufe dieses Soufflé begleichen unbedingt ein wenig.

Wenn sie vorhanden ist ein köstliches hausgemachtes Dessert auf den Tisch?

Kuchen „Angel Tears“, das Rezept von dem uns heute vorgestellt haben, wird vollständig fit sein für den Einsatz nach 60-90 Minuten nach dem Backofen ausschalten. Schließlich sind die kleinen und schönen Tröpfchen, zu dessen Ehren das Dessert nach dieser Zeit auf hausgebackenem Oberfläche seiner romantischen Namen bekam gebildet.