Selbst gemachte Gemüsesalate im Winter: Rezepte

Die ganze Sommer viele Hausfrauen in Dosen Gemüsesalate im Winter von ganz anderen Zutaten. Diese schmackhaften und gesunde Rohlinge sind ideal für verschiedene Beilagen, besonders ihr Vergnügen in der kalten Jahreszeit zu essen, wenn der Körper in grün fehlt.

Selbst gemachte Essiggurken den Urlaub Tisch dekorieren und Ihren Körper mit Vitaminen sättigen. Dieser Artikel wird zum Original vorgelegt werden für den Winter Vorform. Gemüsesalate können von gemischten Produkten, wie gemacht werden Tomaten und Gurken, Kohl und Paprika, Zucchini und Bohnen, usw. Kochen Sie mit Freude und wir werden in diesem posodeystvuem.

Hier ist eine Liste der günstigsten und einfache Rezept.

Herbstsalat

Die Anteile der Produkte zählen auf ihre eigenen, auf der Grundlage der Motorleistung Banken. Set Zutaten: ein Kilo Gurken, eine kleine Größe wählen, ist am besten geeignet, Cornichons, auch kleine Tomaten (kg), Lorbeerblätter (Paar), Zwiebel (Kopf) und Pfeffertopf benötigen.

Für die Marinade:

– Essig (9 Eßlöffel);

– kaltes Wasser (drei Gläser);

– Zucker (50 g);

– Salz (10 g);

– Pflanzenöl (10 g).

Sterilisieren vorher den Behälter, die Verlegung auf dem Boden des Lorbeerblatt, drei Pfeffer und gießen Pflanzenöl. Schneiden Sie Gemüse Keile oder Scheiben (wie Sie wollen), Zwiebel Halbringe – gestapelten Schichten, abwechselnd Gurken, Tomaten, Zwiebeln. Befüllen von Behältern nach oben, da die Produkte absetzen. Wir machen eine Marinade aus den oben genannten Komponenten und füllen in Behälter geben. Schließen Sie den Deckel, umdrehen und gehen, bis der Salat kühl. Gemüsesalate im Winter, so vorbereitet sind sehr schmackhaft erhalten.

Akutes Krautsalat und Paprika

Nehmen Sie ein Kilogramm Gurken, Paprika, Kohl, Zwiebeln und grünen Tomaten. Als Ergebnis erhalten Sie 5 Liter des Werkstücks.

Außerdem benötigen Sie: Essig (200 ml), Nelke (Pinch) Salz (100 g), Sonnenblumenöl (20 g) und schwarzen Pfeffer (3 Stk.).

In Scheiben schneiden oder Ringe Produkte, shinkuem Kohl und addieren sich in sterilisierte Gläser. Dazu wurden Gewürze, Essig und Pflanzenöl hinzugefügt – Behälter wirbeln.

Gemüsesalate im Winter ist auch aus Kohl und Karotten vorbereitet. Sie können die Dill hinzufügen und Geschmack Petersilie. Die geschnittenen Produkte werden 20 Minuten lang gekocht und dann auf Banken gestapelt.

Köstliche frische Salate im Winter können die Mischprodukte hergestellt werden. Lassen Sie sich „Verschiedene“ Zucchini, Gurken, Kohl, Tomaten, Karotten, Zwiebeln machen. Außerdem brauchen wir Zucker, Essig, Nelken, Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer, Salz und andere Gewürze nach Ihren Wünschen.

Marinade (3 Liter), Zucker (50 g); Salz (10 g); Essig (50 g).

Große Kreise hacken alle Gemüse, mischen sie mit Gewürzen und Schichten in den Banken auf. Doppel mit kochendem Wasser, steht jede Zeit geben, 15 Minuten, und das dritte Mal gekocht Marinade und Rollen hinzufügen. Wenn eine Gurke Vorlage hinzufügen, Pflanzenöl und Kräutern bröckeln. Der Geschmack dieses Gericht ist sehr würzig und angenehm.

Selbst gemachte Gemüsesalate im Winter – es ist die beste Alternative zu den gekauften schädlichen Rohlingen. Gemüsekonserven sind reich an Carotinoiden, Gerbstoffe und Ascorbinsäure. Deshalb bereiten sie und gesunde Gerichte im Winter genießen.