Das Essen ist lecker und gesund: ein Rezept von Artischocke

Topinambur ist populär genannt Topinambur. Diese Pflanze ist äußerst nützlich für die Ernährung geben Chancen zu viele Gemüse und auf das Vorhandensein von Vitaminen ist nicht schlechter als die beliebtesten Produkte. Besonders empfehlen Ernährungswissenschaftler Wurzel enthalten, so ähnlich im Aussehen der Kartoffeln im Menü für Menschen mit Erkrankungen des endokrinen Systems, und in erster Linie – Diabetiker.

Suppe mit tapinamburom

Wir bieten Ihnen ein leckeres Rezept für ein Gericht von Artischocke. Diese Suppe, weich in der Konsistenz, Kuvertierung und pflegende Wirkung. Für ihn benötigen Sie: 500-600 g Wurzelgemüse, 3 Stiele von Lauch (nehmen Sie den weißen und hellgrünen Teile), 2 Knoblauchzehen, ein wenig Zwiebel, Sellerie, 2 Handvoll Thymian (Blätter), 50 g Pflanzenöl und ein Glas Sahne . Natürlich müssen wir Salz – es ausdrückte schmecken wird. Und ein wenig heißer Pfeffer. Rezept von Artischocke empfiehlt Kochen es: Artischocke gereinigt, in Scheiben schneiden. Hacken Lauch und die üblichen Zwiebeln und Sellerie. Knoblauch zerkleinert in einem Mörser. In einer Pfanne gießt Öl, Wärme, gießt zwei Arten von Zwiebeln und Sellerie über die hohe Hitze sie für 5-7 Minuten schmoren. Weiter geht es um das Rezept zu studieren Gericht Artischocke. Scheiben des genannten Wurzel, Knoblauch und Thymian auch in einem Topf senden. alles braten lassen die gleiche Zeit wie oben angegeben. Das Feuer nahm nicht ab. Jetzt die Hälfte bis zwei Liter Wasser hinzufügen, warten Sie, bis es zum Kochen kommt, dann drehen Sie das Gas auf ein Minimum. Kochen Sie für etwa eine halbe Stunde Suppe (Artischocke sollte weich sein). Entfernen Sie die Pfanne vom Herd, Mixer, hacken die dicke Püree bis glatt. Salz, Pfeffer, setzte auf dem Gas wieder zum Kochen bringen. In der letzten Stufe des Rezepts (Topinambur) rät protomai Suppe weitere 15 Minuten, gießen Sie die Sahne. Ohne zum Kochen zu bringen, kochen für weitere 2-3 Minuten und vom Herd nehmen. Gericht wird heiß serviert mit Croutons Weißbrot.

Topinambur mit Käse

Im Gegensatz zu der Artischocke Kartoffeln Jerusalem, obwohl, und enthält große Mengen an Kohlenhydraten, nicht erhöht den Blutzuckerspiegel. Weil es in irgendeiner Weise nützlich ist, und die Verwendung Wurzel in der Nahrung sollte öfter sein. Rezepte für Diabetiker aus Artischocke vielfältig und sogar die gewöhnlichste Mahlzeit können, so dass Yum vorbereitet sein! Zum Beispiel, jeder liebt Bratkartoffeln. Und wenn statt braten ist es unsere Wurzel? So Artischocke Kilogramm sauber, geschnitten in Kreisen und braten in Pflanzenöl für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und rühren. Streuen geriebenen Käse, Deckel und dreht das Gas ab. Pfeffer und servieren.

Zuschnitte aus Topinambur

Wie für den Winter Artischocke vorbereiten? Fotos, Rezepte wie Gerichte können auf eine Vielzahl an kulinarischen Ressourcen zu finden, bieten wir auch einen Salat von Wurzelgemüse mit Zitrone. Es erfordert: Topinambur 1 kg nehmen 500g Karotten, 1 Zitrus, Zucker und Salz abschmecken. Beiden Wurzeln zerkleinerten kleine Streifen. Rub Zitrone (mit Schale), entfernen Sie die Knochen. Die Zutaten mischen, mit Salz und Zucker, lassen Sie den Saft Gemüse zu lassen. Bereiten Sie kleine Gläser, sterilisieren. Verteilen Salat Kapazität, sieden 10 (Halbliter) oder 20 (l) Minuten und aufrollen.

Dass eine solche war erstaunlich – Süß!