Anleitung zur Herstellung des Kuchens „Curly Kerl.“ Mehrere Rezepte von Desserts

Möchten Sie ein interessantes Rezept für einen Kuchen finden? Wir würden uns freuen, es zu teilen. Wir präsentieren Ihnen das Original und unglaublich lecker Nachtisch namens „Curly Kerl.“ Der Artikel stellt einige Variationen dieses Kuchens. Sie können jede von ihnen wählen, und beginnen ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.

Ein klassisches Rezept

Notwendige Zutaten:

• ein Ei;
• Lemon – die Hälfte;
• 1 kg Sahne (Fett kann jedes);
• Kakaopulver – 3,5 v. l.
• Mahlzeit – ein Paar Gläser;
• Butter (80 g);
• 1,5 h. L. Soda;
• Jegliche Beeren (optional);
• Zucker – nicht mehr als 3 Tassen.

detaillierte Anleitungen

Schritt №1. Legen Sie auf dem Tisch alle davon wird vorbereitet Dessert „Curly Kerl.“ Beginnen wir mit den zweifarbigen beim Plätzchen backen beginnen. In einer Schüssel das Ei brechen. Setzen Sie 200 g saure Sahne und Zucker. Es schickt auch 2/3 Stunden. L. gelöschtem Soda. Diese Zutaten werden gemischt. Es bleibt nur noch Mehl hinzufügen und beginnt, den Teig kneten. Lassen Sie uns auf die zweite Schale zurück. Um es mit den gleichen Zutaten. Und das Hinzufügen von weiterem ein paar Esslöffel Kakao.

Schritt №2. Wir nahmen eine Backform aus. Auf seinem Boden legte das Pergament. Gießen in die Form Inhalt der ersten Schale (weißer Teig). Wärmen Sie den Ofen. Bei 250 ° C Keks ist 20-25 Minuten gebacken. Um zu überprüfen, Verfügbarkeit mit einem Zahnstocher. Dann backen die zweite Keks dunklen Teig.

Schritt №3. Wir müssen Sahne machen. Zu diesem Zweck nehmen wir 600 g Sahne. Fügen Sie eine Tasse Zucker drin. Es quetschen auch den Saft einer halben Zitrone Früchte. Wir beginnen mit Schlagsahne, einen Schneebesen oder einen Pürierstab verwenden.

Schritt №4. In Topf schütten 1.5 Art. l. Kakao, 2 EL. l. Butter, Sahne und Zucker. Die resultierende Mischung wurde auf dem Herd, Feuer auf ein Minimum zu setzen. Erhitzen Sie die Zutaten. Aber bringen sie zum Kochen nicht notwendig ist. Vorbereitete Glasur vom Herd nehmen. Entfernen Sie auf die Seite, so dass es ein bisschen kalt ist.

Schritt №5. Immer den Kuchen zu montieren „Curly Kerl.“ Engel Nahrungsmittelkuchen in Stücke (2×2 cm) geschnitten. Dunkle Kuchen setzen auf einem schönen Teller. Beschichtet mit saurer Sahne. Sprinkle Beeren. Stücke von weißen Rührkuchen sollten in Sahne getaucht werden. Dann fügen Sie sie in die dunkle Kuchen gleiten. Füllen Sie heißen Kuchenglasur. Was weiter? Unser Nachtisch sollte eine gute einweichen sein. entfernen Sie es daher im mittleren Fach des Kühlschranks für 2 Stunden.

Schritt №6. Cake „Curly Boy“ ist zum Servieren bereit, und die anschließende Verwendung. Schneiden Dessert in Stücke schneiden. Wir wünschen Ihnen alle eine angenehme Tee-Party!

„Curly Boy“ (Kuchen) Rezept ohne Eier

Liste der Zutaten:

• 250 g Zucker;
• Butter (100 g wird genug);
• Kakaopulver – 1 EL. l.
• 150 ml Sahne (Anteile von Fett);
• 1 und 1/3 Tassen Mehl.

Für sanfte Creme:

• Zucker – eine halbe Tasse;
• 400 ml 20% Fett Sauerrahm.

Auf der Glasur:

• 2 EL. l. Sahne (Fettgehalt ist nicht wichtig);
• 50 Gramm Stück slivchnogo Öl;
• Kakaopulver – 3 h; l..
• Zucker – genug, um '75

Darüber hinaus:

• gerösteten Walnüssen (nach Geschmack);
• einige Rosinen.

Praktische Teil:

1. Beginnen wir mit dem Teig beginnen. Mischen Sie Zucker mit saurer Sahne. In ihnen Soda gelöschtem Essig (1 TL), in der richtigen Menge an Öl. Das Mehl. Rühren. Der Teig sollte eher dick sein.
2. Nehmen Sie eine runde Backform. Sein Boden ist mit Öl überzogen. Mit Mehl bestäuben. Wir verteilen Teig (etwa die Hälfte). Dicke -. 0,5 cm Ofen vorheizen. Senden Sie sie mit dem Inhalt des Formulars. Bei 200 ° C wird der Kuchen 10 Minuten gebacken.
3. In dem übrigen Teig gießt Kakao. Wir steigen aus dem Ofen weißen Kuchen. In der Form, in der es gebacken wurde, gießt Teig braun. Wir haben in den Ofen. Die Temperatur ändern sich nicht. Aber dieses Mal wird der Kuchen 15 Minuten hergestellt werden.
4. Machen Sie eine Creme mit Sahne und Zucker.
5. Brown zerkleinern Kuchen Würfel. Und was mit dem weißen zu tun? Er bleibt ganz. Wir müssen es nur mit Sahne schmieren (aber nicht alle) bestreichen und mit Rosinen.
6. In der restlichen Creme setzte braun Würfel schneiden. Mischen Sie sie. An einen weißen Kuchen. Gießen Sie oben auf die Reste der Creme.
7. Das ist nicht alles. Dieses Dessert ist unmöglich, ohne die Glasur vorzustellen. Es ist sehr einfach: In einem Topf mischen Zutaten wie Butter, Sauerrahm, Kakao und Zucker. Wir setzen alles in Brand. Wir haben zum Kochen warten.
8. Wir gießen unsere heißen Kuchen bereift. Streuen mit Walnüssen. Und doch ist es unmöglich, sie auf den Tisch zu dienen. Dessert mindestens 1:00 pobudet im Kühlschrank lassen.

Ein weiteres interessantes Rezept (mit Kondensmilch)

Lebensmittel Satz:

• zwei Eier;
• Kondensmilch – ½ Banken;
• Kakao – 6 EL. l.
• ein Paar Tassen Mehl und Zucker;
• eine Zitrone;
• Creme (semi-entrahmter) – 3 Tassen;
• 150-Gramm-Stück Butter.

Herstellungsverfahren

1. In einer Schüssel bricht die Eier. Gießen Sie die saure Sahne. Zucker (1 EL.). Rühren.
2. Öffnen Sie ein Glas mit Kondensmilch. Die Hälfte des Inhalts wird in einer Schale mit der Ei-Sauerrahm Mischung geschickt.
3. Der Löffel gießen Soda (1 Std. L.), die dann Zitronensaft löschen. Sie können die üblichen Essig tun. Also, legen Sie den Inhalt der Löffel in die gleiche Schüssel. Nun gehen wir Mehl schlafen. Mischen Sie die Zutaten zu einem Teig uncool zu bilden.
4. Nehmen Sie die Pfanne. Sein Boden ist mit Öl überzogen. Gießen Sie 2/3 des Teiges. Wir senden im Ofen gebacken. Timed für 15-20 Minuten. Empfohlene Temperatur – 200 ° C In dem verbleibenden Dough In Kakao (1 EL. L.). Wir steigen aus dem Ofen Licht Kuchen. Wir verschieben es auf einem Brett, in Würfel schneiden. In einer Pfanne einen braunen Teig setzen. Backen von Kuchen bei der gleichen Temperatur, aber ist jetzt 20 Minuten.
5. Zitronenschale reiben. Kombinieren mit Zucker (2 EL. L.). Rühren.
6. Dunkle Kuchen (hot) Öl das zuvor erhaltene Gewicht (der Schale und Zucker).
7. In einer Schüssel ein paar Tassen saure Sahne gießen. Tauchen Sie ein in ihrem hellen Würfel schneiden. Dies kann von Hand erfolgen. Verschmierten Würfel auf einem dunklen Kuchen setzen. Sie werden von einem Hügel gebaut.
8. Ich war der letzte Takt. Es geht um die Glasur vorbereiten. Topf, dessen Boden ein Stück Öl (100-150 g), in Brand setzen. Setzen Zucker (8 v. L.). Es auch hinzufügen, Milch (2 EL. Eßlöffel ist genug). Gießen Sie 5 Esslöffel. l. Kakao. Koch für 10 Minuten gefrieren, Feuer auf ein Minimum zu setzen. Nicht zu rühren vergessen.
9. Es bleibt nur noch heißen Kuchen Vereisung zu gießen. Unser köstliches Dessert ist fertig. Aber vor dem Servieren soll es im Kühlschrank für ein paar Stunden stehen.

Abschließend

„Dalmatiner Mann“ – ein sanfter und luftige Kuchen. Ihr Haushalt und die Gäste werden sein Aussehen und Geschmack zu schätzen wissen. Vorgestellt in dem Artikel Rezept geeignet für Hostessen mit jedem kulinarischen Erlebnis.