Rezept für Frikadellen, sowohl im Kindergarten. Der Geschmack ist bekannt aus der Kindheit

Wie viele kulinarische Erinnerungen an die Kindheit! Viele Rezepte haben verloren, da, aber man kann sie wiederherstellen. Frikadellen sind gut mit verschiedenen Saucen. Ich liebe sie alle – sowohl Erwachsene als auch Kinder. Die Schale kann aus verschiedenen Arten von Füllung oder Kombinationen davon hergestellt werden. Aber Sie wollen die Frikadellen versuchen, wie im Kindergarten! Das Rezept dieses Gericht sowie mehrere Kochmöglichkeiten, dieser Artikel enthält. Frikadellen sind bereits separate Schüssel, aber man kann sich mit einer Garnitur oder Gemüse ergänzen. Auch dieses Gericht ist notwendig, um eine Sauce zu liefern, die es Saftigkeit gibt.

Rezept aus der Kindheit

Dieses Rezept für Frikadellen, sowohl im Kindergarten. Vielleicht werden viele Menschen finden, was sie für eine lange Zeit suchen, und eine Mahlzeit aus seiner Kindheit machen kann. Um dies zu tun, nehmen Sie ein halbes Kilo Hackfleisch (besser, wenn es sich um eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch ist), eine halbe Tasse Reis, eine mittelgroße Zwiebel, ein Hühnerei und Salz abschmecken. Sie müssen auch (für die Sauce) große Löffel Mehl, die gleiche Menge an saurer Sahne, einen kleinen Löffel Tomatenmark und ein halbes Glas Wasser. Das Salz wird nach Geschmack hinzugefügt werden.

Die Aufbereitungstechnik

Frikadellen und Soße auf sie (wie im Kindergarten!) Sehr einfach zubereitet. Um zu beginnen, kochen den Reis, bis sie halb fertig ist. Dann reinigen Sie die Zwiebel und fein hacken. Gemischt mit Hackfleisch und Salz abschmecken. Nun müssen Sie die Mischung gut kneten, um es homogen zu machen. Den Reis und Ei zerkleinern, mischen wieder gut. Weiterhin ist es notwendig, Frikadellen zu bilden „im Kindergarten.“ Das Rezept ist nicht eine große Anzahl von Zutaten erfordern. Runde Kugeln in Mehl kollabiert und sich von der Pfanne auf jeder Seite braten, das Pflanzenöl hinzufügen. Dieser Vorgang dauert ca. 10-15 Minuten. Sie nicht die Integrität der Frikadellen beschädigen und sie so sehr vorsichtig drehen. Dann haben wir sie in einem Topf verschieben und mit Wasser füllen, um eine Hälfte, zu welchem Zusatz von Salz. Köcheln lassen, bis gekocht Frikadellen. In einer separaten Pfanne braten Sie das Mehl, aber nicht sehr lange. Dann fügen Sie saure Sahne und Tomatenmark. Rühren Sie die Mischung und verdünnt mit Wasser, um eine nicht sehr dicke Konsistenz zu erhalten. Gießen Sie die Sauce in die Pfanne mit den Frikadellen und kocht alles für ca. 10 Minuten. Fertiggerichte sind an den Tisch mit einer Beilage oder serviert gedünsteten Gemüse.

Fleischbällchen „Igel“

Rezept für Frikadellen, im Kindergarten, kann ein wenig zu ergänzen sein. Dish nur profitieren. Nehmen Sie 500 g von Fleisch, eine halbe Tasse Reis, den Kopf eines mittelgroße Zwiebel, ein Ei, ein Brühwürfel, halbe Tasse saure Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Zuerst waschen und Reis, bis die Hälfte kochen. Dies wird die Garzeit Frikadellen verkürzen. Dann wird sie in einem Sieb geben und mit Wasser abspülen zurückgeworfen. Mischen Sie das Hackfleisch Huhn mit Ei und gehackte Zwiebel. Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt können Sie den Reis hinzufügen. Alle Zutaten mischen, bis glatt. Der Würfel die Brühe zur Vorbereitung notwendig ist (können Sie sich bereit) und es zum Kochen bringen. Jetzt bilden wir von Hackfleisch Bälle und in die Brühe werfen. Die Flüssigkeit im Topf sollte nicht viel sein. Aber es sollte alle Frikadellen decken. Kochen sie für etwa 15 Minuten. Dann mit einer kleinen Menge von saurer Milch verdünnt, und führen sie in die kochende Brühe. Mit Salz abschmecken und Pfeffer. Nach etwa 25 Minuten wie im Kindergarten bereit Kroketten sein. Kochrezepte können vor allem Sauce Kochtechnik variieren. Serve Frikadellen mit Reis, Soße gießen. Wenn Sie ein bisschen hinzufügen , Butter, wird ein Gericht ein großer cremiger Geschmack worden.

Fleischbällchen mit Sauce

Ja, sicher sein, die Universal-Gericht – Frikadellen, sowohl im Kindergarten. Wie sie schnell und lecker zu kochen? Wenn Sie den Backofen verwenden, wird die Zeit ein bisschen weniger sein. Es braucht ein halbes Kilo Schweinefleisch und Rindfleisch, Zwiebeln und zwei Drittel Tasse Reis. Abbildung leicht kochen und mit Hackfleisch und gehackte Zwiebel mischen. Dann wird aus dieser Masse Runde Frikadellen formen und sie in einen bequemen Container hinzufügen. Blatt vor dem Mund nicht zu Händen halten, müssen sie mit Wasser befeuchtet werden. Nun bereiten Sie die Sauce. Mischen Sie Ketchup, Mayonnaise und Sauerrahm in beliebigen Anteilen. Ketchup Tomatenmark ersetzt werden. Legen Sie die Sauce über die Frikadellen und legt sie in dem Ofen. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad. Beim Servieren mit vielen Grün schmückt.

schwedische Frikadellen

Anwendung wurde beschrieben Rezept Frikadellen, wie im Kindergarten. Aber die Option, die wir jetzt etwas anders pogoovrim. Aber vielleicht ist es dieses Gericht nach Ihrem Geschmack am meisten. Um die Aufnahme Hälfte Kilogramm Hackfleisch, zwei kleine Zwiebeln, 150 Milliliter Milch, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, zwei große Esslöffel Mehl, 20 Gramm Butter, 300 ml saure Sahne, frischer Petersilie und 6 Löffel Cranberry-Sauce zubereiten. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die gehackte Zwiebel, bis sie weich braten. Getrennt davon mischen Sie die Milch und Paniermehl und die Mischung für 15 Minuten beiseite stellen. Dann verschmelzen Milch in einer Schüssel geben und die Semmelbrösel zum Rindfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie. gießen auch ein paar Esslöffel Milch. Alle gut mischen und Form Bälle. Wir stellen sie auf Back für 30 Minuten und dann in Butter in Mehl gebraten. Bereit Frikadellen serviert mit saurer Sahne und Cranberry – Sauce.

Nachwort

Rezept für Frikadellen, im Kindergarten, kann nach eigenem Ermessen zu ergänzen. Wenn Sie ein klassisches Gericht wollen, nehmen Sie dann als Grundlage für die anfängliche Garmethode. Wenn das Gericht für Kinder, in der Füllung vorbereitet wird, können Sie eine wenig Milch für die zarte Textur. Sie können den Pfeffer und Kräuter verwenden, die mit Hackfleisch perfekt kombiniert wird. Saucen für Fleischbällchen auf der Basis von saurer Sahne und Tomatenmark oder Ketchup gebrauchsfertig hergestellt werden.