Wie kochen Risotto mit Pilzen

Heute werden wir Ihnen sagen , wie kochen Risotto mit Pilzen. Er wird ein ausgezeichneter Ersatz für Fleisch Pilaw sein. Wenn Sie es richtig vorbereiten, Sie fühlen sich fast nicht den Unterschied, und viele Geschmack haben sicherlich eine neue Version der bekannten Gerichte zuzubereiten. Kurz gesagt – eine gute Alternative!

Zur Herstellung dieser Pilaw mit Pilzen, benötigen Sie:

• 0,5 kg von Pilzen (Pilze typischerweise)
• 2 Karotten,
• 1 rote Chili (wenn Sie nicht gerne scharf, nehmen Paprika)
• 2 Zwiebeln,
• Gewürze, Salz und Pfeffer.

Um die Kochzeit zu reduzieren, kann der Reis sein Voreinweich-. Zu diesem Zweck sollten sie gewaschen werden, dann ist das kochendem Wasser Golf für etwa eine Stunde.

Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe und Rost die Karotten. Pfeffer Essstäbchen weniger als 1 cm. Nehmen Sie die durchschnittliche Größe Kessel, legte es auf das Gas und gießen Sie sie in einem Pflanzenöl. Wenn das Öl erhitzt wird, aber dahin Gemüse. Inzwischen, waschen Sie die Pilze. Wenn Sie die kleinen Pilze gewählt haben, können Sie sie ganz verlassen. Wenn Sie große Exemplare erhalten haben, sollten sie in 2-3 Stücke schneiden. Bei der Herstellung der überschüssige Flüssigkeit aus ihnen verflüchtigt hat, werden sie in der Größe reduziert, so vorsichtig sein, sie sehr fein zu schneiden.

Wenn das Gemüse leicht gebräunt ist, in dem Kessel Pilze senden. Mit Salz, Pfeffer und Gewürze. Besonders gut in einem Teller passen alle bekannten Currypulver. Das Feuer sollte die flüssige Medium sein, von den Pilzen Zeit zu verdunsten. In diesem Fall werden sie in der Lage sein, gleichmäßig gebräunt. Sobald die Pilze leicht gebräunt, Hitze reduzieren und den Kessel Reis gießen in. Gießen Sie das gesamte Wasser, so dass es über der Oberfläche des Reises von 1-2 cm ist. In der Nähe der Wasserkocher und einen Deckel auf niedrige Hitze, bringen Bereitschaft. Aufgrund der Tatsache, dass der Reis Dich im Voraus durchtränkt, wird es Ihnen etwa 20 Minuten dauern. Die ganze Zeit über das Risotto mit Pilzen in jedem Fall nicht rühren. Nach der vorgegebenen Zeit, den Deckel öffnen und prüfen Sie den Wasserstand und den Grad der Bereitschaft von Reis. Sie können kochendem Wasser hinzufügen, wenn das Wasser alle verkocht.

Sobald Sie das Gas zu deaktivieren, gibt dem Gericht ein wenig „Ruhe“. Dann mischte und laden zu Hause auf den Tisch. Pilaw mit Pilzen wird Sie und Ihre Familie ein neues und ungewöhnliches Aroma und Geschmack.

Nun ein paar Worte über wie Risotto kocht mit Pilzen in multivarka. Wir bieten ein einfaches und köstliches Rezept. Sie können eine Vielzahl von Pilzen verwendet werden: Pilze, Pfifferlinge, Champignons, oder solche, die von Ihnen geliebt werden. Sie können frisch, gefroren oder getrocknet sein. Wenn Sie mit getrockneten Pilzen, Vorspülen und genießen sie über Nacht.

Zum Kochen Risotto mit Pilzen in multivarka benötigen Sie:

• 1,5 Tassen Reis,
• 3 Knoblauchzehen,
• 3 Tassen Wasser,
• 500 Gramm verschiedenen Pilze,
• 2-3 Karotten,
• 2 Zwiebeln,
• 5 Art. EL Pflanzenöl,
• Pfeffer, Gewürze und Salz.

Nun Schritt für Schritt Anleitung, wie Risotto mit Pilzen kochen:

Karotten und Zwiebeln sauber. Fein hacken Möhren und in halbe Ringe präzise schneiden Zwiebeln. Fügen Sie multivarka 40 Minuten „Backen“ -Modus. Gießen Öl hinein. Gießen Sie die Karotten und Zwiebeln zurück. Agierten Gemüse, rühren sie in regelmäßigen Abständen für 20 Minuten.

Rinse Pilze. Versuchen Sie es schnell zu tun, so dass sie keine Zeit haben, um das überschüssige Wasser aufzusaugen. Schneiden Sie sie in 3-4 Scheiben oder große Streifen schneiden. Schicken Sie sie an das Gemüse in multivarku und kochen weitere 20 Minuten. Wenn Sie sehen, dass das Wasser verdampft wird vorgewaschene Reis in multivarku einzureichen. Gutes Niveau es. Fügen Sie das Salz, Knoblauch und Pfeffer. Gießen Sie das ganze Wasser und drehen multivarku in „Pilaw“ -Modus. Wenn das Risotto fertig ist, geben Sie ihm ein wenig zu brauen. Öffnen Sie den Deckel und gut umrühren. Duft verbreitete sich schnell durch das Haus, die ganze Familie am Tisch zu versammeln. Pilaw mit Pilzen bereit ist, zu genießen!