Wie die Preiselbeeren halten zu Hause: nützliche Empfehlungen Housekeeping Spitze

Cranberries sind seit langem ein Lagerhaus von Vitaminen in Betracht gezogen worden. Berry reich an Ascorbinsäure, gerade weil die Prävention von Erkältungen empfohlen. Es wird in der Volksmedizin und in der Küche verwendet. Aber nicht jeder weiß, wie man die Preiselbeeren für eine lange Zeit zu halten. Dies ist, was wir reden.

Von Beeren produzierten köstliche Desserts, Salate, Fruchtgetränke und auch Hauptgerichte. Und wie nützlich Cranberry-Saft mit Vitaminen gefüllt! Sie unterscheiden sich Heilkraft und pikanten Geschmack. Ärzte empfehlen, essen Beeren das ganze Jahr über.

Wie die Preiselbeeren in der Heimat zu halten, so dass es als nützlich und schmackhaft bleibt?

Es ist sehr einfach. Denken Sie daran: Je länger und besser alle sauren Trauben gespeichert. Nach dem Sammeln sie müssen nicht von Schmutz gereinigt werden, war es unter den Torfmoos Früchte für eine lange Zeit bleiben frisch. So wie die Preiselbeeren auf verschiedene Arten zu Hause zu halten? Wir wenden uns an den wichtigen Teil des Artikels.

Legen den ganzen Winter über die Beeren ohne seine Nützlichkeit und Geschmack zu verlieren, reines Wasser verwenden. Aber es ist nur unreife Frucht gespeichert. Cranberry wird in einen Behälter gefüllt mit kochendem Wasser und hielt als solche alle Winter gelegt.

Viele reiben es mit Zucker und eingefroren. Um zu beginnen, müssen Sie die Früchte sortieren, entfernen Sie die Blätter. Dann waschen wir sie und obsushivayut, Verlegung auf ein Handtuch. Trockene Beere oder mince Quirl in einem Mischer zusammen mit Zucker (Verhältnis 1: 1).

Wenn Sie die weniger Zucker nehmen, beginnen die Preiselbeeren zu gären und verderben. Verschieben Sie das Gewicht der Früchte in einem sauberen, trockenen Glas, die obere Abdeckung mit einem Deckel und Swap auf dem Dachboden oder im Keller, wo sie keine Feuchtigkeit.

Einfrieren

Auch wie die Preiselbeeren zu halten? Im Winter kann es eingefroren werden. Dies ist eine großartige und die praktikabelste Option. Unbeschädigte Obst, waschen Sie sie gründlich und in einem speziellen Behälter oder Plastikbeutel. Periodisch den Behälter schüttelt, nicht so dass die Beeren, aneinander haften. Frische gefrorene Preiselbeeren gekocht Gelee, Fruchtgetränke und Fruchtgetränke. Kann man mit getrockneten Früchten verdünnt.

In getrockneter Form

Wie man die Preiselbeeren in getrockneter Form zu Hause bleiben? Gewaschen Beeren blanshiruete leicht, bis das Fleisch selbst nicht von der Haut weicht, wird. Wir verteilen eine gleichmäßige Schicht des Produkts auf einem Backblech und bei 60 ° C 5 Stunden im Ofen getrocknet. Eine einfache und effektive Methode ist notwendig, die Gastgeber nach ihrem Geschmack.

In Essig eingelegte Form

Füllen Sie das Obst mit Wasser, ein wenig Honig, Gewürze (Nelken, Zimt). Set-Top-Joch. Einen Monat später, können Sie Preiselbeeren verwenden. In Essig eingelegten Zustand es noch schmackhafter.

In einem Stau

Wir empfehlen Cranberry eine leckere Marmelade kochen, die Sie von Vitaminmangel im Winter sparen. Pro Kilogramm Beeren dauert es anderthalb Tassen Wasser und die gleiche Menge an Zucker. Kochen Sie den Sirup, fügen Sie die Früchte zu ihm und lassen für 15 Minuten köcheln lassen. By the way, einige Gewürze Walnüsse oder Äpfel Scheiben zu setzen. Fertige Marmelade auf einem Glas Taram verteilt und versiegelt.

Hier erfahren wir, wie die Preiselbeeren ohne den Einsatz von schädlichen Verunreinigungen im Hause zu halten – alle Rezepte sind recht einfach und zugänglich. Ähnlicher Weg, um jede Art von Obst zu speichern. Einig: viel besser mit dem Griff frisch zubereitete Speisen zu essen, zu wissen, dass sie enorme Vorteile für den Körper zu bringen.