Ein Genuss für alle Gelegenheiten: ein Rezept „faulen Stumpf“

„Rotten Stumpf“ Gebäck benannte den Kuchen, den Kuchen. Wahrscheinlich sind beide Optionen gültig. Nach all den Leckereien nicht nur die Creme Kuchen wie in dem Kuchen, aber auch Marmelade, dass nicht mehr die ich aus der Torte. Allerdings ist es nicht wichtig zu nennen – es wäre auf der Zunge köstlich sein, glücklich sein Geruch verlockend riechen, und das Auge – schönes Design!

"Rotten Stumpf" classic

Nicht nur Gastgeberin erlebt, aber auch Amateure an der Platte im Verlauf, dass die beliebten Gerichte, die Herstellung einer Vielzahl von Optionen hat. Rezept „faulen Stumpf“ – der beste Beweis. So bereiten Sie den Kuchen Klassiker. 3 Eier gerieben mit einem Glas Zucker. In einer Schüssel ein Glas Beerenmarmelade hinzufügen: Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere, Kornelkirsche, Cranberry -, dass Sie es finden. Aber es war Beere und rot, dann wird der Teig nicht cloyingly süß und sauer, und die Farben sind heller, wird der Name sein.
Es kann durch einen Vormischer geführt werden, um die gesamte Masse homogen wurde. Weiteres Rezept „faulen Stumpf“ erfordert Zutaten wie Sahne (1 Tasse nicht sehr dick, mittlere oder niedrigen Fettgehalt), Teelöffel Backpulver (löschen!) Oder Backpulver, Mehl – 500 g oder so. Alle Produkte werden in der aufgeführten Reihenfolge angeordnet, gut durchkneten Klumpen zu vermeiden. Teig 2 Kuchen herausstellen. Sie sind für 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten gebacken, aber nicht zu heißen Ofen. Nur nicht vergessen, eine Backform mit Öl einfetten. Heiße Kuchen sorgfältig geschnitten entlang, ganz Sie bekommen 4. Lassen Sie sich etwas abkühlen, solange das Rezept „faulen Stumpf“ Creme zu tun rät. Denn es wieder saure Sahne notwendig sein wird (ein Glas dick, besser zu Hause, Geschäft hart gepeitscht und wässrig), 0,5 Tassen Zucker, einen Löffel Kakao. Vergessen Sie nicht, Vanillin. Alle elektrischen Mixer, bis dick Schlagsahne und gelten auf dem Kuchen noch warm. Dann beschichten wir die zweite Runde. Ganz oben auf den Kuchen auch. Kann Scheiben Mandarine, Kiwi dekoriert, bestreut sie mit Puderzucker. Setzen Sie in einer Stunde in den Kühlschrank für die Imprägnierung. Dieses Rezept ist „faulen Stumpf“ ist ein Klassiker betrachtet, weil es für einen Standardsatz von Produkten ausgelegt ist. Das einzige, was getan werden kann – für Kuchen ersetzt saure Sahne Kefir, Joghurt oder Joghurt. Statt Marmelade können Sie frische Beeren nehmen.

„Rotten Stumpf“ gefüllten

Und jetzt beginnen wir zu experimentieren. Obwohl es mit Öl Brei verdirbt nicht so gut und Kuchenrezept „faulen Stumpf“ nicht durch zusätzliche Leckereien alles noch schlimmer machen. Für den Test ist etwa die gleiche Ausrichtung von Produkten, wie in der oben beschriebenen Ausführungsform genommen. Das heißt, Sauerrahm – 1 Liter (auf Teig und Sahne – alle zusammen), Eier – 2-3, Zucker – 1,5-2 Tassen, Soda (ein Teelöffel, in Essig löschen), ein wenig Salz, Vanille. Flour – für das Auge: Der Teig sollte elastisch sein, klebt nicht an den Händen. Die Füllung wird als 350-400 g Rosinen, Pflaumen, Aprikosen und Walnüssen, zerhackt (separat) verwendet. Wie in der Praxis umzusetzen den Kuchen „faulen Stumpf“ Rezept? Fotos zeigen es deutlich. Geknetete Teig (Glas Creme, Eierschlagsahne mit dem Zucker, Soda, Mehl, Salz), ist in 8 „Brötchen“ absetzt Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann wird jede Kugel des Teigs in eine dünne Schicht ausgewalzt, auf die Füllung gelegt wird, mit Zucker bestreut wird, rollen faltet. Backen Sie für ungefähr eine halbe Stunde bei schwacher Hitze bilden Fett mit Butter oder Margarine. Zu dieser Zeit bleibt, die Schlagsahne mit Zucker und Vanille. Fertigrollen werden in kleinen „Hanf“. Nun gehen Sie wie folgt vor: hohe Decken Sie die Pfanne mit Frischhaltefolie, Bürste mit Butter. Sie können mit verschiedenen Füllungen Schichten „Hanf setzen, Sahne promazyvaya sie großzügig. seit der Nacht der Imprägnierung Lassen Sie zum Nachtisch steht. Dann ist es leicht umkippen auf einem Teller, garniert mit Scheiben von Obst, die Blätter zu imitieren. Äußerlich erhalten Sie wirklich einen Kuchen, wie ein Baumstumpf. Und lecker!

Lakomtes für Ihre Gesundheit!