Pfannkuchen mit Quark Rezept
Pfannkuchen, sowie Suppe, seine ursprüngliche jede Familie. Ein Dutzend oder zwei Mal Pfannkuchen mit Kirschen und lo, ist es nicht erforderlich, weder die Skala noch merochnye Tassen. Alle ausfransen, Gießen und gerührt „nach Augenmaß“. Wie der internen Mechanismus abgestimmt Sinn nur unter der Entscheidung der kulinarischen Aufgaben.
Sie sollten nicht direkt und hartnäckig Rezepten vom ersten bis zum letzten Buchstaben folgen. Es gibt viele Faktoren, die die Qualität des Tests beeinflussen und zu den Bedingungen seiner Herstellung. Zum Beispiel kann die Qualität von Mehl, relative Luftfeuchtigkeit, Höhe über dem Meeresspiegel, das Klima der Region … Und das ist nur die geographischen Faktoren. Und wie die einzelne Eigenschaften der Ofentemperatur, oder die Erwärmungsrate in den Brennern Platten machen es unmöglich, ein ideales Rezept zu finden. Weil meine Rezepte präsentiert werden, im Allgemeinen, oder, wenn man so zu sagen, die durchschnittliche Form.
Die Basis der Pfannkuchen Teig kann vielfältig sein: Joghurt, Molke, Milch, Joghurt und nur Wasser. Während auf dem Wasser mag ich nicht Pfannkuchen. Es ist besser, etwas mehr Mehl hinzufügen Tortillas mit etwas Füllung zu machen.
Für gefüllte Pfannkuchen, besonders wenn es Pfannkuchen mit Quark, das Rezept sollte auch Milchprodukte oder Eier oder Soda. Pfannkuchen sollen nicht zu dick sein, sonst werden sie sich umdrehen, aber nicht zu dünn, weil Sie die Füllung getrennt von den Pfannkuchen haben riskieren. Wenn Sie mit Ei dicke Pfannkuchen machen lieben, dann gibt es eine Option, um die Bereitschaft der Pfannkuchen mit Käse im Ofen zu bringen. Vor allem, wenn die Füllung wässrig und versucht, durch die Löcher zu kriechen.
Der Teig für Pfannkuchen schnell zubereitet. Aber das Beste für ihre Herstellung und nicht abreißen Teig aus der Pfanne haftet, rate ich Sie am Abend um den Teig zu tun, lassen Sie es im Kühlschrank bis zum Morgen. Für den Test verwende ich das Verhältnis von Flüssigkeit 1 bis 1,5 Mehl. Ie ein Glas Milch, Buttermilch, Molke oder sauer ist 1,5 Tassen Mehl. In dem Teig, können Sie 2 Eier hinzufügen, wenn man so will, für Glanz. Persönlich füge ich Soda statt Eier irgendwo tsp ¼. Sonnenblumenöl wird bei einer Rate von 1-2 Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit.
Sie sollten zuerst alle flüssigen Zutaten in einer Schüssel mischen. Fray Mehl in kleinen Portionen und kräftig gerührt. Nun Knetmaschine oder Mixer rühren, dann stellt sich mehr Luft und ohne Klumpen. Ein paar Salz Flüstern, Soda und irgendwo 3-4 Löffel Zucker mich am Ende hinzufügen und gut gerührt. Teig für seine Konsistenz sollte wie eine kleine flüssige Sahne sein.
Pfannkuchen mit Quark, ein Rezept Füllung , die ich weiter unten erwähnt, können Sie bis zu Standard bringen , wie die Pfanne zu verwenden und den Ofen.
Vorbereitung Füllung, je nach Familie Vorlieben. Hüttenkäse mit Rosinen, Obst, Beeren, Marmelade oder Sirup gemischt werden. Die Hauptsache ist, dass die Füllung nicht zu flüssig ist.
Hüttenkäse mit saurer Sahne oder Ei vermischen. 200 g Hüttenkäse kann mit 3-4 EL gemischt werden. Rahmlöffel oder 1-2 (nur yolk) Eier.
Braten Sie die Pfannkuchen wie üblich in der Pfanne. Es ist am besten , wenn es speziell für Pfannkuchen wird schwenken, mit einer dünnen Basis und Antihaftbeschichtung. Fertige Pfannkuchen etwas abkühlen und wickeln Sie sie in der Füllung. Die Verpackung sollte ein Umschlag sein. Ie die Füllung wird näher an den Rand gelegt, so dass es aufgewickelt werden kann. Der rechte und der linke Rand nach innen biegt und in die Hülle gerollt.
Sie können eine Tube Pfannkuchen machen. Dazu verteilte die Füllung auf einem Pfannkuchen, vom Rande ein paar Zentimeter zu verlassen. Dann rollen sie in ein Rohr und geschnitten, wie in den Walzen erwünscht.
Wenn Sie keine Angst vor Kalorien sind, können Sie Pfannkuchen mit Quark, ein Rezept aus dem Koch im Ofen machen. Um dies zu tun in der Mitte der Pfannkuchen setzen Füllung und in Stroh eingewickelt. Fett mit Butter Form. Setzen Sie die schlauch Pfannkuchen zurück und jeder kann auf einem Stück Butter gelegt werden. Tubuli aufeinander gelegt und wickeln Sie sie mit einer Folie, eine bessere Doppelschicht. Legen Sie in einem vorgeheizten Ofen, 160 Grad nach oben, und halten sie dort für etwa eine Stunde.
Dass eine solche sind Pfannkuchen mit Quark, Rezept, hoffen, dass Sie genossen.
