Kochen köstliche Empanadas

Empanadas – ein beliebtes Gericht, das als zweites eingespeist werden kann, als ein heißen Snack oder eine Tasse Tee zum Frühstück oder Abendessen. Heute kann man ein halbfertiges Produkt dieses Gerichts in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen, aber der Geschmack von Speicher Pfannkuchen, natürlich, nicht vergleichen mit nach Hause mit Liebe gekocht.

Zum Kochen Pfannkuchen mit Fleisch, müssen Sie Pfannkuchen Teig ohne Hefe machen. Wahrscheinlich hat jeder Koch sein eigenes Rezept für den Teig dünne Pfannkuchen. Jemand bekommt seine Milch, jemand mit Milchprodukten, eine sehr beliebte Option ist es, den Teig herzustellen, und dass „versiegelt“ kochender Milch oder Wasser.

Hier ist ein einfaches Rezept von Teig für Pfannkuchen backen. Ein halber Liter Milch braucht man zwei Eier zu nehmen, 250 Gramm Mehl, Salz, Zucker und Pflanzenöl. In einer tiefen Schüssel oder Topf Die Eier, gießen Sie die Milch, ein wenig Zucker und Salz es. All der kleine Quirl bzw. Mischer einen herkömmlichen Stecker. Dann fügen Sie das Mehl und gut umrühren, so dass keine Klumpen. Der fertige Teig sollte drei Esslöffel pflanzliches Öl gießen, dann müssen nicht jedes Mal die Pfanne während des Backens zu schmieren.

Wenn der Teig für Pfannkuchen mit Kefir braucht 1 Ei zu nehmen, eine Tasse Joghurt, Salz, Zucker nach Geschmack und ein Viertel Teelöffel Natron. All dies wird mit einem Mischer gepeitscht, und dann wird der Teig gefüllt mit Mehl in einer Menge, so dass die Konsistenz wie Sahne war. Inzwischen Hitze zu kochendem Wasser oder Milch und gießen Sie in den Teig, so dass es zu brauen. Flüssigkeiten müssen so viel einen flüssigen Teig zum Backen dünne Pfannkuchen zu erhalten. Pfannkuchen Teig sollte für mindestens eine halbe Stunde stehen vor dem Gluten backen in das Mehl gequollen.

In der Zwischenzeit Lassen Sie uns zu stopfen. Zu seiner Herstellung roh verwendet werden kann, und prä-gekochtes Fleisch (dreihundert Gramm), die in einem Mischer oder eine Mühle mahlen müssen. Wenn die Version mit rohem Fleisch ausgewählt worden ist, ist es notwendig, das Hackfleisch in einer Pfanne für die Bereitschaft, Salz und Pfeffer zu braten. Bei einer anderen Pfanne braten Sie die Zwiebel und geriebene Karotten auf einem feinen Reibe. Das vorbereitete Gemüse und rührt in das Fleisch. Einmal versuchen Sie es erneut zu Salz und, falls erforderlich, die Gewürze hinzufügen.

Wenn wir Pfannkuchen mit Fleisch und Reis kochen, fügen Sie dann die Füllung in die vorbereitete etwa zwei Drittel Tasse vorgekochten Reis. Auch in der Fleischfüllung können add Sie fein gehackt und in einer Pfanne gebraten Kohl. Viele Leute mögen die Fleischfüllung mit gehackten hartgekochte Eier und / oder in kleine Stücke von gekochte Pilze schneiden. Wenn die Fleischfüllung hat eher trocken stellte sich heraus, kann es mit einem kleinen Fleischbrühe verdünnt werden.

Während die Füllung vorbereitet, ist der Teig genug, darauf zu bestehen, daher sind Sie zu backen bereit. Für Pfannkuchen zu machen ist am besten eine spezielle Pfanne zu verwenden – Crepes. Bereit zu backen, können Sie erst nach der Pfanne gut erwärmt werden. Pancake Kochzeit – 15 bis 25 Sekunden auf jeder Seite.

Vorbereiten gestopft Pfannkuchen mit Fleisch, mit dir um jeden Eßlöffel pancake zerkleinerte und ihm ein Rohr oder einen Umschlag zu falten. Vorbereitet Crepes in einer Pfanne oder unter dem Grill im Ofen zu backen brät.

Ich muss sagen, dass die Empanadas – genug hochkalorische Gericht, so dass es für Ernährung nicht sehr geeignet ist. Reduzieren Sie Kalorien mehrere Möglichkeiten. Zum einen die Verwendung zum Backen Pfanne mit Antihaftbeschichtung verzichten und Pflanzenöl im Teig kneten. Zweitens nimmt die Füllung fettarmen Rindfleisch, oder noch besser vorzubereiten – eine Hühnerbrust. Als Zusatz kann auf die Füllung gehackten Kohl verwenden, die eine kleine Menge Wasser, löscht notwendig ist.

Es kann Pfannkuchen mit Fleisch heiß mit saurer Sahne oder Ketchup oder kalt sein, um sie zu Tee füttern. Auf ähnliche Weise vorbereitet Pfannkuchen mit anderen Füllungen.