Biskuitkuchen mit Früchten

Jede fürsorgliche Mutter verwöhnen ihre Kinder süßes Gebäck, vor allem, wenn es um dieses Fest kommt als das Geburtstagskind. Im Allgemeinen ist der Kuchen eine Dekoration einer Urlaubs-Tabelle und als Dessert serviert. Backen Sie einen Biskuitkuchen mit Früchten ist nicht schwierig, und es wird sich herausstellen, so viel gesünder und schmackhafter als Geschäft gekauft.

Im Allgemeinen Kuchen – es ist ein sehr ungezogen Teig, so dass man seine ernst Kochen nehmen soll.

Für den Biskuitteig benötigen Sie:

• Eier 6-7 Stücke;
• 2 Tassen granulierter Zucker;
• Weizenmehl 3 Tassen;
• Backpulver oder Backpulver 1 tsp.

Um den Teig vorzubereiten, ist es wichtig, das Geschirr zu verwenden trocknen: Wenn der Teig noch ein Tropfen Wasser wird – der Teig nicht steigen und sich stattdessen bekommen wir einen herrlichen Rührkuchen dick. Zuerst müssen Sie von den Weißen das Eigelb trennen. Eigelbe Gerte mit Zucker, mahlen Proteine an einen festen Schaum in einem separaten Behälter. Dann die Eigelbe mit Proteinen zu kombinieren, fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver und knetet den Keksteig. Form zum Backen Fett mit Butter; Bitte beachten Sie, dass nur die Unterseite der Form schmieren müssen, oder der Teig nicht steigen. Dann legte Keks und backen bei 200 ° C In keinem Fall nicht die Ofentür öffnen, kann jeder Shake „verletzt“ Plätzchenteig. Als meine Großmutter mit Obst Rührkuchen gebacken, sie die Tür zur Küche verschlossen, und niemanden lassen. Vielleicht ist das, warum ihr Kuchen sehr üppig bekommt.

Nachdem der Kuchen wird und kühlen backen, schneiden Sie es vorsichtig der Länge nach in zwei gleiche Teile. Shortcakes sind bereit, jetzt können Sie sich auf die Creme entscheiden müssen.

Ich schlage vor, zwei Möglichkeiten.

1) Buttercreme mit Kondensmilch. Diese Creme ist schnell zubereitet und stellt sich heraus, sehr zart. Für Creme benötigen Butter – 100 Gramm (oder eine halbe Packung) und kondensierter Milch; stellen Sie sicher, dass die Milch „kondensierte ganze“ war und nicht „Condensed Milchprodukte.“ Butter schmelzen, schließen mit Kondensmilch, ein wenig Vanille zu schmecken und wischen schaumig Konsistenz. Falls gewünscht, können Sie mit Lebensmittelfarbe Creme tönen, ein Feiertag für Kinder, dann sollten Obst Rührkuchen hell sein.

2) Frischkäse. Um diese Creme benötigen 2 Packungen mit fettarmer Hüttenkäse, ein Glas frische Sahne, eine Tasse Zucker, eine Prise Vanille. Zunächst wischen Sie den Zucker und Sahne, dann allmählich Quark und Vanille einzuführen. Holen Matsch. Biskuitkuchen mit Früchten gehen perfekt mit Quark-Creme.

Wir haben eine Creme, links Flaum Kuchen zubereitet und einen Kuchen mit Früchten garnieren. Um dies zu tun, nehmen Sie die ersten Kuchen, großzügig die Creme schmiert, die zweite Korzh abdecken und auch schmiert reichlich Sahne, einschließlich der Seite des Kuchens. Danach müssen Sie ein wenig Creme warten absorbiert werden.

Es bleibt die interessanteste – einen Kuchen mit Obst zu dekorieren. Um dies zu tun , müssen wir die folgenden Früchte: Kiwi, Granatapfel, frisch oder aus der Dose Aprikosen oder Pfirsiche. Früchte können zufällig oder in einer bestimmten Reihenfolge, Geschmackssache gefaltet werden. Ich schlage vor, drei Fruchtstreifen zu setzen. Um dies zu tun, in kleine Kiwi, Granatapfel sauber, Pfirsiche oder Aprikosen auch in kleine Würfel schneiden. Als nächstes unterteilen visuell die Kuchenoberfläche in drei Streifen und abwechselnd den Früchten hinzuzufügen: Pfirsich, Kiwi und Granatapfel. Das Ergebnis war ein Rezept für Regenbogen Biskuit mit Früchten.

Obst, natürlich können Sie alle Bananen verwenden, Ananas, Äpfel, Birnen und andere exotische Früchte. Im Sommer zum Beispiel vieler verschiedener Beeren – Erdbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren, so dass die Beeren Biskuitteig auch nicht weniger köstlich.

Biskuitkuchen mit Früchten wird nicht nur das Kind genossen, sondern ein Erwachsener süßen Zahn.