Wie Birnen-Marmelade Scheiben vorzubereiten. Einige der Empfehlungen und verschreibungspflichtigen

Regnerischen Herbstabend oder im Winter kalt schön Erwärmung und erhebend Mittel ist Tee. Es kann mit verschiedenen Zusätzen schwarz, grün, Kräuter- oder Früchtetee sein. Und das bedeutet einen Effekt sicher, müssen Sie es mit etwas hell, sonnig und immer noch köstlich dienen. Als solche feine Ergänzungen werden Birnenscheiben Marmelade, die Erinnerungen an warmen Sommer und dank einer goldenen Farbe erinnert an die Atmosphäre trüben Wintersonne und hell machen. Idealerweise natürlich, es sollte ein Haus nach alter Familien Technologie Großmutter oder Mutter gebraut werden. Aber wenn dies nicht möglich ist, dann im Sommer oder Frühherbst, können Sie kümmern sich um Wintervorräte nehmen und ihre eigenen erstellen, einschließlich Birnen-Marmelade. Das Rezept der Vorbereitung, unten gezeigt, ist einfach und klar, dass auch ein Anfänger mit ihm zu beschäftigen. Schließen ein paar Gläser dieser Delikatesse, gibt es keinen Zweifel eine angenehme Tee-Party den ganzen Winter über.

Birnen – Marmelade Scheiben: Grundrezept

Die Entwicklung dieses Bereichs der kulinarischen Zubereitungen sollten mit sehr einfachen Konfigurationen starten. Sobald sie gut das gewünschte Ergebnis hergestellt werden und bringen, können Sie ein wenig mit Zusätzen experimentieren. Vor Birnen-Marmelade kochen, müssen Sie kümmern sich um die aus war, was sein Koch, t. E. Sollte reserviert Früchten wird hart genug, dass sie nicht weg kriechen in dem Prozess der Wärmebehandlung sowie Zucker und Verpackung. Anteil beobachtet 2: 3. Das bedeutet, dass für jedes Kilogramm Birnen 1,5 kg Zucker benötigen. In Zukunft kann die Zahl leicht erhöht oder verringert werden, je nach persönlichen Vorlieben, aber es ist besser, mit dieser Formel zu beginnen.

Zuerst müssen Sie die Birnen vorzubereiten. Sie werden gewaschen, gereinigt, entfernt, um die Mitte und in Scheiben schneiden. Dann breitet ein tiefes Aluminium oder emaillierte Töpfe und mit kaltem Wasser füllen. Sein Niveau sollte etwas höher als Birnen sein. Dann setzen Sie auf Feuertopf und der Inhalt wurde auf Rückfluß gebracht. Um Scheiben Birnen-Marmelade zu bekommen und es nicht in Kartoffelbrei drehen, bringe sie nicht bereit, ist es besser, ein wenig schwer zu verlassen, aber nicht matschig.

Dann nehmen andere Schüssel, in dem die Feinheit auf den gewünschten Zustand gebracht wird. Idealerweise sollte es eine große Aluminium-Schale sein. Rück sendet Zucker und 2 Tassen Brühe, die Birnen enthalten ist, zum Sieden gebracht und verschieben Scheiben schneiden. Das Feuer soll reduziert werden, um die Masse tobt nicht. In diesem Modus gebracht Birne auf volle Bereitschaft.

Weiter nehmen sterile Gefäße (ideal – Halbliter) und die Anzeige in ihrer vkusnjatinu dicht schließend abdeckt. Shop Marmelade in einem dunklen kühlen Ort sein sollte. Öffnen Sie besser den Kühlschrank reinigen.

Birnen – Marmelade mit Zitronenscheiben

Zur Behandlung nicht nur lecker stellte sich heraus, sondern auch mit pikanter Säure aromatisiert, können Sie ein wenig Zitronensäure verwenden. Allerdings passen viel besser ein paar ganze Zitrusfrüchte, gehackt in kleine Scheiben mit Schwung. Pro Kilogramm Birnen nehmen 2 mittlere Zitrone und Zucker (wie im vorherigen Rezepte). Diejenigen, die keine Angst zu experimentieren, kann es ratsam sein, nehmen noch ein paar Sterne Anis, Ingwer oder Zimt nach Geschmack.

Beginnen Sie mit Zitronen kochen. Sie werden in dünne Scheiben schneiden und gießen Sie eine kleine Menge von kochendem Wasser. Es schickte auch Gewürze und das Gebräu gibt für etwa eine Stunde. Anschließend wird die Birne in der gleichen Flüssigkeit gekocht ohne Zitronen zu entfernen. Der Rest der Rezeptur unterscheidet sich nicht von der vorherigen, aber ist ein edler und salzigen Leckereien.