Fisch mit Kartoffeln im Ofen: Variationen über ein Thema

Fisch mit Kartoffeln im Ofen mit Reis oder auch mit Pilzen – es ist immer sehr lecker, und was am wichtigsten ist , in der Regel sehr schnell zubereitet. Der Artikel bietet eine Reihe von Rezepten, die in jeder Gastgeberin nützlich sein können.

Fisch mit Kartoffeln im Ofen , „Holiday“ vorbereitet direkt vor dem Servieren. Sie müssen die geschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen, aber nicht bis zur vollen Bereitschaft. Zu diesem Zeitpunkt ist es empfehlenswert, Lachsfilet zu schneiden und reibt es mit Pfeffer, Salz und saurer Sahne. Jetzt beginnen wir alle portionierten Folienbeutel zu legen. Um dies zu tun, ist es ein wenig schmieren, legte ein Stück Fisch, ein paar Kartoffeln neben und schmieren die ganze saure Sahne mit gehackten Kräutern gemischt. Weiter Taschen in einem Plastikbeutel verpackt und in einem vorgeheizten Ofen gestellt. Es wird genug sein, um für eine halbe Stunde heiß zu kochen. Serve Gäste in der heißen Folie.

Fisch mit Kartoffeln im Ofen „Gefüllte“ wird einige Zeit zur Vorbereitung nehmen. Die klassische Möglichkeit ist, eine Karkasse Hecht zu verwenden, die von den Kiemen, Eingeweide und Flossen gereinigt. Sein sicher eine sehr gute Wasch- und reiben Sie eine Mischung aus Salz und Pfeffer sein. Zu dieser Zeit bereitet die Füllung. Zu diesem dicken Brei Schweiß wie üblich durch die Butter hinzufügen. Kühl und am Ende, die fein gehackten Dill und ein paar Eier. Nun müssen Sie die Kartoffeln stopfen Bauch Hecht, nähen und in einem heißen Ofen. Bake Fisch mit Kartoffeln im Ofen etwa eine Stunde. Am Ende eines Hechts geschmolzene Butter gießen. Schneiden Sie den Fisch erst nach etwas abgekühlt hat.

Schnell, lecker und lässig Mahlzeiten können „Frikadellen mit Fisch und Kartoffeln“ worden . Für ihre Herstellung Forellen kochen müssen, reinigen Sie es gründlich aus den Knochen und mit einer Gabel zerdrücken. Nun fügen Sie den Fisch Kartoffelbrei, sowie die Notwendigkeit, alle das Ei und Salz zu mischen. Von Füllung auf einem Backblech kleine runde Fladen und Platz zu bilden. in dem Ofen, die Oberfläche von Mayonnaise zu backen, Bürsten. Zu dieser Zeit, bereitet einen „grünen“ Sauce. Es wird notwendig sein, den Dill fein zu hacken, fügen Sie es zu der Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm. Frikadellen sollten mit Soße serviert werden.

Fisch geht auch nicht nur mit Kartoffeln. Sie können verschiedene Optionen bieten es zu kombinieren mit Reis, Pilzen oder Gemüse.

Fisch mit Reis im Ofen fertig wird , ist nicht sehr schnell. Es wird empfohlen, den Kadaver Hecht zu nehmen, sehr sorgfältig entfernt ihre Haut das Aussehen von irgendwelchen Löchern zu verhindern. Der restliche Fleisch von den Knochen und die Knochen gründlich gereinigt. Senden Sie den Fisch in einen Mixer geben und schleifen sie mit einer Verbeugung. Nun müssen Sie in Hackfleisch hinzufügen gekochten Reis, Pfeffer und Salz. Die resultierende Mischung stopfen die Haut, Form Fischkarkasse geben. Dann näht vorsichtig den Bauch. Stuff der Fisch auf ein Backblech gelegt, gefettet mit saurer Sahne und backen im vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde. Die sich ergebende Schale ist cool, nur dann vorsichtig die Karkasse Portionen schneiden kann.

Ist eine einzigartige Kombination von Fisch mit Pilzen in dem Ofen „Delicatessen“. Zu seiner Herstellung müssen die Forellen Teile abrunden. Zu dieser Zeit die chop Pilze Scheiben und braten Sie sie mit fein gehackten Zwiebeln. Auf Back eine Schicht aus Zwiebelringen setzen, mit Mayonnaise, Fisch und oben mit einem wenig Salz. Nächste Schicht – Champignons und Zwiebeln, mit Mayonnaise und mit geriebenem Parmesan bestreut groß. Dieses Gericht wird für dreißig bis vierzig Minuten bei mittlerer Hitze backen muß.

Solche Gerichte sind optimal, da beide eine warme und als Beilage.

Guten Appetit!