Wie Kuchen im Ofen backen

Kuchen backen zu Hause ist einfach. Es wird ein wenig Geduld und eine gewisse Kenntnis der Torten backen Geheimnisse nehmen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen , wie Sie backen Kuchen in den Ofen, so dass das Ergebnis sicher ist , Ihnen und Ihrer Familie zu gefallen.

Wenn Sie nicht wissen, wie Kuchen backen im Ofen, dann wieder ist es besser, einen Teig zu verwenden, die bezoparnym Weise gekocht wird. Dieses Verfahren beinhaltet die Einführung des Teiges auf einmal alle Komponenten schneller und einfacher oparnogo, für die Herstellung von denen viel Geduld und Zeit erfordert.

Lassen Sie uns beginnen. Rühre in einem Glas warmen Wasser oder Milch, 30 g Hefe, (Flüssigkeitstemperatur sollte etwa 35 ° C seine) gebildeten Klumpen zu vermeiden. Zucker (eine halbe Tasse). 2 Schneebesen und ein Viertel Salz Löffel und geben die resultierende Flüssigkeit.

Nun müssen wir nach und nach in die Mischung 4 Tassen Mehl geben und rühren den Teig, erscheinen verhindert Klumpen. Zumindest in zameshennoe Teig sollte ein Drittel der einem Esslöffel geschmolzene Butter oder Margarine hinzufügen. Kneten gründlich, so dass die Masse klebt nicht an den Händen.

Der fertige Teig soll in einer tiefen Schüssel geben, die mit Pflanzenöl, Baumwollbezug mit einem sauberen Handtuch und beiseite stellt für die „Annäherung“ an einem warmen Ort geschmiert wird.

Bevor Sie die Kuchen im Ofen backen, müssen Sie natürlich, bereiten Sie die Füllung. Diese und Darlehen, vergessen für einen Moment über den Test. Cole, müssen Sie zuerst die Gewürze und Zwiebeln löschen. Hackfleisch sollte in einer Pfanne oder blättern Sie das gekochte Fleisch in einem Fleischwolf gebraten werden, es geröstete Zwiebeln setzen. Wenn Sie wissen möchten, wie Torten und Kartoffeln backen, denken Sie daran, dass die Füllung eine Menge sein sollte, und Kartoffeln, können Sie ein wenig Öl oder gebratenen Zwiebeln hinzufügen, um es saftiger und aromatischer zu machen.

Wenn Sie Mince Pies backen wollen, muss der Teig zuerst ein wenig mehr Zucker setzen. Füllung für süße Torten müssen auch im Voraus vorbereitet werden: Bevor Sie Torten mit Äpfeln backen, kann dieser etwas sein, das Öl mit Zimt zusammen löschte. Wenn die Füllung der getrockneten Frucht ist, müssen sie vorge aufkochen, chop in einer Küchenmaschine oder Fleischwolf, den Zucker werden, falls gewünscht – Muttern.

Während wir Befüllen der Teig kommen. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, dann wird es in 2-mal im Volumen erhöht. Es sollte obmyat wieder und lassen Sie sich für eine kurze Zeit stehen, es begann wieder zu steigen.

Der fertige Teig sollte verlöschen der Speisen auf einem Schneidebrett trocknen, pre-bemehlten. Der Teig sollte in kleine Stücke zu schneiden und sie zu Kugeln formen. Die letzten 10 Minuten zu verlassen, mit einer Serviette hinlegen, überdacht. Danach müssen Rollkugeln Teigrolle oder ihre Finger etwa 1 cm dick in einem kreisförmigen Kuchen abzuflachen. In der Mitte des Kreises sollte so viele Spitzen gesetzt werden leicht verbunden Rand. Kombinieren Rand lückenlos sie ordentlich, zaschipyvaem.

Jetzt vorbereitete Kuchen Naht notwendig ist, auf einem Backblech zu legen, die zuvor gefettete und mit Mehl wurde. Der Abstand zwischen dem Kuchen sollte 2 cm betragen. Backe muss für 15 Minuten beiseite legt in einem ausreichend warmen Ort für Pasteten Proofing. Vorbereitet Kuchen zum Backen hat leicht abgerundet und Volumenzunahme.

Es bleibt vorsichtig das geschlagene Ei Patty zubereitet Backblech legen und im Ofen auf 200 ° C, 20 Minuten Jetzt vorgewärmt schmiert, dass Sie wissen alles darüber, wie Kuchen backen im Ofen. Man braucht nur die Ansicht, dass der Ofen kann nur geöffnet werden, wenn die Torten merklich gebräunt. Nur dann werden sie auf die Verfügbarkeit überprüfen erlaubt. Um dies zu tun, durchbohrt ein Pastetchen Spiel. Wenn es trocken geblieben, nicht der Teig dabei bleiben, sind die Kuchen bereit.