Kochen eine köstliche Sauce für Fleisch zu Hause

Sauce für Fleisch zu Hause ist ganz einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist, alle verschreibungspflichtigen Anforderungen einzuhalten und die richtigen Produkte zu verwenden.

Es gibt viele Möglichkeiten für die Schaffung eines solchen duftenden Dressing. Wir sehen uns die beliebtesten und verfügbaren.

Saucen: Rezepte

Zu Hause können Sie jede Sauce für Fleisch machen. In einigen Fällen ist jedoch eine besondere Betankung erforderlich. Zum Beispiel, wenn man Schweinefleischrippen im Ofen oder auf dem Grill kocht, dann ist die Zwiebelsoße mit Apfel und Knoblauch ideal für sie. Um ein solches Rezept zu implementieren, musst du kaufen:

• Butter ohne Bitterkeit – ca. 50 g;
• Knoblauchzehen – 2 Stk.;
• Birne groß rot – 1 Stk.;
• Paprika Boden süß – 1 Dessert Löffel ;
• Tomatensauce – 50 g;
• Essig Wein – 1 Dessert Löffel;
• Zuck-Rote Bete – 1 großer Löffel;
• Pulver Senf – 1 Prise;
• Chili-Pfeffer – auf Geschmack anwenden;
• Salz, Pfeffer – auf der ersten Prise;
• Apfelgrün – 2 Früchte;
• Zitrone klein – 1 Frucht;
• Brühe fleischig stark – ca. 200 ml.

Kochvorgang

Die Zubereitung von Saucen für Fleisch zu Hause ist nicht zeitaufwändig. Für Sie, um für sich selbst zu sehen, betrachten Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept.

In einer dicken gusseisernen Bratpfanne breitete die Butter aus und erwärmte sie langsam bei schwacher Hitze. Als nächstes geschälte Zwiebel und in kleine Würfel schneiden. Gemüse wird in einer vorgeheizten Pfanne gelegt und für einige Minuten gebraten.

Knoblauch wird durch eine Presse geführt und an einen Bogen geschickt. Gießen Sie auch süße Paprika und Rübenzucker in die Pfanne, danach fügen Sie die Tomatensauce hinzu und gießen Sie den Weinessig. Nach dem Mischen der Zutaten werden sie heiße Chili (falls gewünscht) gegossen, eine Prise Salz und Senfpulver, sowie alle anderen Gewürze und getrocknete Kräuter.

Nach dem Abziehen von Äpfeln aus dem Kern und der Schale werden sie in kleine Würfel geschnitten und in eine Pfanne gegeben. Auch separat den Saft aus der Zitrone herausdrücken und in die Sauce mit einer starken Fleischbrühe gießen .

Den Inhalt des Kochtopfes zum Kochen bringen, wird das Feuer auf ein Minimum reduziert. Sauce für Fleisch zu Hause wird für etwa eine Stunde gedrückt. Vielleicht in den Prozess der Abschreckung wird es notwendig sein, ein wenig mehr Brühe oder Gewürze hinzuzufügen.

Die vorbereitete Soße wird leicht gekühlt und mit Schweinefleisch am Tisch serviert.

Würzige Sauce für Fleisch zu Hause: Rezept

Steak – ein sehr schmackhaftes und befriedigendes Fleischprodukt, das oft mit jeder Sauce zum Tisch dient. Um eine solche Abfüllung vorzubereiten, empfehlen wir Ihnen folgende Produkte zu verwenden:

• Ketchup alle nicht sauren – 2 Tassen;
• Knoblauch-Dentikel – 3-4 Stück;
• Glühlampen klein – 2 Stk.;
• Salz, gemahlener Koriander und schwarzer Pfeffer – 1/3 Dessertlöffel;
• Zerkleinerte Lorbeerblätter – 1 Prise;
• Zuckerrüben – ½ Dessertlöffel (nach Ihren Wünschen).

Herstellungsverfahren

Wie soll ich die Sauce für Fleisch zu Hause vorbereiten? Um dies zu tun, verwenden Sie alle nicht-sauren Ketchup. Er ist in tiefe Teller gelegt und fügt dann Pfeffer, Koriander und Lorbeerblätter hinzu. Als nächstes reiben auf einer feinen Reibe die geschälten Zwiebeln und Knoblauchzehen. Sie sind auch in einer gemeinsamen Schüssel gelegt, die dann Zucker und Salz gegossen wird. Mischen der Zutaten gut, die Sauce ist komplett vorbereitet. Zum Tisch wird nur in der gekühlten Form serviert.

Cranberrysauce herstellen

Eine einfache Fleischsauce zu Hause erfordert nicht die Verwendung von schwer zugänglichen Produkten. Um eine Heidelbeere zu tanken, müssen Sie nur die folgenden Zutaten kaufen:

• Cranberries gefroren – 1 volles Glas;
• Zuck-Rote Bete – 3 große Löffel;
• Boden Zimt – ½ Dessert Löffel;
• Ingwer (Wurzel) – nach Ihrem Geschmack und Wunsch;
• Schlecht und Anis – im Ermessen;
• Wein je Rot – 50 ml;
• Hot Chili Pfeffer – 1 Prise.

Wie koche ich?

Cowberry Sauce für Fleisch zu Hause ist ganz einfach gemacht. Beeren in einer gefrorenen Form werden gespült, in einem Sieb heftig geschüttelt und dann in einen Topf ausgebreitet. Als nächstes gießen sie Zucker und fügen Gewürze hinzu. Unterdrückung Preiselbeeren mit Tolstushku, legte es ein kleines Feuer und warten, bis es nicht den Saft. Danach wird Rotwein in sie gegossen und ca. 10 Minuten gekocht, bis die Sauce dick wird.

Den Kochtopf aus dem Herd nehmen, Bodenzimt , geriebene Ingwerwurzel, Anis, Tubby und heiße Chili dazugeben . Nach dem Mischen der Produkte warten sie auf ihre komplette Kühlung. Danach wird der Cranberry-Dressing mit dem Fleisch serviert.

Wir machen Sauce auf Mayonnaise mit Knoblauch

Mayonnaise und Tomatensauce sind die beliebtesten Refuels vieler Menschen. Um aus ihnen eine volle Sauce zu machen, empfehlen wir Ihnen, folgende Produkte zu verwenden:

• Tomatensauce – ca. ½ Tasse;
• Mayonnaise auf Wachteleiern – 2 große Löffel;
• Zuck-Rote Bete – 1,5 Dessertlöffel;
• Knoblauchzehen – 2 Stk.;
• Pfeffer, Salz – nach Ihren Wünschen;
• Dill und Petersilie frisch – nach dem Ermessen.

Vorbereitung

Bei der Vorbereitung dieser Sauce gibt es nichts Schwieriges. Zuerst in einer tiefen Schüssel die Mayonnaise auf ein Wachtei ausbreiten. Zu ihm fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie bis zum Empfang von sanftem Gewicht stark. Dann, in der gleichen Schüssel, die natürliche Tomatensauce zu verbreiten.

Die Zutaten wieder mischen, schmecken sie. Wenn gewünscht, werden sie mit Pfeffer, Zucker oder Salz ergänzt. Auch die Knoblauchzehen gesondert reinigen und auf einer Reibe reiben. Füge sie der Sauce hinzu, stört sie sorgfältig.

Wenn du ein würzigeres Dressing bekommen willst, dann ist es immer frische Grüns angelegt. Um dies zu tun, werden Petersilie und Dill gründlich gewaschen und dann sehr fein mit einem scharfen Messer gehackt.