Gemüse in Chinesisch. Rezepte zweite Kurse

Haben Sie das Gemüse in Chinesisch kochen wollen? Rezepte in diesem Artikel werden Ihnen helfen, ein wahres kulinarischen Meisterwerke zu schaffen. Wählen Sie eine beliebige Option und fahren Sie mit der Vorbereitung eines köstlichen Mittag- oder Abendessen. Viel Glück!

Reis und Fleisch in Chinesisch mit Gemüse (Rezept mit Rindfleisch)

Notwendige Zutaten:

• Knoblauch – ein paar Nelken;
• 1 EL. l. Stärke, Sojasauce und Honig Öl raffiniert;
• Kräuter (Petersilie, ein wenig grüne Zwiebeln, Dill);
• Langkornreis – 1/2 Tasse;
• 300-Gramm-Stück Rindfleisch Elende;
• Fischsauce – nach Geschmack;
• Ginger – ½ Wurzel;
• Paprika;
• 200 g eines Gemisches aus pflanzlichen (frozen).

Der praktische Teil

1. Nehmen Sie ein Stück Fleisch und in Streifen schneiden, mit einem Messer quer zur Faser zu ziehen. Es ist sehr wichtig. Denn dann wird das Fleisch seiner saftiges.
2. In einer Schüssel mit Rindfleischscheiben hinzufügen Stärke. Hände mischen diese Zutaten. Setzen Sie 1 Esslöffel Honig und Butter. Aus diesem Grunde sieht das Rindfleisch mit gebratenem appetitlich Kruste. Das Fleisch hinzufügt auch zwei Arten von Sauce – Fisch und Soja.
3. Geschälten Knoblauch, die Hälfte der Ingwerwurzel und Paprika mahlen.
4. Erhitzen Sie die Pfanne, ein wenig Öl in sie zu gießen. Zuerst braten Ingwer und Knoblauch. Ein paar Minuten später heißen Pfeffer setzen.
5. Es ist Zeit, in einer Pfanne Rindfleisch zu senden. Die ersten 3-4 Minuten, braten, das Fleisch über hohe Hitze. Während dieser Zeit wird es die Kruste nutzen, die nicht die Säfte erlaubt auszutreten. Setzen Sie das Feuer auf dem Durchschnitt. Fry ein paar Minuten. Wir verschieben die Fleischstücke in eine Schüssel geben. Bis wir das Fleisch beiseite entfernen.
6. Pre abgetaut Gemüsemischung wird in die Pfanne gegossen , wo es war Rindfleisch. Fry, Einstellung mittlerer Hitze. Sobald das Gemüse einen goldenen Farbton erwerben, fügen Sie gehackte Petersilie.
7. Was sind die nächsten Schritte? In einer Pfanne mit geröstetem Gemüse gekochten Reis setzen. Nächste Schicht – Rindfleisch Stücke. Mischen Sie die Zutaten. Fry ein paar Minuten. Schalten Sie das Feuer aus.
8. Wir gekochten Reis, Fleisch und Gemüse in Chinesisch. Rezept mit Foto zeigt, wie im Idealfall wie dieses Gericht aussehen sollte. Es erstreckt sich auf den Tellern anrichten und mit Zweige Petersilie oder Koriander. Wir wünschen einander bon appetit!

Chinesische Nudeln mit Gemüse: Rezept mit Huhn

Lebensmittel Satz:

• Medium Karotte;
• Knoblauch – 4 Nelken;
• Sojasauce – 3 Esslöffel genug. l.
• 200 g Reisnudeln;
• Chili-Pfeffer in Form eines Hammers (nicht erforderlich);
• Hähnchenbrust;
• Zwei Paprika;
• Lieblings Gewürze.

detaillierte Anleitungen

Schritt Nummer 1. uns Hühnerfleischverarbeitung lassen. Trennt es von den Knochen. Schneiden Sie in mittelgroße Stücke. Wir verschieben in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Sauce und zerdrückten Knoblauch in der richtigen Menge. Die Schale mit dem Inhalt im mittleren Fach des Kühlschranks festgelegt. Nach 20 Minuten gat.

Schritt Nummer 2. uns Nudeln lassen. Sobald das Wasser in der Pfanne zu kochen beginnen, werfen wir es. Mit Salz würzen. Timed für 5-7 Minuten. Wir verschieben die Nudeln in ein Sieb geben. Mit kaltem Wasser gewaschen. Gibt die überschüssige Flüssigkeit ablaufen kann.

Schritt Nummer 3. Vorheizen der Pfanne. Senden in ihr Huhn. Fry mit Butter.

Schritt № 4. Waschwasser aus dem Hahn und klare Karotte und Pfeffer. Zerschnitt sie.

Schritt Nummer 5. Wenn das Huhn, das in der Pfanne ist, weiß drehen, fügen Sie Gemüse zu. Liebhaber von würzigen Speisen können auch eine Schule von Chilischoten setzen.

Schritt Nummer 6. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel. Simmer die Schüssel für 15 Minuten.

Schritt Nummer 7. Es bleibt zu setzen Reisnudeln und die Zutaten von Sojasauce gießen. Simmer weitere 10 Minuten, in Brand auf ein Minimum.

Schritt № 8. Verteilt auf Platten zubereitetes Gericht (Huhn, Nudeln und Gemüse in Chinesisch). Es gibt verschiedene Rezepte. Statt Huhn können Sie Rindfleisch, Fisch und mageres Schweinefleisch Teile verwenden. Die Wahl liegt bei Ihnen.

Das traditionelle Rezept von Gemüse in der chinesischen

Zutaten:

• Sesamöl – genug, 1 TL..
• Medium Karotte;
• 200 g von frischen Champignons und Nadel (Spargel) Bohnen;
• Ingwerwurzel;
• raffiniertes Öl – 2 EL. l.
• Paprika – 1 Stück;.
• Sojasauce – nach Geschmack.

Herstellungsverfahren

1. Mit was fangen wir an? Pfeffer unter fließendem Wasser. Cut. Entfernen Trennwände und Samen. Der Zellstoff wird grind Pfeffer in dünne Streifen.
2. Viele vergleichen Gerichte wie Eintöpfe und Gemüse Russisch Chinesisch. Die Rezepte sie unterscheiden sich nicht wesentlich. Ist die chinesische Hausfrau die Karotte mehr als das andere Gemüse zu verwenden versuchen. Wir leben in Russland. Deshalb werden wir eine Variation von chinesischen Gerichten haben. Nehmen Sie eine Karotte, waschen und zerkleinern in Streifen schneiden.
3. Nun verarbeitet Pilze. Sie sollten von Schutt und schälen gewaschen, gereinigt werden. Wir empfehlen in Scheiben schneiden Pilze.
4. Was mit grünen Bohnen zu tun? Schneiden Sie die Enden ab und teilt es in kleine Stücke.
5. Wärmen Sie eine Pfanne mit dicken Boden. Setzen Sie den zerdrückten Knoblauch und gehackten Ingwer. Fry, mit raffiniertem Öl. Dieser Prozess dauerte weniger als 1 Minute.
6. In China gibt es viele pflanzliche Rezepte. Wir bieten eine eigene Version. Zunächst werden Gemüse mit hohen Hitze gekocht. Zweitens mit der Frequenz von 60 Sekunden. es ist notwendig, um die Pfanne zu schütteln, werfen ihren Inhalt handeln. Erste Möhren gebraten. Dann gibt es die Pilze, Scheiben Paprika und Bohnen. Wenn alle Zutaten in der Pfanne sein, braten Sie sie für 2 Minuten. Gießen Sesamöl und Sojasauce. Mix Schale. Servieren am Tisch in einem großen und schönen Schale.

Abschließend

Jetzt können Sie leicht Gemüse auf Chinesisch vorzubereiten. Rezepte, die wir beschrieben haben, sind geeignet für die Gastgeber mit einem anderen kulinarischen Erlebnis. Alles, was Sie brauchen – ist es, die Anweisungen zu befolgen.