Kürbis-Kuchen. Kürbis-Kuchen und Hüttenkäse. Rezepte, Fotos

Kürbis-Kuchen – es ist ein ausgezeichnetes Dessert. Es ist nicht nur im Herbst gemacht, aber zu jeder Zeit des Jahres. Hüttenkäse, Äpfel, Karotten, Kiwi, Bananen und viele andere: Seine Mitglieder können eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Das Ergebnis ist ein zartes und exquisite Desserts. Im Sommer Kürbisfleisch mehr zart und weich, und im Winter ist dichter, nicht nur außerhalb, sondern auch nach innen. Also, bevor Sie beginnen, Kürbis-Kuchen zu kochen, müssen Sie die Klasse kennen. Auf jeden Fall jede Orange Schönheit des Herbstes erinnert.

nützlich zu wissen,

Kürbis – ein sehr nützliches Produkt, das so gut wie keine Kalorien und Vitamine sehr. Ernährungswissenschaftler raten einem Kürbis diese Damen zu verwenden, die Gewicht verlieren wollen und nicht können. Ärzte empfehlen, dieses Produkt zu Menschen essen, die Herzprobleme haben, da es reich an Kalium ist. Es kann auch als Beruhigungsmittel verwendet werden. Aber natürlich, nicht roh und gekocht. Dann ist es möglich, feine Desserts dieses Produkt herzustellen. Sie sind köstlich und sehr nützlich. Glauben Sie mir, ist es sehr ungewöhnlich , der Kuchen stellt sich heraus zu schmecken Kürbis. Rezepte kochen, wir werden Sie jetzt sagen.

Der erste Kuchen

1. Die Hälfte des Mediums Kürbis in Würfel schneiden und in einem kochenden Wasser. Sieden sollte es so lange dauern, bis es weich wird. Es dauert in der Regel 5-7 Minuten. Wenn es weich ist, ist es möglich, zu erhalten. Wenn der Kürbis hart, dann ein wenig länger. Dann Mixer es zu einem Püree Konsistenz zu mahlen.

2. Eine große Karotten roh, gerieben auf einem feinen Reibe, und kann mit einem Messer geschliffen werden.

3. Als nächstes müssen Sie eine halbe Tasse Mehl mischen, 10 g Backpulver, eine Tasse Zucker, 5 Gramm Zimt.

4. In einem separaten Behälter muß Tasse Milch gießen und 5 ml hinzu. Zitrone natürlicher Saft, der sauer worden.

5. Als nächstes müssen Sie 3 große Eier und eine Prise Salz mischen.

6. In einer separaten Glasplatte soak kandierte Früchte und Nüsse (ca. 10 Kerne) geringfügig größer ist, sein können ausgeprägter Geschmack zu sein. Für 5-7 Minuten in sehr heißem Wasser, zu erweichen, dann gut getrocknet.

7. Alle oben genannten Zutaten sollten in einem großen Behälter, bis sie gleichmäßig gemischt werden. Backformen gefettet mit Margarine und raffiniertem Sonnenblumenöl. Gießen Sie alles in einen Behälter. Der Ofen muss etwa 180 Grad, bei einer Temperatur von Be, in einigen Öfen 200-1 hr.

8. Wie wird der Kuchen fertig ist, ist es notwendig, zu kühlen, dann in zwei Hälften geschnitten. Schmieren Sie keine Creme, die in dieser Familie bevorzugt. Vielleicht Butter, Öl, Ei, oder andere in Ihrem Ermessen.

Kuchen mit Frischkäse

Weiter kochen der Kuchen als Quark-Auflauf genauso einfach ist. Eine Möglichkeit, Sie können immer noch und nützliches Produkt hinzufügen – ein Kürbis. Dieses Rezept genießt nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder. Vorbereitung ist es sehr einfach, und vor allem – es ist lang.

Kochen

1. In einem Wasserbad die halben Unze Packungen Butter, noch einfacher in der Mikrowelle zu schmelzen. Legen Sie es in eine Schüssel geben, zu 50 Unzen Zucker (oder gemahlen) und Eier (können 2 Stück sein. werden nicht schlimmer sein). Es ist gut und gründlich.

2 Tassen Mehl muss in den gleichen Behälter hinzugefügt werden, und den Teig kneten.

3. runde Kürbishälften müssen und Samen schälen. Sie müssen Rost oder in kleine Würfel schneiden und 5 Minuten kochen setzen, aufpassen, bis es weich wird, dieser Vorgang einige Minuten länger dauern kann.

4. In der Zwischenzeit verschleiert Backform Spezialpapier und breitete sich auf den Teig. Bumpers tun hoch und dicklich. Dann müssen Sie für 40-45 Minuten an einem kühlen Ort setzen.

5. Nachdem der Kürbis abgekühlt hat, Peitsche es in einem Mixer zu pürieren. Hinzufügen ein Viertel Tasse Zucker, 15 g Stärke. Blender-Mix.

6. 2 Eigelb und zur Ergänzung der Masse wischt wieder Mixer, bis sie gleichmäßig.

7. 2 Protein-Shake getrennt haben, müssen sie sorgfältig auf die Mischung aus Kürbis hinzugefügt werden. Blender schlägt nicht. Wir müssen sie sorgfältig tun, einen Holzspachtel.

8. 2 Eier aufgespalten, wobei eine Seite Weiße, die Eigelbe in einem anderen. Ein großer Stapel von Käse (in der Regel 350-400 g.) Rührbesen Mixer, fügt etwa siebzig g Zucker, 2 Eigelb und 10-12 Gramm. Stärke ist. All diese Mischung Mixer. Proteine müssen separat schütteln und dann sehr sorgfältig curds einzuführen, nicht mehr rühren Mixer.

10. Nun können Sie den Teig aus dem kalten Ort zu bekommen. Die Form gießen Löffel Quark-Mischung, dann Kürbis. So eins nach dem anderen. Toppings verteilen falsch sich. Aber es sollte nur vor dem Ende des Kragens gegossen wird, dann ist es nicht notwendig ist. Die Besten der restlichen Füllung etwas anderes zu kochen. Es ist notwendig , den Kuchen und Kürbisquark besondere abdecken Backpapier und kann auf eine auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geschickt werden. Nach einer halben Stunde müssen Sie mit einem Zahnstocher oder einer Übereinstimmung überprüfen.

Weiter Kuchen erfunden ungarische Küche. Das wichtigste Merkmal darin ist, dass niemand aus der ersten Zeit nicht ahnte, was den Teig gemacht. Jene Leute, die sie sagen, weiß nicht wie einen Kürbis in irgendeiner Weise, glücklich, ein Meisterwerk zu versuchen. Sie würden nicht glauben, dass sie auf der Grundlage dieses Tests ist.

Kuchen mit Kürbis und Äpfeln

1. Kürbis ist notwendig, um die oben und innen zu reinigen, so dass es ein Fleisch, in Würfel schneiden und backen, bis der Zustand, bis sie weich gekocht beginnen. Dann ist es möglich, Mixer zu peitschen. Kartoffelbrei sollte am Ausgang von 250-300 Gramm. Es ist notwendig, zu berücksichtigen, dass das Gewicht während des Backens verloren, so müssen Sie zunächst ca. 500 g Kürbis.

2. 50 Gramm Walnüsse Krümel sehr zerkleinert.

3. Setzen Sie die leere Schale Produkte: Butter oder Margarine, etwa 45-50 g, Nüsse, die vorher gemahlen, 75-80 g Zucker, Mehl (etwa 2 Tasse), Backpulver 1 Beutel (10 g), fügen Zimt, Gewürznelken , Salz und Kardamom in Form eines Hammers, nur eine Prise, und, natürlich, Kürbis.

4. Nun können Sie den Teig kneten. Es sollte weich werden. Für Hände ziemlich ein bisschen klebrig. In diesem Fall bürstet sie mit Butter.

5. Es sollte in kleine Scheiben geschnitten geschälte Äpfel werden.

6. Der Teig sollte in zwei Teile geteilt werden. Die erste sollte größer als der zweite sein. Irgendwo drehen ¾ und ¼. Die eine, die mehr ist, in einer Auflaufform legen, die zuvor durch das Papier gelegt. Sie müssen auf den schönen Äpfel setzen und mit Zimt bestreuen und Vanille. Der Teig, der kleiner ist, verteilt auf Äpfel so angenehm Gastgeberin.

7. Ofen auf 180 Grad. Dann müssen Sie den Kuchen schicken. Als er oben rosig wird, dann ist es möglich, auf Verfügbarkeit zu prüfen.

Abschluss

Es sollte so oft wie möglich sein, einen Kuchen mit Kürbis zu backen. Rezepte der Nachtisch Auswahl, wählen so die, die Sie mögen. Der große Vorteil dieses Desserts ist, dass es nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich, weil seine Hauptkomponente der Kürbis ist. Kuchen, Foto davon ist in dem Artikel, auch wie Kinder, und sie wissen genau, was schmeckt und was nicht.