Lecker und zart Pfannkuchen mit Kürbis und Äpfel: wie man kocht?

Beignets aus Kürbis und Äpfel entpuppen sehr zart, schmackhaft und saftig. Dieses ungewöhnliche Dessert ist besser für das Frühstück zu tun, wie es nach einer großen Sättigung kommt, und erst am späten Nachmittag essen wollte. Darüber hinaus ist dieses Gebäck mit Obst und Gemüse sind viel gesünder übliche Pfannkuchen, die auf Kefir oder Milch hergestellt.

Apple – Pfannkuchen von einem Kürbis: ein Rezept, ein Foto des fertigen Nachtisch

Notwendige Zutaten für die Basis:

• Kürbis integrales Stück oder von einem großen Gemüse – 350 g;
• Apfel mittlere Größe süßer Sorten – 2 Stck.
• maximale Fettmilch rustikal – ½ Tasse;
• Sandzucker – 1 Löffel (falls gewünscht, erhöht werden kann);
• Mehl, gesiebt, Weizen – 4 große Löffel mit Rutsche;
• Standard Hühnerei – 1 Stück;.
• Jodsalz ist in Ordnung – nach Geschmack;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl für Produkte zu braten.

Verarbeitung Gemüse

Pfannkuchen aus einem Kürbis und Äpfel werden mit frischen Früchten und Gemüse (nicht gekocht). Somit ist es erforderlich, ein kleines Stück weichen Kürbis zu kaufen, dann ist es gut zu waschen, schälen, Samen und groben Fasern. Das Produkt ist erforderlich, auf einer große Reibe und in einer tiefen Schüssel zu reiben.

Obstverarbeitung

Pfannkuchen aus einem Kürbis und Äpfel wird sich als schmackhaft und saftig, wenn für die Vorbereitung dieses Dessert nur schwer und süße Früchte verwenden. Sie müssen aus den Samenkapseln gewaschen, gereinigt und zart die Schale entfernen, wenn es mit Wachs bedeckt ist. Weitere Äpfel erforderlich mahlen die großen oder kleinen Reibe mit.

Das Verfahren zum Kneten

Sobald die Früchte und Gemüse man sich vorsichtig in einen Behälter kombinieren gefertigt, fügen Sie dann ihnen die folgenden Komponenten: Milch rustikale maximalen Fettgehalt, Sand Zucker, Eier, Salz und jodiertes fein gesiebt Weizenmehl. Alle Zutaten benötigten Mischung, bringen Sie benötigen eine viskose orangefarbene Basis zu erhalten.

Wärmebehandlung

Pfannkuchen von einem Kürbis und Äpfel in der Pfanne gebraten auf genau die gleiche Art und Weise wie ein ähnliches Dessert auf der Basis von Joghurt hergestellt. Um dies zu tun sehr heiße Bratpfanne mit Sonnenblumenöl, und setzen Sie dann auf der Oberfläche von mehreren Halbfertig viskosen Teig. Weitere Pfannkuchen erforderlich braten mit zwei Seiten (10-12 Minuten) und auf der Platte bewegen.

Wie zum Frühstück bewerben

Sehr lecker und herzhafte Pfannkuchen Kürbis (mit Foto Gerichten oben zu finden) sollte zum Frühstück heiß vorgestellt. Dieses Gericht ist wünschenswert, auf einer Platte zu stapeln und auf der Oberseite des Ahornsirup, frischen Blütenhonig oder Kondensmilch gießen. Außerdem ist dieser Nachtisch empfohlen, einen süßen Tee oder starken Kaffee einzureichen.

Nützliche Tipps Hausfrauen

Um den Teig für Pfannkuchen deutlich die Garzeit der Speisen in der Pfanne zu reduzieren, kann nicht roh Kürbis hinzufügen und gedämpft. Zu diesem Zweck wünschenswert die gereinigte Pflanzen innerhalb 17-20 Minuten in einem Doppel-Kessel und thermisch verarbeitet zu setzen. Dieses Verfahren macht das Produkt viel weicher und sanfter.