Köstliches Truthahnbraten. Braten in einer ländlichen Truthahn

Gerichte wie Truthahn und kochen weltweit. Das Fleisch dieses Vogels leichter als Rind- und Schweinefleisch, und sogar von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Aber während ihre Brust ist viel mehr saftig und zart als Huhn, Sie mögen es nicht, für Trockenheit. Und vor allem unter Kennern geschätzt gebratenen Truthahn. Es ist ein köstliches Gericht, ist es wert, nicht nur ein Familienessen zu sein, aber auch an der Rezeption eines Ehrenplatz zu nehmen.

nur Braten

Rezepte, die Sie gebratenen Truthahn, riesige Menge kochen können. Und selbst die primitivsten dieser würdigen und Aufmerksamkeit und Achtung und Umsetzung. Vorbereitete Schale folgt.

Türkei, 800 Gramm, gewaschen, getrocknet und geschnitten Stücke Medium. In einer tiefen Pfanne, Pfanne oder Kessel Fleisch wird in einer Mischung aus Butter und Sonnenblumenöl gebraten. Nach der Bildung einer appetitlichen Kruste ist etwas Salz und gewürzt mit Gewürzen hinzu. Eine gleiche Menge von Kartoffeln gereinigt, geschnitten, eine mittelgroße und wird in der Türkei gegossen. Joint Röstung wird viertel Stunde durchgeführt und dann durch drei Kessel gehackte Tomaten, gehackt vier Kuppeln und drei Streifen Paprika ergänzt. Man gießt zerkleinerte Kräuter (Petersilie und Dill) Nach zehn Minuten, gemischt mit sechs Druckknoblauchzehe. Nach dem Rühren gebratenen Truthahn fast sofort von der Platte entfernt – und auf dem Tisch.

Experimente in Bezug Mahlzeiten sind nicht verboten. Es ist möglich, Rosenkohl, Erbsen, Zucchini oder Auberginen zu diversifizieren.

Pilz-Version

Mehr als oft nicht gebratenen Truthahn mit Kartoffeln vorbereitet. Dies ist jedoch keine Voraussetzung. Viele glauben, dass die Pilze noch schmackhafter produziert. Die Reihenfolge der Aktion ist in diesem Fall etwas anders. Zuerst schneiden Sie zwei große Karotten und eine Zwiebel – grob, nicht für zazharki. Für 5 Minuten wird das Gemüse in einem Druckbehälter gebraten, wonach es drei gehackte Knoblauchzehen und einen Löffel mit einem guten Haufen Currypulver gegossen wird.

Gereift Minuten Rühren und gießen Sie die relativ kleine Stücke der Türkei (700-800 g). Es ist notwendig, sich aktiv mit 2 Minuten zu stören das weiße Fleisch gleichmäßig war. Dann goss in einen Liter Brühe aviären (Huhn kann in extremen Fällen absteigen und Wasser) wird durch den Deckel bedeckt und gebratener Truthahn, bis sie bereit abgeschreckt. Im Durchschnitt wird der Prozess fortgesetzt etwas länger Hälfte. 10 Minuten vor dem Ende ist es ein Drittel ein Kilogramm Pilze, in Scheiben geschnitten Hälften oder Viertel gegossen. Bereits in den Nahrungsmittelplatten, bestreichen und mit Kräutern.

Braten in einer ländlichen Truthahn

Oft viel bequemer, ein Gericht Portionen herzustellen. Besonders verlockend diese Idee, wenn es auf dem festlich gedeckten Tisch serviert wird: elegant und nicht die Zeit haben, um sich abzukühlen. Also, wenn man sich die Zeit Töpfe bekommt, dieses Rezept ist – für Sie. Kartoffeln in Würfel schneiden; wenn gewünscht, wenn die Knollen klein sind, können sie nur raspolovinit werden. Zwiebeln werden gebeten, in kleinen zu zerschneiden, aber wenn man ihn, poshinkuyte Halbkreise liebt. Putenfleisch in Stücke geschnitten, die entsprechende Größe der Kartoffeln. Jeder Topf ist jeder innen mit Öl geschmiert und mit allen Komponenten gefüllt mit Salzen und Berieselungs Gewürze. Nach oben der Produkte nicht erreichen zwei Fingern. Am Ende des Gießens 3-4 EL Wasser oder Brühe (in Abhängigkeit von der Menge der Speisen), legte eine kleine Stück Ölverschlusskappe – und in einen beheizten Ofen. Bei zweihundert Grad gebratener Truthahn wird für etwa eine Stunde gebacken wird, wird es wieder durch die Abmessungen der Töpfe bestimmt. Serviert es richtig in sie, mit gehackter Zwiebel-Stift.

Rezept für Multivarki

Putenbraten mit Leichtigkeit Vorbereitung und Lieblingsküchenhelfer. Zunächst wird in dem Öl „Frying“ -Modus frittierten Stücke Vogel mit gehackten Zwiebeln. In diesem Stadium das Fleisch und wiegt 600 g pro Stunde Zeit in Anspruch nehmen wird. Dann fügen Sie die Zucchini Würfel und drei Tomaten, ein Drittel von einem Kilo grüner Bohnen, Salz mit Gewürzen und Balsamico-Essig Löffel. Die Zeit und Modus ist die gleiche wie der Druck an drei ausgestellt. Nach dem Braten von Aromamischung aus zerkleinerten Kräutern und Knoblauch fällt, wird gemischt und auf den Tisch zugeführt.