Kochen Käse verglast Haus

Jeder weiß, dass der Bruch als eine ausgezeichnete Quelle von Kalzium und Eiweiß nützlich ist. Doch nicht jeder liebt ihn. Eine andere Sache – die verglaste Quark bar. Es ist eine beliebte Delikatesse aus Milchabteilung ist sowohl Erwachsene als auch Kinder zu schmecken. Diese alternative Art des Essen Käses wäre gut, wenn nicht sogar ein paar „Aber“: Wie und Geschäfte Joghurt, Käse gekauft viele Verunreinigungen, Aromen, Geschmacksverstärker, während nur ein kleiner Bruchteil des gewünschten Quarks wir enthält. Was ist zu tun? Abmelden von diesem Produkt? Nicht unbedingt. Wir müssen nur lernen, wie man sich glasierte curds vorzubereiten.

Warum kaufen , wenn man zu Hause machen?

Wenn Sie denken, müssen Sie Ladendieb Käse wiederholen, Schokolade, sehr schwierig, zu Hause, dann sind Sie falsch. In der Tat kann man nicht nur sehr ähnlich kocht in Geschmack und Aussehen Delikatesse, sondern auch viel nützlicher machen. Die Hauptsache – bekommen einen guten Käse, und noch besser – ein natürliches Produkt des Dorfes zu kaufen. Dann wird Sie verglast Quark Bar ein Lagerhaus von Vitaminen enthalten und einen ungewöhnlich feinen Geschmack hat. Lassen Sie uns beginnen.

Kochen ist einfach und schnell

Produkte, die für inländischen Käse: Hüttenkäse (500 Gramm), Zucker (1-2 Esslöffel), ein wenig Öl (etwa 100 Gramm) und Vanillin. Zucker ist am besten zu einem Pulver mahlen, damit es nicht auf den Zähnen geknirscht hat. All Zutaten mischen und aus der resultierenden Masse eine kleine „Polenz“ bilden. Sie müssen auf eine flache Schale zu setzen und in den Gefrierschrank, so gefroren. Inzwischen gehen wir auf die Glasur.

Der letzte Schliff – Vereisung

Für Haus Schokolade nimmt 2 großen Esslöffel Kakao und 4 Esslöffel Zucker und Sahne. Diese ingredietny gemischt und erhitzt in einem Wasserbad eine homogene Masse zu erhalten. Die Dichte kann durch Zugabe von Wasser oder Milch eingestellt werden. Lassen Sie kühlen die resultierende Schokoladensoße und gießt es Käse geronnen. Jetzt müssen sie in den Gefrierschrank wieder gestellt werden. Nach einer Weile, können Sie unsere hausgemachten Käse überprüfen, glasiert mit Schokolade. Im Aussehen sind sie aus dem Laden fast nicht zu unterscheiden, und den Geschmack sicherlich hausgemachten gewinnen.

Home Sortiment

Sie sagen, dass der Verkauf so eine Vielzahl von Aromen und Füllungen, die heimische verglaster Quark Bar schnell gelangweilt. Was halten Sie Ihren eigenen Bereich zu erweitern? Bei der Herstellung von Quark Masse, können Sie es hinzufügen Kokosnuss, gehackte Nüsse, verstecken in den Beeren, Stücke von getrockneten Früchten, die Füllung aus einer Marmelade oder Kondensmilch, Schokoladencreme, vermischt mit Kakao. Es ist möglich, eine Quark „Polenz“ zu bilden, und legen Sie es auf den Keks, und dann die Schokolade gießen. Wie Sie sehen können, gibt es eine Möglichkeit, zu Hause zu experimentieren, nicht weniger.

Wie köstlich zu machen?

Ein paar Tipps für Ihren verglasten Käse waren noch schmackhafter. Hüttenkäsebasis ist am besten nicht nur zu mischen und wischen Mischer. Dann wird das Produkt mehr Luft und sanft sein. Glasur nicht unbedingt Kakao zubereiten, können Sie eine Fliese bitter, Milch oder kaufen weiße Schokolade und einfach schmelzen sie in einem Wasserbad – es ist schneller und schmackhafter. Wenn Sie Käse auf einmal essen werden, ist es möglich, ein wenig Frischkäse hinzuzufügen. Für Kleinkinder, die besten Toppings – Beeren und getrocknete Früchte, und junge Erwachsene als der Bereich erweitert werden kann. Ladendieb glasierten Quark oder hausgemachte Leckereien – was wählen Sie?