Wie Französisch frites in multivarka „Redmond“ zu machen?

Französisch frites in multivarka „Redmond“ praktisch unterscheidet sich nicht von dem Essen in Fast – Food – Restaurants verkauft. Darüber hinaus ist diese Mahlzeit mit eigener Hand gemacht, wird es mehrmals billiger werden. Es sollte auch darauf hingewiesen werden , dass heute gibt es mehrere Möglichkeiten , wie zu , wie die Kartoffeln zu braten gebraten. Lassen Sie uns im Detail zwei davon in Betracht ziehen.

Wie schnell kochen Pommes frites in multivarka „Redmond“?

Die meisten Menschen glauben, dass diese frittierten Snacks für eine lange Zeit zu Hause zu tun, und es ist schwierig. Aber das ist ein Missverständnis, weil gebratenes Gemüse für den Verzehr geeignet wird erst nach 10 bis 13 Minuten der Wärmebehandlung.

Also, für die Vorbereitung dieses Gericht, das wir brauchen:

• lange Kartoffeln (vorzugsweise nehmen rot) – 1 kg;
• Meersalz ist in Ordnung – bis zum fertigen Snack Geschmack hinzuzufügen;
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – etwa 1 Liter.

Verarbeitung Gemüse

Französisch frites in multivarka „Redmond“ verwandelt sich die köstlichsten, wenn für seinen Koch Verwendung Gemüse mit roter Haut. Somit sollte das Produkt gut gewaschen, gereinigt und in dicke Scheiben schneiden lang bis zu einem Zentimeter. Danach sollten die Kartoffeln wieder mit kaltem Wasser gespült und dann schütteln den Streifen und vollständig flüssig.

Herstellungsverfahren

Koch brät in multivarka „Redmond“ können verschiedene Modi werden. Wir diskutierten ausführlich in diesem Rezept, wie man dieses Gericht zu machen, das Braten Programm.

Zu diesem Zweck in der Schüssel sollte das Gerät raffiniertes Sonnenblumenöl (halbe Größe) gießt, und dann schließt den oben genannten Modus und 2 Minuten warten, bis das pflanzliche Fett erhitzt wird. Als nächstes müssen wir einen Grill zum Braten nehmen, in einer kleinen Menge an Kartoffeln setzen und in multivarku setzen. In diesem Fall sollte das Öl beginnen zu kochen, und nicht „explodieren“.

Wenn das Gemüse gleichmäßig auf dem Metallkorb verteilt ist, dann noch einmal, um es nicht notwendig ist. Wenn die Kartoffel gebraten wird wegen der beengten Lage schlecht ist, sollte der Grill zum Braten vorsichtig sein, bekommen und ruckartigen Bewegungen, den Inhalt in verschiedenen Richtungen zu streuen. Zur gleichen Zeit für Gemüse in jedem Fall Mischen nicht einen Löffel oder Spatel verwenden kann. Schließlich wird es der Kartoffel verletzt, so dass es zu weich sein.

Richtig Serve

Nachdem das Französisch frites in multivarka «Redmond» rosig und weich sein, Korb vorsichtig aus dem siedenden Öl entfernt werden muß, dann den Inhalt schütteln und auf einem Teller auslegen. Als nächstes kochen Sie das Gemüse mit Salz und Geschmack heiß auf den Tisch präsentieren erforderlich.

Kochen gefrorenen Französisch frites in multivarka

Trotz der Tatsache , dass diese Art des Kochens Chips länger unter den Fans von Fast Food, ist er populärer als die vorherige. In Verbindung mit der Tatsache, dass das Gericht erhalten wird besonders schmackhaft und appetitlich aufgrund der Tatsache, dass gefrorene Gemüsescheiben in heißem Öl gleichmäßig gebräunt und knusprig bedeckt, und im Innern bleiben weich und sanft.

Für die Herstellung von Kartoffelsnacks, brauchen wir:

• Kartoffel ovale Form (vorzugsweise nimmt Young) – 1 kg;
• Meersalz ist in Ordnung, getrocknete Kräuter, Curry und andere Gewürze – einen fertigen Snack Geschmack hinzufügen;
• Tomatensoße oder Ketchup – für an den Tisch zugeführt wird;
• frischer Knoblauch – ein paar Nelken (für die Sauce);
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – etwa 1 Liter.

Vorbereiten von Gemüse

Wie im vorigen Rezepte, Kartoffeln sollten in lange und nicht sehr dicke Scheiben gewaschen, gereinigt und geschnitten werden. Danach müssen sie, indem man auf Papierhandtüchern getrocknet werden und dann in einen Beutel gegeben und für 2 Stunden in einem Gefriergerät senden. Nach dieser Zeit soll, Gemüse wie Eis fest sein. Sie benötigen mehrere Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen und dann sofort auf thermische Verarbeitung fortzufahren.

Der Prozess der Röstung

Französisch frites in multivarka „Redmond“ sollte in einem speziellen Modus „frittiert“ , bis sie goldbraun sind, hergestellt werden. Zu diesem Zweck ist die Vorrichtung eine Schale mit ausreichender Menge an Pflanzenöl gießen erforderlich ist, und dann den Korb mit Gemüse einfügen. Machen solche Snacks sollten so lang sein, wie die Kartoffel Oberfläche leicht rötlich ist. Danach wird für die Stäbe erforderlich Braten aus dem heißen Öl sanft entfernt und lassen, bis alle tropft Fett in ihr Gemüse stehen. Als nächstes sollten die Kartoffeln heißen Geschmack mit Salz, getrocknete Kräutern und anderen duftenden Gewürzen sein.

Wie auf den Tisch bringen?

Französisch frites in multivarka gekocht, so wird empfohlen, auf den Tisch zu legen, wenn heiß. Nachdem etwas abgekühlt, Gemüse ihre Crunch verlieren, werden weich und ihre Form verlieren. Zusätzlich zu einem Snack vorhanden kremanku mit Tomatenketchup oder Sauce mit geriebenem Knoblauch und Curry gemischt zu sein. Guten Appetit!