Cocktail "Mimosa": Luft Vergnügen

Liebhaber der guten feiern ohne übermäßige libations lange die Vorteile von Cocktails geschätzt. Köstliche Drinks, die leichte Stimmung schaffen und führen nicht zu einem schnellen Rausch, waren gekommen, in unser Leben irgendwie unmerklich aber sicher. Viele Menschen haben die Fähigkeiten eines erfahrenen Barkeeper beherrschen und ließ sich sein eigenes Kochbuch, das aufgezeichnet Lieblingsgetränke enthalten. Nicht zuletzt braucht es einen Cocktail aus „Mimosa“. Absolut nicht schwer zu trinken, paßt perfekt zu der Hochzeit oder Neujahrs Stimmung Liebhaber von Cocktails gedämpft und wurde zu Recht zum Ehrenmitglied des festlich gedeckten Tisches.

historische Informationen

Seltsamerweise, genaue Informationen über die Herkunft des Cocktails gibt es nicht. Die beliebteste Version, nach dem ein Cocktail „Mimosa“ wurde erfunden und zuerst auf die Welt als Barkeeper eingeführt, Frank Meyer, der im Jahr 1925 in einem Hotel in Paris gearbeitet „Ritz“ bar. Aber noch interessanter ist die andere komplizierte Theorie. Es ging um einen London Barmann Chef Mak Garri, die mit der Zusammensetzung von vier Jahren kamen früher auf der Suche nach einem Ausweg aus der Sackgasse. Der Kunde bat um einen Cocktail „Bellini“, und in der Bar nicht den Bereich des Pfirsichmus hat. Be smart, bot der Barkeeper eine Alternative, die von Orangen besucht wurde.

Vielleicht ist deshalb in England Cocktail „Mimosa“ besser unter dem Namen Buck Fiz bekannt ist. Das war der Name des Clubs, genialen Mak Garri erreichbar. Im Rest der Welt ist es immer noch besser unter dem Namen einer Blume bekannt, weil es sehr konsequent seinen Schatten ist. Es ist nicht verwunderlich, dass das Getränk so sehr populär war. Wie bekannt ist, klassische Cocktails gewinnen weltweite Anerkennung für den Fall, dass eine einfache Struktur aufweist. In dieser Hinsicht „Mimosa“ als unübertroffen bezeichnet werden. Traditionell besteht aus nur zwei Komponenten.

Cocktail "Mimosa": klassisches Rezept

Das Cocktailglas mischen Orangensaft und Champagner. Jedoch wird bei der Herstellung von Cocktails erforderlich bestimmten Bedingungen zu erfüllen.

1. Der Saft muss frisch ausschließlich gequetscht werden. Frisch gemacht unmittelbar bevor es in ein Glas gegossen wird. Sein Ersatz Saft aus der Verpackung ist nicht erlaubt.
2. Champagne brut oder demi-sec genommen. Dies ist gerechtfertigt: die Süße der Orange muss Weinsäure temperiert werden.
3. Cocktail „Mimosa“ serviert gut gekühlt. Zur Erzielung der gewünschten Wirkung oder die Komponenten werden in dem Kühlschrank im Voraus oder in einem Glas Eiswürfel angeordnet sind platziert. Aber es gibt eine Feinheit. Wenn das Weinglas ausreichend kühl ist, wird das Eis von ihm entfernt. Sie können gehen und der dritte Weg – früher selbst auch ein Glas einzufrieren.

Wenn Sie die erste Version des Getränks Herkunft, der Cocktail „Mimosa“ sollte auch ein paar Tropfen Zitruslikör glauben hinzuzufügen, die auf Cognac basiert. Zum Beispiel ist der „Triple Sec“. Dekorieren die Blätter sind in der Regel frische Minze, Orangenscheiben und schälen seine eigenen verwendet. Unbedenkliche und ein dünner Rand des Zuckers am Rande des Weinglases.

Variationen von „Mimosa“

Lieblings-Cocktail Barkeeper in einer Vielzahl modifiziert. Von den bekanntesten Variationen können genannt werden:

1. Sahne-Cocktail "Mimosa". Zwei Orangensaft Volumen ist mit einer halben Dosis fetteren Creme geknetet. Gegen Ende der Champagner hinzuzufügen. Sein Volumen beträgt gleiche Portionen Creme. Schale, Rinde oder Scheiben – Die Dekoration wird die harmonische Zitrus sein.
2. „Mimosa“ zu Weihnachten. Champagne gegossen in zwei Mal mehr als weißer Cranberry-Saft. rot und grün Zucker zur Dekoration von Glas verwendet.
3. Grapefruit-Cocktail. Wo Orangensaft wird einfach an Grapefruit verändert. Der Rest ist in der Tradition.

Grundsätzlich kann ein Saft einen Barkeeper spielen, wie er den Geschmack einer Fantasie erzählt. Nicht als weniger erfolgreich Cocktail „Mimosa“ mit Champagner und Granatapfelsaft. Viele genehmigt und Birne Version. Aber mit Kirschfüllung Getränken irgendwie nicht gefangen.

Nicht-alkoholische Version des Cocktails

Trotz der Tatsache, dass die „Mimosa“ – Erwachsene trinken, die jüngere Generation, kann auch sie bieten. nur nüchterne Version. Kinder genießen Fauxmosa – „pop“ Cocktail mit Orangensaft und Zitrone oder Limette Sie können es mit „Sprite“ oder „Phantom“ ersetzen. Aber in diesem Fall, der Geschmack von Limonade verschmilzt auch mit Zitrus-Aroma-Komponente.