Warum Pfannkuchen-Stick in die Pfanne? Wir finden gemeinsam heraus!

Warum Pfannkuchen-Stick in die Pfanne? Auf diese Frage gibt es viele Antworten. Und damit Ihre Pfannkuchen stellte sich heraus, köstlich, dünn und extrem empfindlich, haben wir einige der wahrscheinlichsten Gründe vorstellen, warum die ersten Produkte „klumpig“ stehen. Natürlich werden sagen, dass wir darüber, wie dieses Phänomen zu beseitigen, und dass dies getan werden muss.

Pfannkuchen-Stick: was zu tun ist?

Es gibt durchaus ein paar Faktoren, die zu Hause falsch und geschmacklos Pfannkuchen beitragen braten. Dieses Problem kann in dem Teig zum Nachtisch, und in einem Topf, und in dem Prozess der Röstung, und so weiter .. In diesem Zusammenhang wird versteckt, dünn und leckere Pfannkuchen zu bekommen, die nie in die Pfanne klebt, dauert es all bestehende und mögliche gelöscht Faktoren.

Die richtige Auswahl der Gerichte

Warum Pfannkuchen-Stick in die Pfanne? Dies ergibt sich aus einem solchen Phänomen kann richtig Geschirr ausgewählt werden. Nach dem hausgemachten Dessert Backe wird empfohlen, nur ein Gusseisen oder Aluminium-Pfanne zu nehmen. Warum? Alles ist sehr einfach. Tatsache ist, dass auf dem Geschirr der Einreichungen während eines schwachen Film aus Fett gebildet Braten, die das Produkt aus ihrer Haftung an die Oberfläche schützt. Deshalb ist für die schnelle Küche Pfannkuchen wünschenswert, nur Gebrauch Pfannen.

Richtig warme Speisen

Warum auf dem Pfannkuchen-Stick auch Gusseisen oder Aluminium-Pfanne? Wenn auch solche ware Bürsten einer gewaschenes, kann seine Oberflächenschutzschicht verschwinden. Um den Film zurückzukehren, ist es empfehlenswert, die Pfanne heiß (bis zu einem leichten Dunst) zu erwärmen.

Proper Kneten

Warum Pfannkuchen Stick in die Pfanne auch mit der Maßgabe, dass das Aluminium oder Gusseisen Kochgeschirr gewählt wurde, die gut brennen kann? In diesem Fall kann der Täter ein selbst gebackenen Teig sein. Es ist zu beachten , dass die meisten oft halten Sie sich an die Pfanne dünne Pfannkuchen, aber nicht dick Pfannkuchen. Diese Tatsache ist aufgrund der Tatsache, dass wir eine ziemlich flüssigen Grundlage für das erste Dessert zu machen versucht. Typischerweise Ankleben solche Sorgfalt und Ursachen von Pfannkuchen. In diesem Fall sollte der Teig ein wenig Mehl gießen.

Nebenbei bemerkt, Pfannkuchen, um die Pfanne und den daraus resultierenden Mangel an Zutaten wie Eier haften können. Nach allem, wenn Sie ein Stück des Produkts pro Liter Milch oder Joghurt verwendet wird, dann ist dies nicht genug. Und dies ist aufgrund der Tatsache, dass Eier die Art von Befestigungselement in Zukunft Pfannkuchen sind. Darüber hinaus sind diese Produkte erhalten viel rosige und backen viel schneller.

Wenn nach all den oben genannten Schritten Ihre Pfannkuchen noch klammern, versuchen, ein paar Basis Esslöffeln Pflanzenöl hinzuzufügen. Es macht den Teig „weichen“ mehr und wird ihn während nicht zulassen, bleiben braten.

Mit Fett

Was soll ich tun, sehr schmackhaft und schnell Pfannkuchen haben stellte sich heraus? Um nicht auf die Pfanne solcher Gegenstände zu haften, ist es wünschenswert, Fett mit Pflanzenöl an der Oberfläche. Um dies zu tun, reinigen und trocknen das Geschirr Sie auf ein starkes Feuer setzen wollen, gießen Sie ein paar große Löffel Fett und rot leuchten. Nach dem Öl aus der Pfanne und Rauch gehen, ist es sicher, den Teig zu verbreiten.

Es soll beachtet werden, dass die Verwendung für diesen Zweck Speiseöl, Butter oder Margarine wird nicht empfohlen. Denn in solchen Produkten enthält Wasser, aber unter starken Erwärmung wird es verkocht, die nur dazu beitragen, nicht auf Ihre Pfannkuchen zu halten, sondern auch deren Verbrennung.

Darüber hinaus ist für die Herstellung dieses Desserts kann, und ein Stück Speck verwendet werden. By the way, weil es gut leicht feststellen kann, Geschirr erwärmt oder nicht. Also, wenn das Schmalz beginnt zu zischen und entfacht, dann rot-heiße Pfanne genug und soll sicher sein Backe zu beginnen.

Verwenden Sie kein neues Gericht verwenden!

Warum Pfannkuchen-Stick in die Pfanne? Die ganze Schuld ist die Tatsache, dass Sie vor kurzem eine brandneue Gerichte gekauft haben und beschlossen, es zu benutzen für köstliche dünne Produkte zu kochen.

Das ist ein Fehler, weil eine solche Pfanne genug entzündet es zum Backen verwendet werden. Neue Gerichte werden für die Herstellung von anderen Gerichten empfohlen, und dann – für die Pfannkuchen. Nur damit Ihr Gericht wird nie halten.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, gibt es eine ganze Reihe von Faktoren, die zur Erlangung einer erfolglosen Dessert beitragen kann. Die Beseitigung aller von ihnen, sind Sie sicher , eine sehr sanfte, subtile und bekommen leckere Pfannkuchen.

Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass es notwendig ist, nur einmal die heiße Pfanne mit Pflanzenöl oder Schmalz zu schmieren – wenn die ersten Backwaren. Die restlichen empfohlen ausschließlich auf trockenen warmen Speisen zuzubereiten. Aber um gedreht Ihre Pfannkuchen aus saftig und lecker, es wünschenswert ist, sofort das Speiseöl zu schmieren.