Salat mit Krabben-Sticks und Äpfeln: Wie Zutaten wählen, so dass es war köstlich

Salat mit Krabben-Sticks und Äpfeln – ein häufiger Gast am Tisch. Seine Zutaten sind einfach, unkompliziert kochen, schmecken ganz vorzüglich, einfach Assimilation.

Crab sticks: Wenn einer von ihnen Krabbenfleisch?

Erhellt aus der Krabbenfleisch ist und bleibt eines der beliebtesten Gerichte in Japan. Deshalb ist in den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts ein Defizit dieses Produkts markiert haben japanische Wissenschaftler eine „Kanikama“ geschaffen – Nachahmung Krabbenfleisch Surimi.

Squeeze Filet weißen Fischfleisch (Surimi) für eine lange Zeit (seit dem 11. Jahrhundert) wurde in der traditionellen japanischen Küche verwendet. Dieses Produkt ist geruchlos, fast entfettet, besteht aus Proteinen tierischen Ursprungs, als Basis für viele Gerichte der japanischen Küche verwendet. Salat mit Krabben-Sticks und Äpfel – die moderne russische Küche, die auf traditionellen japanischen Surimi Produkt basiert.

Warum Krabbenstäbchen riechen anders und unterscheiden sich deutlich im Geschmack?

Grundlage jeder Licht und Salat mit Krabbenstäbchen und Äpfeln nur eine solche Appetithappen, ist eine ausgewogene Zusammensetzung und richtige organoleptischen. Der Geschmack der Krabben und Apfel – eine Kombination aus unsymmetrischen, ungewöhnlich für russische Küche. Aber wenn die Krabbenstäbchen, die die Krabbe nicht einmal riechen, aber nur Fisch, dann kann Salat gescheitert angesehen werden.

In Russland (damals UdSSR), die erste Anlage zur Herstellung von Krabbenstäbchen wurde in Murmansk im Jahr 1984 gebaut. Nach dem Grunde Formulierung des Produkts sollte gehackten Fisch mit weißem Fleisch wie der Seehecht, Seelachs und putasu enthalten sein. Da das Aromakonzentrat der Brühe wurde für Krabben, wie in „Kanikama“ verwendet.

Wie jetzt Krabbenstäbchen wählen?

Diese Produkte werden nach Russland aus den GUS-Ländern importiert werden, die Mehrheit – in China. Als Teil (dies bezieht sich in der Regel auf die chinesischen Produkte) – Stärke, Sojaprotein, Ei-Protein, Nahrungsergänzungsmittel, synthetische Aromen. Surimi (gemahlen und gepresst Fischfilet) kann nicht sein. Am häufigsten in der Zusammensetzung der Krabben – Sticks Hersteller fügen dieses Rindfleisch, aber nur 10 bis 25 Prozent. Das heißt, zu einem Salat mit Krabben-Sticks und Äpfel wirklich war, müssen wir genau hinschauen auf das Etikett – die mehr Surimi in der Aufstellung, die schmackhafter die Schale.

Das Etikett wird in der Regel zeigen, dass, wenn die angelegten Aromen. Üblicherweise wird diese synthetischen Verbindungen, können aber natürlich sein. Zur Verbesserung wurde der Geschmack hinzugefügt Natriumglutamat.

Rezept Salat mit Krabben – Sticks und Äpfeln

Zutaten:

1. Crab sticks – 1 Packung.
2. Rice – 1 Tasse.
3. Apfel – ein großer saftig süß-saurer.
4. Egg – 2 Stck.
5. Pickles – 2 Stück.
6. Corn – 1 Bank.
7. Mayonnaise – 6 Esslöffel (any).
8. Sour 20% – 2 Esslöffel.
9. Grüne Zwiebeln – Strahl.
10. Salz.
11. Zucker.

Zubereitung:

1. Apfel schälen, in kleine Streifen, mit Salz und lassen für eine halbe Stunde. Befreite Saft abtropfen lassen. Verwenden Sie bei Reis zu kochen.
2. Kochen Sie den Reis bis gekocht, das Hinzufügen vor Ende des Koch Saft aus Äpfeln und Zucker. Besser nehmen Krasnodar Reis, sollte es zu einem dicken Brei einkochen.
3. Koch hartgekochte Eier. Kühle. Klar. Separate Proteine zerhackt. Eigelbe Grate, lassen für die Dekoration.
4. Krabbenstäbchen auftauen. In kleine Würfel schneiden.
5. Essig eingelegte Gurken in Stifte schneiden.
6. Gehackte grüne Zwiebeln, Püree mit Salz.

Connect:

1. setzen Sie den gekochten Reis in eine Schüssel geben, schließen Sie es an die Gurken, Mais, gründlich alle.
2. Krabben-Sticks, Apfel, Eier sanft mit den gekochten Zutaten in einer Schüssel kombinieren.
3. Sprühregen mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm.
4. Bestreichen und mit Zwiebeln und Eigelb.

Eine solche Salat crabsticks und Mais, Äpfeln und Gurken, grüne Zwiebeln in cremiger Mayonnaise Sauce am besten bei Raumtemperatur serviert.

Salat mit Krabben-Sticks, Apfel und Käse

Zutaten:

• Crab sticks – eine Packung.
• Abbildung Krasnodar – ein Glas.
• Äpfel – zwei saftig und süß.
• Egg – 2 Stck.
• Pickles – 2 Stück.
• Frische Gurken – 1 Stück.
• Corn – eine Bank.
• Cheese "Russisch" – 150 Gramm.
• Butter – 100 Gramm.
• Salz.
• Zucker.

Zubereitung:

1. Apfel schälen, in kleine Streifen, mit Salz und lassen für eine halbe Stunde. Befreite Saft abtropfen lassen. Verwenden Sie bei Reis zu kochen.
2. Kochen Sie den Reis bis gekocht, das Hinzufügen vor Ende des Koch Saft aus Äpfeln und Zucker. Kochen, bis ein dicker Brei.
3. Koch hartgekochte Eier. Kühle. Klar. Separate Proteine zerhackt. Eigelbe Grate, lassen für die Dekoration.
4. Krabbenstäbchen auftauen. In kleine Würfel schneiden.
5. Gewürzgurken und frischem in Streifen schneiden und mischen.
6. Käse Rost.
7. Gefrorene Öl Rost.

Connect:

1. setzen Sie den gekochten Reis in eine Schüssel geben, kombinieren sie mit Mais, gründlich mischen.
2. Die Schale wiederum verteilt die Mischschicht, Krabbenstäbchen, Ei Apfel, Gurke.
3. Jede Schicht wird mit Käse und Butter, Sauerrahm und Mayonnaise wenig gestreut.
4. Bereiten Sie oben auf den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise und saure Sahne zu gießen. Streuen Sie das Eigelb.

Salat gekühlt serviert. Kochen Sie vor dem Servieren.

Zutaten „Krabbe“ Salat

Was bereitet einen solchen Salat? Krabben-Sticks, Apfel, Ei – die Hauptkomponenten. Die Snacks dieser Art ist immer die Grundlage von entweder Reis oder Salzkartoffeln. Sie stehen im Einklang und Mais und grüne Erbsen. Gewürzgurken und frischer Schatten Gaumen, Apfel und Birne bringen Schwung. Käse gibt Schärfe und glätten die Rauheit der organoleptischen Eigenschaften. Die saure Sahne, Mayonnaise Sauce kann frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Zwiebeln, Ingwer, Koriander hinzugefügt werden.