Salat „Venedig“. verschiedene Rezepte

Heute im Arsenal der viele Köche Rezepte von verschiedenen Salaten, schauen nur auf den ersten. Und wenn Sie, dass die meisten von ihnen mit Fotografien des Prozesses der Zubereitung von Gerichten mit begleitenden Beschreibungen betrachten, dann kochen sie nicht schwer. Zum Beispiel für seine Einfachheit gut bekannt, Aroma und Geschmack erworben Salat „Venedig“ bezaubernd. Besonders praktisch, dass es schnell zubereitet werden kann. Die Produkte, die für jede Frau im Kühlschrank finden erforderlich werden, aber das Ergebnis wird mit allem zufrieden sein. Ohne Übertreibung kann man sagen, dass dieser Salat ist einfach, den traditionellen „Olivier“ am Neujahrstag Tabelle zu ersetzen. „Venice“ – a dish mit Wurst, ist die Zutat in jedem Rezept seiner Herstellung. Und es gibt ein paar Optionen.

Ein zeitloser Klassiker

Anfangs Salat „Venice“ gekochte geräucherte Wurst, die 200 g nahm, eine sekundäre rohe Karotte, Gurke frisch, Dosen Dosen Mais, 200 g Hartkäse. All diese Zutaten hergestellt: Gurken gewaschen, gereinigt, in dünne Streifen geschnitten, Wurst, gereinigt aus dem Film geschnitten und, wie Gurken, aber der Käse und Karotten gerieben auf einem Medium Reibe. Alle Komponenten, einschließlich Mais, die vorher Flüssigkeit dekantiert, in einer großen Salatschüssel, Mayonnaise und gerührt angelegt. Auf Wunsch von Salat mit vielen Grün dekoriert. Dieser Salat sollte sofort auf dem Tisch zubereiten und servieren. Da vorgekocht, gibt es den Saft nicht so gut wird. Sie können jedoch alle Zutaten im Voraus geschnitten und auf die Ankunft der Gäste einfach mit Mayonnaise mischen und dekorieren.

Und das Meer von Möglichkeiten …

Später Köche begannen mit der Zusammensetzung von Produkten zu experimentieren und unter dem Namen „“ Venice „Salat, eine Vielzahl von Optionen. Prunes, Pilze, Hähnchenbrust, Eier, Kartoffeln und sogar Thunfisch – das ist, was manchmal zum Salat hinzugefügt wird. Doch in den meisten Kochbücher Salat „Venedig“ – ein Salat mit Kochwurst. Dekorieren „Venice“ auf unterschiedliche Weise, abhängig von der menschlichen Phantasie, die es bereitet. Dieser Salat dient als allgemein Salatschüssel und Abschnitte wie Schichten oder gemischt, Mayonnaise oder Joghurt; verteilt auf Törtchen Dekoration Blumen kann von Tomaten, Karotten und Gurken t. d.

Zur Vorbereitung Salat „Venedig“ mit Pflaumen, müssen Sie 350 g Huhn nehmen (Brust ist am besten, immer gekocht), drei gekochte Kartoffeln und 4 Eier (gekocht), etwa 250 Gramm Pilze (man kann Champignons), 150 g Pflaumen, grob 100 g Käse und eine Gurke. Für diese Ausführungsform Verwendung Salatmayonnaise füllen.

Kartoffeln und Eier werden gekocht und gereinigt. Prune getränkt für ein paar Minuten in kochendem Wasser und gewaschen. Kartoffeln und gekochtem Fleisch in Würfel schneiden, Pflaumen und Gurken – Stiele und Eier und Käse Rost. Pilze werden in Stücke geschnitten und in Butter paar Minuten (besser, wenn es ein Gemüse ist) gebraten, eine Prise Salz hinzufügen. Wenn Sie eine Upload – Salat Schichten, dann am unteren Rande der Salatschüssel wird Pflaume, dann Huhn, dann – Kartoffeln, Pilze, Eier und Käse. Jede Schicht promazyvayut Mayonnaise und Verbreitung auf gehackten Gurken.

Wenn jemand nicht Brühwurst mag, stattdessen können Sie den Fisch nehmen, nämlich Thunfisch in Dosen. Dies ist – eine andere Art von Rezept Zubereitung der Speisen. Die Bestandteile für diese Ausführungsform nehmen Lattich tuna jar, 250 g gekochte Kartoffeln, gekochtes Ei 2, 4 große Löffel Öl (gut Sonnenblumen), Löffel Halb Zitronensaft, Tomate Mehr 4 bis etwa 8 Einheiten. Oliven. in einer Schale zugesetzt Greens spezifischen Geschmack (Zwiebel, Petersilie und Minze) zu verleihen. Salat und Aufstrich Schichten und füllen mit „Soße“, die Sie erhalten, wenn Sie die Flüssigkeit aus der zusammen mit dem Öl und Zitronensaft in Dosen mischen. Am unteren Ende der Salatschüssel Ausbreitung Kartoffelscheiben, gegossen etwa die Hälfte Füllung, Kartoffeln setzten den Fisch, und nach – Tomaten, dann werden die Schichten wiederholt. Dekorieren Sie den Salat mit Oliven und Kräutern.