Zwiebelkuchen. Rezept für

Zwiebelkuchen man gehört zum Französisch Küche, die andere – zum schottischen. Das ist kein Zufall. Jeder weiß, Französisch Liebe zu Gerichten aus dem Bogen. Nur eine Zwiebelsuppe wert ist . Schottische Küche ist einfach herzustellen, Sättigung Lebensmitteln. Es ist möglich , dass dieser Kuchen in verschiedenen Varianten war ursprünglich ein Nationalgericht und das eine und das andere Land.

Zwiebel Kuchenrezept , das wir unten geben, einfach zuzubereiten, schmackhaft und sehr herzlich. Das Hauptmerkmal der Torte – die Füllung. Jeder, der dieses Gericht zum ersten Mal versucht, denn nichts kann nicht erraten, was es gemacht wird. Es gibt verschiedene Annahmen: Pilze, Kohl, aber niemand kann sofort sagen , dass die Grundlage der Füllung – die üblichen gebratenen Zwiebeln.

Zwiebelkuchen – Rezept mit krümeligen Teig

Die Vorbereitung beginnt mit dem Teig. Der Teig kann auch mit anderen pikanten Füllungen, in jedem Fall verwendet werden, der Kuchen ist köstlich. Wir brauchen 100 Gramm Butter nehmen oder Margarine, Mayonnaise und saure Sahne, ein Ei, einen halben Teelöffel Salz, eine Tüte mit Pulver auf die Probe zu backen. In der erweichten Margarine, fügen Sie das saure Sahne, Mayonnaise, Salz und Backpulver. Alle Zutaten werden gut gemischt, fügen Sie zwei Tassen Mehl und kneten den weichen Teig. Der Teig muss nicht weniger als eine halbe Stunde in den Kühlschrank, und während dieser Zeit können Sie die Füllung vorbereiten.

Um dies zu tun, müssen Sie fünf mittelgroße Zwiebeln nehmen, 150-200 g festen Käse Salz, eine Prise Salz und Pflanzenöl zum Braten. Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten oder kleine Würfel – wie Sie wollen. Danach, braten Sie die Zwiebeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis dahin, bis es eine goldene Farbe durchscheinend und erfaßt wird. Bereit Zwiebeln brauchen Salz hinzuzufügen.

Nach dem Kochen der Füllung gehen, den Kuchen zu montieren. Backform kann ein wenig Fett, aber weil der Teig Fett, dies ist nicht erforderlich. Noch verwendet Silikonform besser als der dub nicht erforderlich ist. Gekühlter Teig aus dem Kühlschrank und gleichmäßig verteilen, um eine dünne Schicht von seiner Form, geringe Stoßfängern machen. Dann brauchen Sie eine Schicht von gebratenen Zwiebeln setzen bestreichen und mit Hartkäse, auf einer groben Reibe gerieben. Stuffing ist notwendig auf der Bewässerung zu gießen, bestehend aus 100 g saure Sahne und ein Ei, gründlich gemischt. Bewässerung müssen geschmiert und Stoßstangen werden.

Kuchen legen in einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° C backen und für eine halbe Stunde, bis die Oberfläche appetitlich goldbraun sind.

Bereit Zwiebelkuchen und heiß und kalt essen. In jeder Form, ist es lecker. Es kann für das Mittagessen des Hauptgang beim Abendessen oder ein Snack sein.

Zwiebelkuchen – Rezept mit Blätterteig

Noch einfacher und schneller die Zwiebel zu kochen Torte aus Blätterteig. Zur Vorbereitung der Nahrungsmittelteiglagen besser in den Laden zu kaufen, da es nicht einfach ist, sich selbst zu tun. Eine Schicht aus Blätterteig dem Boden der Backform zu füllen und Stoßfängern Höhe von 2-3 cm machen. Alle überflüssigen trim mit einem Messer.

Füllung aus Zwiebeln in der gleichen Art und Weise wie oben beschrieben hergestellt. Zwiebel Belag auf der Teigschicht setzen und gleichmäßig in der Form verteilen. Top zügig mit Hartkäse bestreut. Statt Käse können Sie Käse, verwenden Käse suluguni oder Adyghe, die von diesem Geschmack der Schale nicht schlechter geworden. mehr, dass jemand wie – Sie können in der Käse fein gehackten Dill, Koriander, Petersilie oder Knoblauch hinzufügen. Top Füllung Füllung Sahne oder Creme, mit Ei vermischt. Kuchen mit Käse und Zwiebeln bei 200 ° C für eine Stunde in einem Ofen gebacken. Sobald die goldene Kruste auf der Oberfläche, Zwiebelkuchen aus dem Ofen entfernt werden.

Zwiebelkuchen, das Rezept von denen wir in Betracht gezogen haben, ist ein Lieblingsgericht im Arsenal eines jeden Hausfrau.