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Sonnenblumenöl: Produktzusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Fast Sonnenblumenöl jedes Haus in der Küche zu essen. Es wird zum Kochen von Fleisch, Gemüse, Kuchen, Salaten verwendet. In diesem Fall dächte niemand auch über die Tatsache, dass das Sonnenblumenöl, deren Zusammensetzung reich an Nährstoffen ist, verwendet werden kann, nicht nur in der Küche, sondern auch bei der Behandlung von verschiedenen Krankheiten, einige der Nachteile des Äußeren zu beseitigen.

Ein bisschen Geschichte

Sonnenblumenöl – ein Produkt, das aus Sonnenblumenkernen gewonnen wird. Diese Anlage wurde von Amerika nach Europa gebracht. In unserem Land, erwies es sich dank Peter I. König diese schöne Anlage in Holland bemerkt und ließ die Samen bringen. Sunflower ist seit langem eine dekorative Blume betrachtet. Am Ende des XVIII Jahrhundert Akademiemitglied VM Severgin schrieb in seinen Werken, die aus den Samen von Öl erhalten werden können. Allerdings hat diese Informationen nicht weit verbreitetes Interesse hervorgerufen.

Bis vor etwa 30 Jahren des XIX Jahrhunderts wurde die Sonnenblume eine Gartenpflanze. Dann entschied der Bauer Dmitry Bokarev Öl aus den Samen zu quetschen. Das Experiment war ein Erfolg. Das resultierende Produkt eingeschaltet ist lecker und wurde als Alternative zu anderen Pflanzenölen. Allmählich wird die am häufigsten angebauten Sonnenblumenölpflanze im Land.

Die Zusammensetzung von Sonnenblumenöl

Bei dem Produkt handelt enthält die Nährstoffe:

  • pflanzliche Fette, die von dem menschlichen Körper leicht absorbiert werden , im Vergleich zu den Tieren;
  • Vitamin E, die die Schutzvorrichtung des Alterungsprozesses und Krebs ist;
  • Fettsäuren vom Körper benötigt, Zellen und Gewebe zu bauen, für die Funktion des Kreislauf und Nervensystem.

finden Sie in der Tabelle zu finden unter dem Sonnenblumenöl enthält. Zutaten pro 100 g Produkt.

Sonnenblumenöl: Zusammensetzung, Fett
Die chemische Zusammensetzung und Nährwert
Wasser 0,10%
Fette 99,90%
Gesättigte Fettsäuren 12,5% (8,7% -16,3%)
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65,0% (55,0% -75,0%)
Phosphor 2 mg%
Vitamin E 44 mg%
Energiewert 899 kcal
Fettsäurezusammensetzung: Fettsäure (%, auf die Menge an Fettsäuren)
Myristin- bis 0,02
Palmitinsäure 5,0-7,6
Lignocerinsäuren 0,5
Palmitoleinsäure 0,3
Arachin 0,5
Öl 14,0-39,4
Linol- 48,3-77,0
Linolensäure 0,3
Stearin 2,7-6.5
Behen- 0,3-1,5
Gondoinovaya 0,3

Klassifizierung von Sonnenblumenöl

Pflanzenöl aus Sonnenblumenkernen, aufgeteilt in raffinierten und unraffiniertes. Vorprodukt nach der Herstellung von Rohstoffen ständiges gefiltert und für Feuchtigkeit und Neutralisierung geschickt. Zusammensetzung von rohem Sonnenblumenöl in diesem Verfahren ist aus Phospholipiden beraubt – Substanzen, durch denen das Öl bei längerer Lagerung trüb.

Das zweite Produkt der Kennzeichnung erhalten wird, nachdem das vollständige technische Reinigungsschema vorbei. Sonnenblumenöl ständiger filtriert, zentrifugiert, unterzogen, um Feuchtigkeit. Der nächste Prozess, nach all dem – Veredelung. Spezielles Adsorbentien Sonnenblumenöl ist geklärt. Das Produkt wird dann mit Dampf unter Vakuum behandelt. Aus diesem Grunde das Öl verliert seinen ursprünglichen Geschmack, t. E. desodoriert. Behandlung beseitigt auch Substanzen, die, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt und umgewandelt Karzinogene in den Körper.

Die heilenden Eigenschaften des Produkts

Sonnenblumenöl ist notwendig für den menschlichen Körper, weil es Nährstoffe enthält. Insbesondere ist es reich an Vitamin E. Andere pflanzliche Öle in viel kleineren Mengen enthalten sind (wenn wir die Zusammensetzung von Oliven- und Sonnenblumenöl vergleichen zu können, kann man sehen, dass letztere enthält 10-mal mehr dieses Vitamins). Es ist notwendig für die normale Funktion des Herzmuskels, Gonaden. Mit seinem Mangel neurologische Störungen zu haben, Hämolyse. Um solche Bedingungen zu verhindern, ist es empfehlenswert, mit Salaten nicht raffiniertes Produkt zu konsumieren (die chemischen Zusammensetzung von nicht raffiniertem Sonnenblumenöl mehr Nährstoffe enthält, so ist es ratsam, eine Vielzahl von Lebensmitteln hinzuzufügen und nicht zum Braten verwendet werden).

Sonnenblumenöl ist in einer Vielzahl von Beschwerden nützlich. Mit seiner eigenen biologischen Zusammensetzung wird es einen wichtigen Bestandteil in einer Vielzahl von Salben, Masken etc. Sonnenblumenöl auch mit pflanzlichen Stoffen – Medikamente, die nach Volk Rezepte zubereitet werden verwendet werden ..:

  • zur Behandlung von Erkältungssymptomen Aussehen;
  • Schmerzen in den Gelenken zu lindern;
  • mit anderen pathologischen Zuständen.

Sonnenblumenöl und Behandlung von Erkältungen

Wenn der Schmerz im Hals, was die Entwicklung von Angina pectoris, es traditionelle Praktiker Kochfett empfehlen und verwenden nach folgendem Rezept:

  • mischte Aloe-Saft mit der gleichen Menge an Roh-Sonnenblumenöl;
  • die resultierende Mischung wurde Wattestäbchen abgesenkt;
  • schmieren die Kehle.

Wenn Sie bei Kindern Husten ist es auch möglich, Sonnenblumenöl zu verwenden. Zutaten hilft dieses Symptom zu beseitigen. Zur Bekämpfung von Husten Kompressen in der Volksmedizin verwendet werden:

  • in einem Tank 1 EL gemischt. ein Löffel trockenen Senf, unraffiniertes Öl Sonnenblumen-, Honig und Wodka;
  • Alle Zutaten werden gemischt, sie das Mehl, bis ein dicken Teig hinzufügen;
  • Die Mischung wurde auf einem Wasserbad erhitzt;
  • machen Teigs 3 Kuchen, die in Gaze eingewickelt sind;
  • 2 Kuchen werden auf der Rückseite platziert, und der Rest – auf der Brust (es lohnt sich, zu bedenken, dass Kompressen auf die Wirbelsäule und an der Stelle nicht tun, wo das Herz, auf der Brust ein wenig Kuchen in einer Vertiefung).

Sonnenblumenöl ist in den Dienst der Schönheit

In einigen Rezepten Schönheit eine der Zutaten für Sonnenblumenkernöl. Zusammensetzung des Produkts hat eine positive Wirkung auf Haut, Haaren. Wenn zum Beispiel eine starke Trockenheit und Schuppung der Haut kann sich auf folgende Weise helfen:

  • Mischen Sie 100 g Sonnenblumenöl mit der gleichen Menge Honig;
  • in dem Gemisch 2 Hühnerei ohne Protein;
  • gut mischen die Zutaten und Hitze;
  • ein Mittel, um das Gesicht in mehreren Stufen mit einem 7-Minuten-Intervallen aufzuzuzwingen;
  • Spülen Sie die Maske aus dem in Kalk Brühe getaucht Gesicht Tupfer.

Sonnenblumenöl trocken ist, nicht nur die Haut, sondern auch normal. Frauen mit dieser Art von Haut profitiert von diesem Produkt im Winter, wenn die Person einen Einfluss solche negativen Faktoren wie Frost, Wind hat. ihren Einfluss genug, um jeden Tag zu beseitigen, die Haut mit Sonnenblumenöl zu reinigen. Sein erstes erwärmt und dann auf das Gesicht aufgetragen. Nach 3 Minuten eingetaucht entfernt Öl Tupfer in Wasser oder Brühe auf Basis von Heilkräutern.

Die heilenden Eigenschaften von Sonnenblumenöl enthalten einen positiven Effekt auf das Haar. Das erste Produkt ist sicher in der Nahrung aufgenommen werden. Von dem, was die Menschen essen, die Gesundheit und Schönheit der Haare. Falls es irgendwelche Probleme mit den Haaren, dann würde man nicht genug Nahrung. Zum Beispiel kann Haarausfall 1 Mal pro Woche sein, ein einfaches Verfahren zur Durchführung – rieb in die Kopfhaut Mischung aus 1 EL gekocht. Esslöffel Sonnenblumenöl und Eigelb. Das Haar ist nach 40 Minuten nach dem Auftragen mit heißem Wasser gespült.

Die Anwendung von Öl gynäkologischer Erkrankungen

Zusammensetzung von raffiniertem Sonnenblumenöl hat eine positive Wirkung bei gynäkologischen Erkrankungen. Das Produkt fördert die Heilung der Schleimhäute. Für die Herstellung von Mitteln für die Beschwerden der Frauen:

  • 1 Teil von raffiniertem Sonnenblumenöl wurde mit 1 Teil Honig vermischt;
  • Das Gemisch wurde auf einem Dampfbad erhitzt, abgekühlt und verwendet ein Wattestäbchen zu benetzen.

Medizin, hausgemachte, entlastet kleinere Entzündung. Wenn unangenehme Symptome des prämenstruellen Syndroms sollten nur Salate essen, mit Sonnenblumenöl gekleidet. Ein Produkt hat einen Linolsäure. Es hilft nur quälend, die Symptome zu lindern.

Die Verwendung von Sonnenblumenöl bei Gelenkschmerzen

Um den Schmerz in einem Gelenke zu entfernen kann eine Mischung hergestellt aus nicht raffiniertem Sonnenblumenöl und Pulver bodyagi verwendet werden (letztere Komponente ist zum Verkauf in Apotheken):

  • 30 Teile Öl werden 1 Teil bodyagi Pulver zugegeben;
  • die Bestandteile werden gründlich gemischt;
  • resultierende Salbe wird auf das betroffene Gelenk von außen aufgebracht wird und in einer kreisförmigen Bewegung abgerieben;
  • nach gewickelter Behandlung Schenkeln warmes Tuch auf.

Spülen und Schmieren der Mundhöhle

Die chemische Zusammensetzung von Sonnenblumenöl ermöglicht die Verwendung dieses Produkts für die Behandlung und Verbesserung der Mundhöhle. Tägliche Spülung kann den Verlust der parodontalen Gewebe stoppen, verhindert die Bildung von Plaque auf den Zähnen, die Entwicklung von Karies Prozess zu verhindern. Da die Verwendung von Sonnenblumenöl? Es ist für eine Viertelstunde empfohlen, den Mund halb 1 EL zu halten. Löffel zu diesem Artikel. Nach dieser Prozedur müssen Sie das Öl ausspucken und gründlich den Mund mit warmem Wasser abspülen, ein wenig Pre-Salz hinzufügen.

Wenn in der Mundhöhle hat Probleme mit der Schleimhaut, dann wird eine Mischung aus 1 Teil unraffiniertes Sonnenblumenöl mit 1 Teil Pinienöl. Es behandelt die betroffenen Bereiche des Mundes mit einem Wattestäbchen. Nach dem Auftragen der Mischung wurde es in einem Kühlschrank und gespeichert setzen.

Abschließend ist es erwähnenswert, dass das sehr nützliche Produkt Sonnenblumenöl ist. Die Zusammensetzung enthält Substanzen, die für die Person erforderlich sind. Öl wird empfohlen, das Medikament des beliebten Rezepts von verschiedenen Krankheiten, zu kochen, zu Hautpflege-Produkten zu machen. Doch die Selbstmedikation ist nach wie vor nicht willkommen. Vor der Verwendung ist jede notwendig, einen Spezialisten zu konsultieren, weil bei einigen Erkrankungen des Öls nicht den gewünschten Effekt oder sogar Schaden hat.