Workshop zum Kochen: Wie Fischsuppe in multivarka kochen

Multivarka – extrem handliches Gerät, in dem die moderne Hausfrau kann eine Vielzahl von Gerichten kochen. Es bietet einen Backprozess, Schmoren, Dünsten, Braten und andere. Das Highlight dieses Instruments Produkte für die Behandlung ist, dass das Essen wie Gerichte aus der russischen Ofen schmeckt. Ein Thema dieses Artikels – die ersten Fischgerichte.

Sammelsurium von Stör

Soljanka – sehr beliebt , nicht nur Fleisch , sondern auch Fischsuppe. In multivarka kann es mit nicht weniger Erfolg geschweißt wird als in einer Pfanne oder Gusseisen. Dieses Rezept basiert auf der Verwendung von edlen und wertvollen Stör. Aber man kann Sammelsurium kochen von anderen, weniger Elite und mehr Sorten zur Verfügung. Vor allem, wenn gefangen Bewohnern von Flüssen und Seen mit ihren eigenen Händen.

Grundmodus, der in multivarka Fischsuppe gekocht wird – „Tilgung“. Es war dort, alle Produkte sind gut protomai, Tinkturen und infundiert Säfte und Aromen voneinander. So wird die Wirkung russische Öfen manifestiert.

Für unser Rezept notwendig frisches Fischfilet – 1 kg Zwiebeln – 2 Köpfe, Karotten – 1 Stück, Kartoffeln – 3 Stück, Sonnenblumenöl – 60 Gramm, Petersilie, Dill – 1 Strahl, 2-3 Esslöffel Tomate, eine halbe Zitrone, Oliven, Gewürze, Salz – nach Geschmack, Piment, Lorbeer, Kapern – 1 Bank.

Um Fisch zubereiten Suppe multivarka, Gemüse müssen fein hacken und die Möhren raspeln. Die Fische sollten in Würfel oder Scheiben geschnitten werden. In Schüssel Öl mit kochendem, legte dann die Zwiebeln, Gemüse und Fisch, bedeckt, für 2 Stunden „Putting out“ Modus umfasst. Nach einer bestimmten Zeit, fügen Sie die restlichen Zutaten – Gewürze, Kapern, Oliven, die erste Länge nach in Hälften geschnitten werden müssen, sowie Salz und Tomaten. In Wasser und rührt. Auch hier decken und weiterhin die Fischsuppe in multivarka weiteren 20 Minuten köcheln lassen. Das fertige Gericht in Schalen gießen, sollten Sie die Fischstücke und eine Zitronenscheibe setzen.

Soljanka. Rezept zweite

Eine weitere Option Halophyten – demokratischer, ist es geeignet für verschiedene Arten von Fisch: frisch, gesalzen, geräuchert. Es dauert ein paar Kartoffeln, Karotten 1-2, 2-3 Tomaten, Zwiebeln und ein paar Gurken, eine Handvoll Oliven, Gewürze und Salz abschmecken, saure Sahne für die Füllung.

So sollte es sein , mit zu tun , um die Fischsuppe in multivarka zu kochen, das Gemüse in kleine Würfel schneiden und Streifen von Fisch (Filet). In einer Schüssel gelegt Tomaten und Karotten, alle gewürzt Sonnenblumenöl. Auf 10 Minuten ist das Gerät „Lösch“ -Modus. Dann müssen Sie die Gurken setzen und „Gebäck“ für 20 Minuten hinzu.

Weiter zur Fischsuppe in kochen multivarka „Redmond“ sollte wie folgt lauten: fügen Sie den Fisch und Kartoffeln, Salz, Gewürze ( je nach Geschmack), Wasser. 1 Stunde das Gerät auf „Putting out“ -Modus zu schalten. 10 Minuten, bis gekocht Oliven werden in den ersten platziert. Vor Gericht dienen sollte für ca. 10-15 Minuten andauern, dann streuen Kräutern und saurer Sahne. Ebenso können Sie eine Fischsuppe in multivarka „Panasonic“ kochen.

Soup "in der norwegischen"

Köstliche erhielt das erste durch populäres Rezept der nationalen norwegischen Küche gemacht Gericht. Es erfordert frisches Filet (350 Gramm), 1 Zwiebel und Karotten, 5-6 Kartoffeln, ein wenig Pflanzenöl und eine Tasse Sahne, ein Esslöffel Mehl, Salz und Gewürze nach Geschmack, Kräuter für Dressings, Croutons.

Legen Sie das Gerät im Modus „Backen“ und braten Zwiebeln in Butter (hacken) und Möhren (Rost). Getrennt davon werden im gleichen Modus und auch 20 Minuten der Fischstücke zu braten. Dann fügen Sie es die Kartoffeln (Schnitt in chubby sticks), um das Wasser gießen. In "Putting out" -Prozess für 40 Minuten. Dann Mash die Kartoffeln in ein Püree und mischen sich mit Zwiebeln, Karotten, schleifen, bis sie glatt und Rückkehr in die Schüssel Multivarki. Mehl muß in Butter, Sahne auflösen, Geschmack mit Gewürzen vermischen und in die Suppe braten. Salz, setzt „Abschrecken“, lassen Sie noch eine halbe Stunde erreichen. Wenn in einer Schüssel serviert eine Handvoll Semmelbrösel und Kräuter gießen, können Sie auch dünne Scheiben Zitrone hinzufügen.