Restaurant „Zwei der Stäbe“: Adresse, Menüs, Bewertungen. Japanisches Restaurant

Die Geschichte begann mit einer einfachen, aber sehr hellen Idee: es war dringend in einem japanischen Restaurant zu öffnen, aber mit dem japanischen Küche. Dann Michael Tevelev – der Mann, der das Restaurant „Two Sticks“ (St. Petersburg) gegründet – und konnte sich nicht vorstellen, dass sein Abenteuer verwandeln sich in eine der stärksten Plattformen.

Kurzbeschreibung

Das erste Restaurant wurde 2003 in St. Petersburg, geöffnet und erst nach 8 Jahren wurden in Moskau eröffnet. Heute ist das Restaurant „Two Sticks“ – das 31 Punkt in den beiden großen Städten und beliebte Kette der japanischen Küche.

Die Besonderheit liegt in der Tatsache, dass die Kellner extrem Mann im roten T-Shirts mit lustigen Slogans auf ihrem Rücken, aber dazu später mehr angezogen sind.

Japanische Küche „Zwei von Wands“ Restaurant bietet die Besucher original Geschmack von Technologie und ungewöhnliche Gerichte liefern: Steak vom Haifischfleisch, gegrillte Tintenfische, Nudeln mit Pinienkernen und Ei. Darüber hinaus dient es auch klassische und liebte alle Rollen, Sushi, Dim Sum.

Innenausstattung

Das neue Netzwerk, „Two Sticks“ (St. Petersburg) hat überrascht, Bewohner und Besucher ihre Vision von dem, was einer modernen Sushi-Bars. Es gab nicht ein einziges Stück, erinnert an Japan: Kimono ohne Kellner, den Mangel an Bonsai auf einem Fensterbrett. Essen erinnerte europäische Flughäfen: strenge Bänke, in einer dunklen Farbe gemalt, Plasma-Panels, lange Tische, Spiegel, Display.

Was ist überraschender Restaurant „Two Sticks“? Menü und die Preise sind so vielfältig, dass es scheint, es ist ihr Erfolg. Vegetarier, Fans von würzigen, süßen Zahn, sowie alle, die voll möchte eine Vielzahl von Sushi, Brötchen genießen, Kebab, Salate, Sashimi: Karte erstellt Gerichte so vollständig jeden Gast zufrieden zu stellen.

Wie bei den Preisen, sind sie auf die mittlere Markierung gesetzt. Zum Beispiel für ein Geschäftsessen, zahlen Sie 250-300 Rubel. Günstige, nicht wahr?

„Zwei der Stäbe“: Adressen von Restaurants in St. Petersburg und Moskau

Restaurant „Zwei der Stäbe“ in Moskau Schulen Netzwerk

Interieur des Restaurants "Two Sticks" American (Nevsky pr., 96)

Führer Restaurant-Kette war begierig darauf, auf die bereits bekannten Besucher zu bringen neue Noten zu entwerfen. Die Grundidee war es, traditionelle japanische Küche mit einem amerikanischen zu kombinieren (es ist erwähnenswert, dass das Restaurant am Newski-Prospekt nur, wo neben der asiatischen Angebote westlichen Küche) – es im Innern zu zeigen. Zwingende Voraussetzung: den Raum des Restaurants auf 2 gegenüberliegenden Zonen zu unterteilen.

Management-Ideen Designer viele ikonische amerikanische Filme zu überdenken musste, wo die Handlung entfaltet sich in einem Straßencafé zu implementieren. Somit erscheinen die folgenden Angaben im aktualisierten Innenraum: Jukeboxen 50er Jahre – es ist für Kellner steht; auf Laminatplatten waren kariertes Muster; Hung Leuchtreklamen; alle Sitze sind aus Lackleder und an den Wänden gab es Comics und Porträts von bekannten westlichen Schauspieler und Prominente.

Bereich im amerikanischen Stil wurde entlang der großen Fensterfront organisiert. Glänzende weiße Farbtöne sind mit Leuchtreklamen kombiniert und einer ungewöhnlichen roten Farbe in den Möbeln Details und ziehen Menschen Restaurantkette „Zwei von Wands“ zu besuchen.

Stylistic Division ist in allem: hier sogar die Böden und Decken ihre eigene Persönlichkeit haben und ganz im Einklang mit allen Interieur-Details. Auch von 2 Badezimmern nach der stilistischen Richtung.

Wie für den japanischen Teil des Inneren, hatte sogar in ihren Designer einige Änderungen vorzunehmen. Bars und holzgetäfelte Wände, erschien aktualisiert Regalsystem für Äpfel, zwischen den Tischen gab es Partitionen.

Neuheit

Ab dem 1. Mai haben das Restaurant „Two Sticks“ mehrere innovative Lösungen im Menübereich, der auf dem Mittelmeer Sommer und Licht passierte: eine Menge an Fisch und Meeresfrüchten und Gemüse.

Pan Asian Teil slozhnosochinonnym verdünnt Thunfischsalat und Erdnüsse; italchnskoy in der Küche waren Gerichte mit harmonischen Kombinationen: geräucherte Ente, Frischkäse und Currysauce und Japanisch – Rollen mit Salsa.

Desserts zog in eine separate Karte. Jetzt werden die Besucher schwierig sein, zwischen einem zarten Schokoladenganache mit Baiser und Kuchen mit gekochter Kondensmilch zu wählen, die mit Eclairs und Schokoladenkuchen mit Minze-Sauce konkurrieren.

Cocktails

Besondere Aufmerksamkeit wird es bezahlt wäre wünschenswert, zu trinken – eine helle, nützlich, erwärmung, würzig und unglaublich gut gewürzt!

Tees gebraut Französisch-Pressen, und die Basis für Cocktails sind saisonale Produkte. Zum Beispiel kann die chai latte „Tykvando“, hergestellt unter Verwendung von Kürbispüree, hell Smoothie „Favorite sveklov“ Scharlach nützlich Rüben.

Und in jüngerer Zeit wird das Menü mit neuen berauschenden Cocktails gefüllt – es war gebracht und Ei Füße.

Eierlikör – trinken, hergestellt auf Basis von Milch und rohen Eiern. Wir erfanden es in Schottland und in Europa ist es der traditionelle Weihnachts Cocktail-Tisch.

Sbitnev (sbiten) – Russisch Getränk ist auf Wasserbasis, Honig, Kräuter und Gewürze. Je nach Jahreszeit wird es heiß oder kalt serviert.

Heute vertreten die Restaurantkette 2 klassische alkoholische gebracht wurde: „Es ist Zeit, Bars“ (Ananassaft + Wodka) und „Drunk würzig“ (Bier). Jede Option bereitet die Verwendung von Honig und Gewürzen.

Die Inschriften auf T-Shirts der Kellner

Wie bereits erwähnt, ist ein japanisches Restaurant „Two Sticks“ für seine Chip berühmt – eine Form von Personal. Und viele Besucher auf die Frage: Was sind diese Zeichen? Das ist, was sie kam mit:

1. Wer sich unterhalten können und betrachten alle die Inschriften auf dem Rücken der Kellner lesen kann.
2. Wenn Sie sind sehr daran interessiert zu wissen, was auf der Uniform geschrieben, aber Sie sind nicht in der Lage, es zu lesen, fragen Sie ein hübsches Mädchen (oder Jugendliche), um die Inschrift zu äußern – ist eine große Weise kennen zu lernen.
3. Wenn Sie alle Kellner in einer Reihe setzen, wird die Inschrift sehr langer Text, der wiederholt humoristische bietet.
4. Wenn die Inschrift auf der Rückseite der Kellner verbreitet – vielleicht haben Sie genug.
5. Restaurant „Two Sticks“ bietet den Besuchern einen kostenlosen Sehtest: Lesen Sie den Text auf den sich zurückziehenden Kellner Uniformen.

Achtung! Alle Inschriften auf T-Shirts drücken die Ansichten der Kellner, die nicht immer mit der Position des Unternehmens übereinstimmen.

Erfahrungsberichte

Restaurant „Zwei der Stäbe“ empfängt eine Vielzahl von Kommentaren. Zum Beispiel werden einige Gäste von der Institution auf Moskowski Prospekt erfreute. Sie mochte alles: von der abwechslungsreichen Speisekarte und Innenausbau. Andere haben Mängel in Dienst auf Novoslobodskaya gefunden.

Doch viel angenehm überrascht, süßes neues Menü, das die erstaunliche Kombination von Schokolade-Fondue mit süßen Brötchen tropischen Früchten entdeckt.