Vitamincocktail – Borschtsch mit Sauerkraut

Kohl ist eines der einzigartigsten Gemüse, obwohl das ganze Gemüse kann einmalig genannt werden, weil sie unseren Körper helfen, sich selbst zu reinigen, und liefern auch die notwendigsten Vitamine und Mineralien. Die meisten Gemüsearten verlieren ihre nützlichen Eigenschaften, wenn sie verarbeitet werden, sie werden im Gegenteil erworben.

Zum Beispiel bewahrt es mehrmals mehr Vitamin C, mehr als in anderen Gemüse, so dass die Sauerkraut Gericht ist ein gutes Schütteln für den Körper. Darüber hinaus, bei Kohl, viele Vitamine, Ballaststoffe und ein sehr ungewöhnliches Vitamin namens U, hilft es, unseren Magen und Darm vor der Bildung von Geschwüren und Erosionen zu schützen. So viele Mineralien und verschiedene Nährstoffe finden sich in einem kleinen Hundert Gramm Sauerkraut, aber wir vermuten es nicht einmal und legen es in die Kategorie der Drittanbieter-Snacks. Obwohl in Wirklichkeit ein Gericht von Sauerkraut ist ein echter Vitamin-Cocktail, der einen Anstieg der körperlichen und geistigen Aktivität, sowie eine Erhöhung der Ebene der Immunität garantiert. Borsch mit Sauerkraut – einer dieser Vitamin Cocktails, unten sind mehrere Rezepte aus diesem atemberaubenden Produkt.

Borsch mit Sauerkraut – klassisches Rezept

• Kartoffeln;
• Karotten;
• Rote Bete;
• Salz;
• Zwiebeln;
• Tomatenpaste oder Kartoffelpüree (optional);
• Sauerkraut;
• Essig oder Zitronensaft;
• Zucker;
• Fleisch- oder Hühnerbrühe;
• Gekochtes Fleisch;
• Sauerrahm oder Joghurt, Joghurt, Mayonnaise.

Wir schälen die Kartoffeln, entfernen die Triebe und Spuren von ihnen, spülen sie mit einem Messer oder einem kleinen Messer mit einem scharfen Messer. Dann setzen wir in Brühe, gekocht, kochen für fünf Minuten bei hoher Hitze. Dann kochen wir zehn Minuten bei schwacher Hitze. Karotten und Zwiebeln müssen geschält und in Wasser gespült werden, gehacktes Gemüse und braten in einer Pfanne bis bereit, und ein Löffel Tomatenpaste kann auch der Karotte hinzugefügt werden. Die Rübe wird geschält und geschält, dann für etwa zwanzig Minuten ausgelöscht, bis weich mit dem Zusatz von Wasser, Essig oder Zitronensäure und Zucker weich ist. Wenn die Kartoffeln bis weich gekocht werden, fügen Sie die Karotten und Zwiebeln, dann die Rüben hinzu. Quench-Kohl aus dem Saft gepresst, mit Wasser für ca. 10 Minuten eindringen, zur Suppe hinzufügen. Es ist wichtig, saure Lebensmittel hinzuzufügen, wenn die Kartoffeln fast verschweißt werden, sonst wird es "hölzern" und Borschtsch mit Sauerkraut wird nicht sein. Setzen Sie Stücke gekochtes Fleisch in die Platte und gießen Sie die Suppe. Wir fügen Kefir oder geronnene Milch, Mayonnaise oder saure Sahne hinzu. Dekorieren Sie mit Grüns, können Sie ein Viertel der frischen Zitrone setzen.

Borschtsch aus Sauerkraut mit Bohnen wird in genau der gleichen Weise vorbereitet, mit dem einzigen Unterschied – in dieser Suppe mit Kartoffeln, und noch besser – bis die Kartoffeln, die rote Bohne vorgetränkt für einen Tag. Suppe, natürlich, wird ein wenig länger kochen. Wenn du Borschtch kochen möchtest Mit Sauerkraut und Bohnen schneller, in diesem Fall können Sie perfekt Dosen rote Bohnen, sollte es hinzugefügt werden, um die Suppe am Ende und lassen Sie die Suppe stehen ein wenig, um die Bohne aufwärmen.

Im Allgemeinen, mit diesem wunderbaren Produkt bereitet eine Menge Gerichte. Snacks, Suppen, Salate und vieles mehr können mit Sauerkraut zubereitet werden. Neben der Tatsache, dass die Schale von Sauerkraut sehr schmackhaft und ungewöhnlich ist, hebt es Ihre Immunität auf die richtige Ebene, da es viele nützliche Substanzen enthält, darunter ein unverzichtbares Vitamin C. Daher Ärzte empfehlen Ihnen, mindestens ein halbes Kilogramm Sauerkraut pro Woche zu konsumieren. In irgendeiner Form, wie du willst. Zum Beispiel kann es ein Salat mit Kohl, Grüns, Zwiebeln, Preiselbeeren, Kartoffeln sein. Das Meisterwerk wird mit einem solchen Kohl oder einem festlichen Gericht wie eine Ente oder Gans mit nassen Äpfeln und natürlich Sauerkraut gebacken. Gerichte mit diesem Produkt sind viele! Und um keine künstlichen Vitamine und Ergänzungen zu verwenden, die die Immunität vergeblich unterstützen, ist es am besten, natürliche Produkte zu nutzen, die immer näher an unserem Körper sind.