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Hühnersuppe: vier interessantes Rezept

Sehr lecker dreht Hühnersuppe, wenn ein kleiner Traum. Schauen wir uns ein paar Rezepte suchen , wo die Hauptkomponente ist ein diätetisches, zart und schmackhaft Huhn.

Hühnersuppe mit Ingwer

vorbereiten

– dreihundert Gramm Hühnerfleisch,

– Ingwerwurzel (ca. 3 cm)

– zwei zubochka Knoblauch,

– zweihundert Gramm leicht gesalzenen Hühnerbrühe ,

– Ein Teelöffel Sojasauce,

– zwei Teelöffel Zitronensaft,

– ein Viertel eines Teelöffels Würze (Chili, Curry)

– zwei Teelöffel gehackte grüne Zwiebel,

– zwei Teelöffel Koriander,

– ein Teelöffel Pflanzenöl,

– 50 Gramm Spinat Sprossen.

Um eine Hühnersuppe dieses Rezept, gereinigt Ingwer geschnitten in Kreisen und dann zu mahlen mit einem Mörser Knoblauch vorzubereiten. Die Pfanne mit der Brühe legen die resultierende Mischung, fügen Sie dazu Sojasauce, Huhn, Zitronensaft, Chili, hundert Gramm Wasser. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, reduzieren Sie die Flamme und kochen als zehn oder fünfzehn Minuten, bis gekocht Huhn. Dann entfernen Sie das Fleisch, große Stücke von Ingwer und Knoblauch, den Spinat legen und zum anderen als ein bis zwei Minuten kochen.

Nun kombinieren grüne Zwiebeln mit Koriander und fein hacken. Legen Sie die Mischung in einem Mörser mit einem Pflanzenöl und Salz glatt rühren zu zerquetschen. Teilen Sie die gekühlt Hühnerfleisch in Portionen, verteilt auf Gerichte, dann Brühe und Nachsaison Mischung Koriander und Zwiebeln gießen.

Hühnersuppe mit Gemüse

Für die Zubereitung von Mahlzeiten für das Rezept nehmen:

– sechs Gläser Brühe,

– zwei Gläser Wasser,

– siebenhundert Gramm Hühnerfleisch,

– sechzehn Knoblauchzehen,

– vierhundert Gramm frische Tomaten,

– drei Hülsen des roten oder gelben Paprika,

– 1,25 Teelöffel Kümmel,

– drei Viertel eines Teelöffels des Salzes,

– einen halben Teelöffel Cayennepfeffer,

– Drei Viertel der Tasse Reis,

– sechs Esslöffel Esslöffel gehackter Koriander,

– drei Esslöffel Zitronensaft,

– ein Esslöffel gemahlenen Pfeffer.

Schließen Sie das Wasser in den Topf geben und Brühe. Nach dem Kochen das Fleisch, in große Stücke schneiden und Knoblauch. Wenn wieder kocht, nimmt weniger Feuer, Decke und siedet so bis gekochtem Fleisch (etwa 15 Minuten). Nun das Fleisch herausnehmen und nach dem Abkühlen, in kleine Stücke geschnitten.

Entfernen Sie den Knoblauch und mahlt es mit einem Mixer zusammen mit einem Drittel der Brühe Tasse bis zur Homogenität. Dann Püree wieder in den Topf gelegt wird, heften sich an sie die gehackten Tomaten und Paprika. Gewürzsalz, Kümmel und Cayennepfeffer. Nach dem Kochen, fügen Sie den Reis, wieder zum Kochen bringen, tun so weniger Wärme und garen, bis gekochten Reis geschlossen, etwa fünfzehn oder zwanzig Minuten.

Jetzt legte das Huhn in der Suppe, und es wurde von Zitronensaft, Koriander und Chili verbunden, aufwärmen eine Minute oder zwei. Hühnersuppe mit Gemüse bereit, serviert werden.

Suppe mit Huhn und Gemüse

vorbereiten:

– zwei auf vier Stücke von Huhn,

– zwei Karotten,

– zwei zubochka Knoblauch,

– Zwei Esslöffel Pflanzenöl,

– hundert Gramm mittelgroße Pasta,

– dreihundert Gramm gefrorenen Spinat,

– ein Glas Dosen weißen Bohnen,

– die eine Hälfte eines Teelöffel Paprika,

– ein wenig Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Geschälten und gewaschenen Karotten in Streifen geschnitten. Den Knoblauch und Lauch in Scheiben schneiden. Braten Sie die Gemüsemasse (außer Knoblauch) Pflanzenöl.

Kochen Sie das Huhn. In der Brühe, legen Sie die Knoblauch und sautierten Gemüse, simmer drei Minuten wieder. Dann unterrühren Pasta. Boiling weiterhin noch sieben Minuten. Als nächstes fügen Sie den Spinat, decken und so drei Minuten lang bei schwacher Hitze halten.

Jetzt die Bohnen in einem Sieb kippen, lassen Sie die Flüssigkeit abfließen erneut senden in der Brühe, Pfeffer, Salz, fügen Sie den Paprika und kochen für weitere fünf Minuten. Nun, das ist alles. Ihr ungewöhnlicher erster Kurs ist fertig. Garnieren Sie es mit viel Grün und servieren.

Hühnersuppe mit Reis

Nimm Kilogramm Huhn und steckt es in einem Behälter mit zwei Litern kochendem Salzwasser. Dieses Add auch das Herz, Hals, Magen geschnitten, abgeschnitten von den Blättern Stiele von lovage, einen Teelöffel Gewürze, geeignet für die Suppe aus. Dann bringen Sie zum Kochen, entfernen Sie den Schaum und kochen für etwa zwei Stunden, bis sie vollständig gekocht, und entfernen Sie die Hühnerbrühe.

Ein halbes Kilo Kartoffeln, sauber, gründlich waschen, in Würfel schneiden.
Ein Bündel von würzigen Gemüse, putzen, waschen und fein hacken. Jetzt in einem kochenden Brühe legte würziges Gemüse, Kartoffeln, hundertfünfzig Gramm Langkornreis, zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht.

Kurz vor dem Abschluss des Kochens, fügen Sie die Leber Brühe. Hühnerfleisch von den Knochen trennen und entfernen Sie die Haut, in kleine Stücke schneiden, in die Suppe legen, erhitzen und würzen mit Pfeffer, Salz, Muskatnuss Nüsse, mit gehackter Petersilie bestreuen. Alles – Essen ist bereit zu essen.