Gefriergut Spinat. Was zu kombinieren und wie man kocht?

Spinat – ist eine jährliche Nacht Pflanze, deren Blätter haben einen frischen Geschmack und leicht säuerlichen Geschmack. Dieses Gemüse ist seit der Antike bekannt, und sein Ursprung ist auch alte Persien zugeschrieben. Spinat in der Nation hat zwei Spitznamen: „König der Gemüse“ und „Magen Besen“ – zur Stimulierung der Aktivität des Darms und der Bauchspeicheldrüse. Spinat wertvollen hohen Eiweißgehalt. Nach dem Inhalt des Stoffes ist er auf dem dritten Platz in dem „Ranking“ von Gemüse. Gerichte von gefrorenem Spinat oder frisch sind für Menschen aller Altersgruppen sehr nützlich. Besonders zu empfehlen sie zur Behandlung von Erkrankungen des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems zu verwenden, für Gastritis, Hypertonie, Erschöpfung, Anämie, Diabetes und Enterokolitis. Es ist erwähnenswert, dass Spinat das Wachstum von bösartigen Tumoren zu stoppen hilft. Verwenden Sie auch diese Anlage in der Ernährung und Babynahrung. Doch trotz seiner Nützlichkeit, Spinat hat Gegenanzeigen. Es ist nicht, dass es in einer großen Zahl von Menschen aus zu verwenden, Nierensteinen, Gallensteinen oder Nierensteinen leiden, empfohlen.

In diesem Artikel beschreiben wir im Detail, was Spinat zu kochen. Es ist sehr wichtig, dass das Gericht von gefrorenen Spinat (wenn sie richtig vorbereitet) nicht seine positiven Eigenschaften verlieren.

Für sich allein hat dieses Gemüse einen neutralen Geschmack, so dass es sehr gut mit allen Arten von Produkten kombiniert werden: Fleisch, Fisch, Käse und Milchprodukte Ursprungs. Sowie die Kombination gut mit Nüssen und anderem Gemüse: Kartoffeln, Tomaten, Bohnen, usw. Auch Spinat wird als zusätzlicher Bestandteil verwendet Geschmack zu verbessern und unterstreicht ein Hauptgericht. Es ist zu Suppen hinzugefügt, für Aufläufe Füllung und Kuchen, Omelettes und so weiter. Gerichte von Spinat Rezepten , die je nach Ihrer Fantasie unterschiedlich sein können – ist ein großes Feld für kulinarische Kreativität!

Für den Anfang, wenn Sie mit frischen Spinatblättern hergestellt werden, sollte sorgfältig gewaschen werden, da die Stiele Sand bleiben kann. Wenn Sie Gerichte kochen aus gefrorenem Spinat planen, soll es auf natürliche Weise aufgetaut wird, dann sanft drücken.

Das Rezept, das wir beschreiben – diese Suppe mit Spinat. Wir werden ein Pfund vorbereitet Pflanzen brauchen. Aufkochen und dann in einem Mixer zerkleinern. Sie können eine fertige Püree nehmen. Getrennt wird schweißen Rinderbrühe. Wir werden Fleisch gekocht bekommen, in kleine Stücke geschnitten, und die Brühe wird etwa ein halbes Kilo geschälte Kartoffeln senden. Nachdem es gekocht wird, Maische in ein Püree mit Brühe. Fügen Sie den Spinat, Fleisch und weiter kochen. Nachdem die Suppe für zwei bis drei Minuten anfängt zu kochen, kochen. Als nächstes wird die Sauce kann als Füllung für ihn vorbereitet werden. Um den Becher Sauerrahm einen Teelöffel Paprika, schwarzer Pfeffer abschmecken und den Saft einer Zitrone. Gut aufrühren – fertig!

Obwohl dieses Gemüse ist nicht stark, ausgeprägter Geschmack, aber im Winter (wenn ein katastrophaler Mangel an Vitaminen) Gericht von gefrorenem Spinat werden Sie wegen des hohen Gehalt an Spurenelementen und Vitaminen der perfekte Begleiter.