Delicious gefüllte junger Kohl in einer Gemüsebrühe

Gefülltes Kraut junge bekam sehr weich und saftig. Es ist erwähnenswert, dass dieses Gericht wird noch schmackhafter, wenn Sie frisches Gemüse und andere aromatische Zutaten in den Kochprozess, um es hinzuzufügen.

Junge gefüllte Kohl: Rezept Kochgeschirr

Notwendige Zutaten:

• Schweinefleisch Fleisch – dreihundert Gramm;
• Fleisch vom Kalb – dreihundert Gramm;
• Zwiebeln – fünf große Köpfe;
• schwarzer Pfeffer – ½ des Dessertlöffel;
• Möhren – mehrere kleinere Stücke;
• frische Tomaten – drei mittel Stücke;
• Salz – ein kleiner Löffel;
• Figur – ¾ der Glastrommel;
• junger Kohl – zwei mittlere Gabel;
• Kartoffeln – vier kleine Knolle;
• Frische Kräuter – zwei Strahlen;
• Mayonnaise – hundert Milliliter;
• Tomatenmark – zwei Löffel.

Kohlrouladen mit Kohl: Rezept gemischt Hackfleisch Kochen

Um dieses Gericht saftig stellte sich heraus, aber nicht fettig, ist es wünschenswert, mageres Hackfleisch vom Kalb und Schweinefleisch Speck zu erwerben. Fleischstückchen sollte in kaltem Wasser, schneiden und zerkleinern gewaschen werden. Im Anschluss an das Fleisch in einer Küchenmaschine Sie ausführen möchten, und drei große Köpfe geschälte Zwiebeln. Dann Schleifen die Zutaten gemischt werden sollen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt. Sie müssen dann auf die Herstellung von Reis gehen.

Rump wünschenswert zuerst in heißem und dann kalten Wasser, und in einem Topf mit kochendem leicht gesalzenes Wasser gespült mehrmals zu wiederholen. Gekochter Reis wird für etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze zu empfehlen. Dieses Mal ist ziemlich genug, um es weich zu machen, aber es war krümelig. Ferner erfordert es unter fließendem kalten Wasser gespült, mit dem Hackfleisch hinzufügen und gut mischen.

Gefülltes Kraut jung: die Verarbeitung von Gemüse

Die restlichen Zwiebeln, ein Bündel von Gemüse, Karotten, Tomaten und Kartoffeln sollten Schneiden gewaschen, gereinigt und beginnen werden. Für dieses Gericht hacken alle Gemüsepflanzen Kreisen empfohlen.

Danach möchten Sie die Verarbeitung eines jungen beginnen Weißkohl. Es muss gewaschen werden, alle Oberflächen Blätter und ein paar Minuten zu entfernen, mit kochendem Wasser in einem Topf zu setzen. Es Gemüsebrühe und ein wenig wird es leicht zu handhaben sein. Kohl schlaffe Blätter erfordern vom Kohlkopf sorgfältig getrennt, während ihrer Integrität beibehalten wird.

Gefülltes Kraut jung: die Bildung von Gerichten

Um das Kohlblatt zu stopfen, sollte es auf dem Schneidebrett und in der Mitte der erforderlichen Menge an Rindfleisch gestellt werden. Dann erfordert Holubets gut einwickeln Umschlag und sanft auf dem Boden des Topfes setzen. Es ist erwähnenswert, dass alle nachfolgenden Halbfertigprodukte sollten dicht an aufeinander gelegt werden.

Gefülltes Kraut jung: Wärmebehandlung und dienen zum Abendessen

Sobald stopfte die Gerichte füllen, sollten sie die Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, frisches Gemüse, Tomaten, Mayonnaise, Tomatenmark und ein halbes Glas trinken Wasser. Vorbereiten einer Fleischgericht in der Gemüsebrühe etwa dreißig oder vierzig Minuten.

Servieren Sie den Kohl Brötchen zum Abendessen ist besser a la carte Gerichte zu trennen zusammen mit saurer Sahne und frischen Kräutern.