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Nützliche Roggenkuchen: Rezept ohne Hefe

Heute zeigen wir Ihnen , wie Roggen kochen Kuchen. Rezept ohne Hefe wird diejenigen ansprechen , die ihre Ernährung beobachten. Solche Produkte werden ein ausgezeichneter Ersatz für Weißbrot sein.

Rye Kuchen. Rezept ohne Hefe Joghurt

Zur Herstellung der benötigten Produkte, die für jedermann zugänglich sind. Der Prozess der Schöpfung ist auch sehr einfach. Zum Kochen benötigen Sie:

  • 300 g Roggenmehl;
  • Teelöffel Backpulver, Salz, Koriander (ganz), Olivenöl;
  • 340 ml eines dicken Joghurt.

Der Garvorgang zu Hause

  1. Zuerst mischen Sie die trockenen Zutaten.
  2. Als nächstes mischen Sie die Butter und Joghurt.
  3. Nachdem Teile, Sichten, in dem das flüssige Gemisch zu trocknen. Als nächstes kneten den Teig klebrig ist. Lassen Sie für allein etwa zwanzig Minuten.
  4. Streuen Sie die Oberfläche von Roggenmehl, den Teig Paddel. Nach seiner Rolle in Mehl, rollt einen Zentimeter dick.
  5. Weitere Schnitt Pastillen unter Verwendung herkömmlicher Glas.
  6. Nachdem die auf ein Backblech gelegt auslegen Tortillas. Dann Gabel gebrannt.
  7. Im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Hier und bereit Roggen Kuchen. Rezept ohne Hefe wir vollständig beschrieben haben. Jetzt müssen wir über das Geben reden. Am besten ist es Roggen Kuchen mit Käse zu kombinieren. Um Geschmack erinnert an Brotkrusten Produkte.

Rye Kuchen. Rezept ohne Hefe im Sauerrahm

Solche Produkte können auch leicht durchgeführt werden. Zum Kochen benötigen Sie:

  • zwei Tassen Roggenmehl;
  • zwei Eßlöffel Zucker;
  • drei Esslöffel saure Sahne;
  • drei Eier;
  • halben Teelöffel Backpulver zu trinken;
  • 100 ml Pflanzenöl.

Vorbereitung

  1. Mash die Eier mit dem Zucker, fügen Sie dann das Roggenmehl (eine Tasse). Alle Maische mit einem Löffel, gießen dann in Pflanzenöl. Während ständig rührt die Massen.
  2. Die resultierende Mischung Sauerrahm (kalt). Als nächstes verfüllen das restliche Mehl mit Backpulver vorgemischt. Den Teig kneten.
  3. Als nächstes rollt den Teig in eine Kuchendicke von 4 mm. Die Ausfahrt Rolle, unterteilt in Stücke (klein). Jeder von ihnen rollt in einen kleinen Kuchen (die Größe einer Tee-Untertasse).
  4. Legen Sie das Produkt in der Pfanne backen für eine Stunde in den vorgeheizten Ofen.

Das fertige Produkt auf dem Wasser

Nun ein Blick auf eine andere Art und Weise ein Produkt zu schaffen. Wie fleischlos Roggen Kuchen kochen? Rezept ohne Hefe, die wir beschrieben, ist die einfachste.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 10 Gramm Salz und so viel Desintegrationsmittel;
  • 400 g Roggenmehl;
  • 300 ml Wasser.

Vorbereitung

  1. Laden Sie alle Zutaten in die Brotmaschine, wählen Sie „Dumplings“ Modus für 20 Minuten. Außerdem können Sie den Teig von Hand kneten.
  2. Bestreichen und mit Mehl, bildet ein Protokoll, das in 6 Stücke zerschnitten wird. Davon machen Pfannkuchen, die mit Mehl bestreuen. Dann rollen.
  3. Salz etwas übertrieben mit feinem Salz.
  4. Backen oder eine trockene Pfanne oder andere Metallgegenstände.

Wenn Sie alle Produkte haben nicht jetzt vorbereiten, planen und dann lassen sie auf, dann legen Sie sie auf einer Platte, bedeckt mit Polyethylen, jeder, so dass sie zusammen nicht stecken geblieben sind. Weitere einfrieren.

Es stellt sich diese Kuchen sehr lecken Roggen aus. Rezept ohne Hefe im Wasser ist sehr einfach. Daher auch die mit kulinarischen Geschäft nicht wirklich Freunde sind diejenigen, kann es Wirklichkeit werden lassen.

Chapati Indian Roggen Kuchen

Dies ist das häufigste Getreide in Indien. Auch Kuchen sind sehr beliebt bei den Anhängern einer gesunden Ernährung.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 0,5 Tassen Weizen- und Roggenmehl;
  • Salz;
  • Ghee (zur Schmierung erforderlich, so wenig für den Test benötigt wird);
  • Wasser (etwa eine halbe Tasse, kann etwas weniger dichten Teig passieren sein).

Vorbereitung

  1. Mischen Sie die zwei Arten von Mehl.
  2. Mit Salz, um das Wasser nach und nach mit dem Mehl vermischt. Rühren, dann mit der Hand kneten. Nach einem Löffel Öl hinzufügen.
  3. Den Teig zu einer Kugel formen. Lassen Sie für 15 Minuten stehen.
  4. Als nächstes rollen sie in eine Wurst.
  5. Teilen sich in neun gleich große Stücke, ausrollen in dünne Kuchen.
  6. Befestigen eine runde Platte, geschnitten genau in der Form.
  7. Kuchen backen auf einer trockenen, heißen Pfanne. Fertigprodukte schnell (weniger als 60 Sekunden), so stay tuned.

Schließlich wird eine kleine

Nun, da Sie wissen, wie man ohne Hefe in diesem Artikel vorgestellten Roggenkuchenrezept kochen wird Ihnen helfen, die Technologie dieser Produkte zu verstehen.